М’ясо-яєчні кури Кучинські ювілейні, КуроСайт - Розведення
Кучинська Ювілейна - це своєрідний вітчизняний вид виробничих птахів. Зберігши в собі найкращі характеристики зарубіжних коричневих кросів, Кучинські Ювілейні кури мають велику живу масу, високу стійкість до інфекцій і життєздатність. Також мають хорошу продуктивність як у яєчному, так і у м'ясному напрямку.
Жива маса півників Кучинська Ювілейна: 3,5 - 4 кг.Жива маса курочок Кучинська Ювілейна: 2,6 - 3 кгЯйценосність: до 200 яєць на рік.Яйця Кучинська Ювілейна: світло - коричневі, з рожевим відтінком. 50 - 60 грам.
Порода курей Кучинська ювілейна — унікальна вітчизняна порода, створена на базі цінного генофонду порід м'ясного, м'ясо-яєчного та яєчного напрямів першої половини ХХ ст., імпортованих у СРСР після Великої Вітчизняної війни, та практично зниклої місцевої популяції курей Орлівської області — лівенської.
При створенні цієї породи вийшло вдале поєднання пластичності використаних іноземних порід (Плімутроків, Род-айландів, Нью-Гемпшир, Австралорпов) з гарною пристосованістю Лівенських курей до місцевих умов.
Характеристики
Основне забарвлення оперення курей породиКучинська ювілейна – золотаво – ситцева із сірим підпухом, але світлим стрижнем пера. Тому колір тушки світлий, без чорних пеньків. Півні породи Кучинська ювілейна переважно мають червоний колір оперення. У дорослих Кучинських півнів формується блискуче золотисте оперення на гриві та попереку та чорне на грудях та хвості. На крилах – чорна із зеленим відливом смуга. Дзьоб жовтий з коричневим відтінком, міцний, товстий. Вушні мочки червоні, гребінь листоподібний, забарвлення ніг жовте.
У Кучинських ювілейних добових курчат пух коричневий або темно - палевий упереміш із сірим. Груди та живіт сірувато – жовтого кольору. Від голови вздовж спини знаходяться 1-3 чітко виражені темні смуги. За фарбуванням пуху на крилах курчата поділяються по підлозі: курочки з темним крилом, півники світлокрилі. Точність визначення статі - 85-98%.
Особливості породи
Вже у тримісячному віці курчата йдуть на забій. Їх маса в цьому часі досягає близько півтора кг. М'ясо Кучинських ювілейних курей дуже ніжне, соковите та смачне. Суп, зварений з нього, виходить наваристим та ароматним. Це відмінний варіант для тушкованих страв, але і смажене м'ясо не залишить байдужим жодного гурмана.
З четвертого місяця процес приросту курчат припиняється, і подальше розведення породи стає недоцільним. Курки починають нести яйця, і цей продукт стає дуже затребуваним, тому що яйця у Кучинських курей великі і відрізняються чудовими смаковими якостями.
Курки породи Кучинські ювілейні дуже спокійні та діловиті. При хорошому догляді вони стають миролюбними та ручними, але завзято захищають свою територію, ледве побачивши на ній чужинця. Півні – моторошні власники і готові битися щоразу, коли щось загрожує їхнім подругам.
Особливостіутримання та вирощування
У перший тиждень показники температурного режиму бажано утримувати на позначці – 30С, у наступні десять днів температуру можна знизити на 3-5С, потім ще на 5С і на той момент, коли курчатам виповниться місяць, її потрібно стабілізувати на рівні 20С.
При правильному годуванні курчата ростуть швидко, як на дріжджах. Повноцінним кормом у перші дні життя для них є білкові продукти з включенням до них вітамінних та мінеральних добавок. Варене, дрібно порізане яйце, пшоняна каша, пшоно, через тиждень - сир, терта морква і зелень, наприкінці місяця - риба відварена, картопля і крихти хліба - складають основний раціон підростаючих курчат. З середини місяця харчування можна вводити різні крупи.
При додаванні до раціону нових продуктів у курчат може легко виникнути пронос. Щоб цього уникнути, можна напувати маленьких курей дуже слабким розчином марганцівки.
Дорослих курей можна тримати у дерев'яному приміщенні, в якому підлогу бажано встелити соломою. Бажано, щоб у приміщенні була вентиляція, яка забезпечить циркуляцію повітря. У приміщенні можна поставити кілька ящиків, в яких перебуватиме корм та гравій. Кучинських ювілейних курей потрібно регулярно прогулювати - свіже повітря плідно позначається на їхньому стані.
Курки дуже люблять свіжу, зелену траву і здатні знайти джерело харчування. Тому цю породу дуже вигідно утримувати на фермерських угіддях, де є простірдля вільного переміщення.