М’ята перцева м’ята англійська холодна
У промисловій культурі розводять переважно чорну м'яту. В Україну завезена з Англії 1885 року, де промислові плантації з'явилися лише 1938 року.
М'ята високо цінувалася в Стародавній Греції та Римі. У Римі вважалося, що м'ятний запах піднімає настрій і сприяє жвавій застільній розмові, тому бенкетні зали оббризкували м'ятною водою, столи натирали м'ятним листям, а гостям пропонували вінки з м'яти. Вважалося, що аромат м'яти збуджує роботу думки, тому римський історик Пліній Старший постійно носив на голові вінок із свіжої зелені м'яти, рекомендуючи робити це своїм учням. Цей звичай дожив до середньовіччя.
М'ята широко застосовувалася у лікарських цілях в арабській, китайській, японській медицині. Авіценна рекомендував водяну м'яту при внутрішніх кровотечах, зовнішньо – при головних болях, захворюваннях шлунково-кишкового тракту.
Хімічний склад. Усі надземні органи м'яти перцевої містять ефірну олію: листя до 2,75%, суцвіття до 6%, стебла до 0,3%. Основними компонентами масла є ментол (40-70%), ментон (10-25%), пулегон, ментофуран, а також ефіри ментолу та оцтової та валеріанової кислот. Олія безбарвна, з жовтуватим або зеленуватим відтінком, освіжаючим приємним смаком і запахом. У листі містяться каротин (до 40 мг%), гесперидин, бетаїн, урсолова та олеанолова кислоти; у насінні - до 20% жирної олії.
У листі містяться: зола – 9,18%; макроелементи (мг/г): До - 25,20, Ca - 20,30, Mn - 6,70, Fe - 0,30; мікроелементи (КБН): Мg - 0,23, Cu - 0,68, Zn - 1,11, З - 0,01, Мо - 256,00, Cr - 0,09, Al - 0,08, Ва - 0 ,69, Se – 3,00, Ni – 0,16, Sr – 1,28, Pb – 0,08. В – 75,20 мкг/р. Чи не виявлені Cd, V, Ц Au, Ag, I, Br. Концентрує Zn, Se, Mo, Sr,особливо Мо. М'ята перцева може накопичувати Мg, Cu, Cr, V.
Фармакологічні властивості. Галенові витяжки з трави м'яти перцевої мають заспокійливі, спазмолітичні, жовчогінні, антисептичні та болезаспокійливі властивості, а також мають рефлекторну коронаро-розширювальну дію. За рахунок місцево-подразнюючого ефекту та стимулюючого впливу на периферичні нейрорецептори шкіри та слизових оболонок посилюють капілярний кровообіг та перистальтику кишечника.
Галенові лікарські форми з листя м'яти перцевої посилюють секрецію травних залоз, покращують апетит, підвищують жовчовиділення, надають спазмолітичну дію, знижуючи тонус гладкої мускулатури кишечника, жовчо- та сечовивідних шляхів. Завдяки наявності ментолу листя м'яти перцевої мають антисептичні властивості.
Застосування в медицині. Листя. Входять до складу шлункових, вітрогінних, заспокійливих та жовчогінних зборів, м'ятних крапель (застосовуються від нудоти), збору за прописом М.М.Здренко, антиастматичної мікстури І.М.Траскова, використовуються як апетитний та протиспазматичний засіб. Ментол вживають при стенокардії, він входить до складу крапель і мазей від нежитю, олівців від мігрені, його використовують при виробництві лікарських препаратів "Валідол", "Валокордин", "Оліметин", "Краплі Зеленіна" та ін., що застосовуються при захворюваннях, що супроводжуються спазмом коронарних судин та гладкої мускулатури. У народній медицині настій, відвар – при шлунково-кишкових спазмах, проносі, болях у серці, печінкових кольках, нудоті, печії, для підвищення апетиту, а також як протикашльовий; зовнішньо - при невралгічних болях, як антисептичний засіб при запальних процесах, опіках, захворюваннях верхніх дихальних шляхів, бронхіті,бронхоектазії, зубного болю. Сік - при нападах грудної жаби (стенокардії), підвищеної збудливості, безсонні, істерії, дерматозах, що сверблять, при дисфункції травного тракту, спастичних колітах, метеоризмі, блювоті, нудоті, проносі, захворюваннях печінки і жовчного міхура, при сечокам'яній.
Лікарські форми, спосіб застосування та дози. Настій листа м'яти перцевої (Infusum folii Menthae piperitae): 5 г (1/2 столової ложки) сировини поміщають в емальований посуд, заливають 200 мл гарячої кип'яченої води, закривають кришкою і нагрівають у киплячій воді (на водяній бані) при частому мін. , охолоджують при кімнатній температурі протягом 45 хв, проціджують, сировину, що залишилася, віджимають. Об'єм отриманого настою доводять кип'яченою водою до 200 мл. Приготовлений настій зберігають у прохолодному місці трохи більше 2 діб.
