М’ясо в горщику з картоплею та сиром

картоплею

М'ясо в горщику з картоплею та сиром – це настільки смачно та апетитно, що просто не можна встояти, щоб не з'їсти все. Ароматна картопля з м'ясом та овочами готується дуже просто, і часу ви витрачаєте небагато. Сьогодні разом із «Люблю готувати» я хочу поділитися рецептом приготування цієї страви у горщику.

Інгредієнти:

філе курки - 450 грам; велика цибулина; твердий сир - 150 грам; гриби - 15 штук; картопля - 4 штуки; масло вершкове - 50 грам; сметана; масло для смаження; спеції за смаком.

М'ясо в горщику з картоплею та сиром. Покроковий рецепт

Філе курки добре вимити та нарізати на середні шматочки. Дуже дрібно нарізати не варто, щоби під час гасіння м'ясо зберегло свої соки. Потім сковорідку ставимо на середній вогонь і обсмажуємо наше м'ясо на олії, щоб воно трохи підрум'янилося. Твердий сир я натираю на великій тертці.

Цибулю нарізати кубиками. Мені подобається, коли цибулі багато, тому я беру більше, ніж за вказане в рецепті. Гриби я беру ті, які є, це можуть бути як свіжі, так і морозиві. Нарізаю часточками і підсмажую трохи з цибулею.

Картоплю відварюю попередньо. Я нарізаю картоплю кільцями, а ви можете нарізати так, як вам більше подобається, наприклад, часточками. Потім беремо горщики і починаємо їх заповнювати: половину картоплі, м'ясо, друга частина картоплі, сметана, гриби з цибулею та тертий сир. Сіль додаєте до смаку, ще мені подобається, коли трохи посипати чорним меленим перцем. Ось тоді також дуже смачно. Картоплю з м'ясом і ніжним сиром у горщиках відправляємо в духовку на 20 хвилин при температурі 180 градусів.

Ця страва універсальна тим, що інгредієнти можете міняти за бажанням та смаком. Подавати до столу м'ясоу горщиках з картоплею та овочами у гарячому вигляді. Готуйте таку смакоту на сніданок, обід та вечерю.