Приймають у теплому вигляді по 1/3-1/2 склянки 2-3 рази на день за 15 хв до їди як заспокійливий, спазмолітичний та жовчогінний засіб.
Олію м'яти перцевої (Oleum Menthae piperitae) одержують із надземної частини м'яти перцевої та інших видів м'яти. Містить близько 50% ментолу, 4-9% ефірів ментолу з оцтовою та валеріановою кислотами та інші речовини. Входить як освіжаючий та антисептичний засіб до складу полоскань, зубних паст та порошків. Застосовують також для покращення смаку ліків. Використовується в мікстурах по 1-3 краплі при метеоризмі, захворюваннях печінки та жовчного міхура. Є частиною препарату "Корвалол". Входить до складу композиційних частин, які застосовуються для ароматизації повітря в закритих виробничих приміщеннях.
Таблетки м'ятні (Tabulettae olei Menthae) містять масла м'ятного 0,0025 г, цукру 0,5 г. Застосовують як заспокійливий та спазмолітичний засіб при нудоті, блювоті, спазмах гладкої мускулатури.Призначають по 1-2 таблетки на прийом під язик.
Настоянка м'яти перцевої, м'ятні краплі (Tinctura Menthae piperitae). Складається зі спиртової (1:20 на 90% спирті) настоянки листя м'яти перцевої з додаванням рівної кількості олії м'яти перцевої. Приймають по 10-15 крапель прийом як засіб проти нудоти і блювоти, як болезаспокійливий при невралгічних болях. Використовують також для покращення смаку мікстур. Випускається у флаконах-крапельницях по 25 мл.
Вода м'яти перцевої, м'ята вода (Aqua Menthae piperitae) – прозора безбарвна рідина із запахом м'яти. Застосовується в мікстурах для поліпшення смаку, а також полоскання рота. Краплі зубні. Містять 3,1 частини м'ятної олії, 6,4 частини камфори та 90,5 частини настоянки валеріани. Ментол (Mentholum). Застосовують зовнішньо як заспокійливий і болезаспокійливий (відволікаючий) засіб. При мігрені застосовують у вигляді олівця ментолового, що містить 1 г ментолу, 3,5 г парафіну та 0,5 г цезерину; олівцем натирають шкіру біля скронь.
При запальних захворюваннях верхніх дихальних шляхів застосовують ментол для змащувань, інгаляцій та у вигляді крапель для носа.
Всередину ментол призначають як заспокійливий засіб, часто у поєднанні з настойкою валеріани, беладони та ін. Застосовують при стенокардії, оскільки він може викликати рефлекторно розширення коронарних судин. Призначають по 2-3 краплі 5% спиртового розчину (70% спирт) на шматочку цукру або хліба, які рекомендується затримувати під язиком для більш швидкої та повної дії препарату. Ментол є складовою "Крапель Зеленіна". Випускається у вигляді порошку, олії ментолової 1% і 2%, розчину ментолу спиртового 1% і 2%, олівця ментолового.
Розчини ментолу спиртові 1% та 2% приймають на шматочку цукру при болях у ділянці серця. Прийомнітрогліцерину разом з ментолом у ряді випадків позбавляє хворого від побічної дії нітрогліцерину - головного болю. Призначають також при спастичних колітах та ентероколітах.
Бороментол (Boromentholum) – мазь, яка містить 0,5 частини ментолу, 5 частин борної кислоти, 94,5 частини вазеліну. Застосовують як антисептичний та болезаспокійливий засіб для змащування шкіри при свербежі, невралгії та для змащування слизової оболонки носа при ринітах.
Пігулки "Пектусин" (Tabulletae Pectusinum) містять ментол (0,004 г), евкаліптову олію (0,0005 г), цукор та інші наповнювачі (до 0,8 г). Застосовують при запальних захворюваннях верхніх дихальних шляхів. Тримають у роті до повного розсмоктування.
Краплі "Екватол" (Guttae Eucatolum) містять 0,25 г ментолу, 50 мл настоянки евкаліпту, до 100 мл 90% етилового спирту. Застосовують по 5-10 крапель на склянку води для полоскань при запальних захворюваннях верхніх дихальних шляхів.
Меновазин (Menovasinum) – прозора рідина. Склад: ментолу 2,5 г, новокаїну 1 г, анестезину 1 г, спирту етилового 70% до 100 мл. Застосовують зовнішньо як місцевий знеболюючий засіб при невралгіях, міалгіях, артралгіях і як протисвербіжний засіб при дерматозах, що сверблять. Болючі ділянки шкіри розтирають препаратом 2-3 рази на день. При тривалому застосуванні можливі запаморочення, загальна слабість, зниження артеріального тиску.
Аерозоль "Камфомен" (Aerosolum Camphomenum) містить ментол (0,06 г), олію евкаліптову, олію камфорну та олію рицинова (по 0,61 г), розчин фурациліну спиртового 0,1% (2 мл), олія оливкова до (10 г). Застосовують для лікування запальних захворювань верхніх дихальних шляхів, головним чином ринітів та фарингітів. Інгаляції проводять 3-4 рази на день після їди. Не рекомендуєтьсяпризначати препарат дітям та хворим, які працюють в умовах значної запиленості повітря.
Інгакамф (Inhacamf) кишеньковий інгалятор, що містить шматочок тканини, просоченою сумішшю наступного складу: камфори 0,3 г, ментолу 0,17 г, метилового ефіру саліцилової кислоти 0,08 г, евкаліптової олії 0,1 г. Застосовують для інгаля .
Мазь "Ефкамон" (Unguentum Efcamonum) містить камфори 10 г, олії гвоздичної, ефірної та гірчичної по 3 г, евкаліптової 7 г, ментолу 14 г, метилсаліцилату 8 г, настоянки стручкового перцю 4 г, тимолу та хлоралгідрату по 3 г 1 г, спермацету та вазеліну до 100 г. Застосовують при артритах, міозитах, невралгіях тощо. Втирають у шкіру по 2-3 г 2-3 рази на день і покривають теплою пов'язкою.
При сильному подразненні шкіри втирання припиняють. Мазь не слід наносити на пошкоджену шкіру. Валідол (Validolum) - 25-30% розчин ментолу в метиловому ефірі ізовалеріанової кислоти. Призначають по 4-5 крапель при стенокардії, неврозах, істерії, застосовують як протиблювотний засіб при морській та повітряній хворобах. Наносять на шматочок цукру і тримають у роті до повного розсмоктування. Випускається також у вигляді таблеток, що містять валідол (0,06 г, що відповідає 3 краплям) та цукор. Місцево застосовують 5-10% спиртовий розчин валідолу для заспокоєння свербежу.
Оліметин (Olimetinum). Склад однієї капсули: олії м'яти перцевої 0,0085 г, терпентинної очищеної 0,01705 г, олії аїрної 0,0125 г, олії оливкової 0,46025 г, сірки очищеної 0,0017 г. Приймають при сечокам'яній та жовчно-кам'яній засіб по 1-2 капсулі 3-5 разів на день під час загострення.
Зелений крапель. Склад: настойки конвалії 10 мл, настойки валеріани 10 мл, настоянки беладони 5 мл, ментолу 0,2 г. Приймаютьпри неврозах серця, які супроводжуються брадикардією.
Свічки "Анестезол" (Suppositoria Anaes-Thesolum). Склад однієї свічки: анестезину 0,1 г, дермантолу 0,04 г, окису цинку 0,02 г, ментолу 0,004 г, жирової основи до 2,7 г. Застосовують як знеболюючий, протисвербіжний та антиспастичний засіб при геморої.
Бальзам "Золота зірка" (Balsamum Stella auraria). Містить олії: гвоздичну, евкаліптову, м'ятну, кориці. Застосовують при респіраторних захворюваннях, нежиті, застуді, грипі, розчиняючи невелику кількість бальзаму у гарячій воді для інгаляцій. При головному болі та запамороченнях бальзам втирають у скроневу, потиличну, лобову ділянку голови. При укусах комах змащують місце укусу. Чай № 13 (Tea № 13), виробництва Німеччини. У 1 пакеті міститься: плодів сенни 75 г, листя сенни 45 г, листя м'яти 30 г. Чай стимулює перистальтику товстого кишечника, діючи спазмолітично та вторгнень. Застосовується при хронічних та гострих запорах. Приймають по 1 чайній ложці чаю, розведеної чашці води, ніч. Протипоказаний при кишковій непрохідності. Випускається у пакетах по 150 г суміші.
Застосування в інших областях. Листя і квітки м'яти використовують як пряну приправу до сирів, салатів, супів, м'ясних, рибних та овочевих страв. Додають її до печива, пряники, булочки, компоти, киселі, морси та квас. Зелень м'яти – необхідний компонент українських, вірменських, азербайджанських та інших національних страв. Листя м'яти попереджає закисання молока. Ефірне масло широко застосовується в кондитерській, харчовій, лікеро-горілчаній та парфумерній промисловостях, а також у хіміко-фармацевтичній для виробництва ментолу. Відходи після переробки м'яти в ефірну олію та трава є цінним кормом для худоби. Медонос, у меду бурштиновий колір та приємнийаромат м'яти. Широко культивується, є сорти.
За матеріалами довідника І.М.Пустирського,В.М.Прохорова "Лікарські трави"