Млинці на майонезі – покрокове приготування солодких млинців

Готування: 20 хвилин

Поради щодо приготування страви

Замість розпушувача тіста ви можете використовувати соду, якщо хочете. Також необов'язково додавати саме півлітра води: якщо ви плануєте спекти млинці на один прийом їжі, води треба додавати поменше.

Яйце куряче - 2 шт.
Майонез – 2 ст. л.
Цукор – 2 ст. л.
Ванілін – 0,5 ч.л.
Розпушувач тесту – 0,5 ч.л.
Сіль – 0,5 ч.л.
Олія - 2 ст. л.
Вода – 0,5 л
Борошно пшеничне – 9 ст. л.

Після цього висипати в тісто цукор, сіль, розпушувач та ванілін.

Ще раз перемішати тісто, розбавити кип'яченою теплою водою.

Висипати в миску з тестом останній інгредієнт - пшеничне борошно. Перед цим її бажано просіяти.

Після цього замісити тісто – воно має бути рідким, як молоко, що згущує|згущає|.

Тісто готове, приступаємо до випікання млинців. Сковороду змастити олією, поставити на вогонь. На один млинець витрачати приблизно половину половника тіста, смажити млинець з кожного боку по 30 секунд.

Готові млинці складати на окрему тарілку чаркою.

Тепер готуємо страву до подачі. Розкласти млинці за порційними тарілками, скласти їх четвертинками. Прикрасити варенням або будь-якими ягодами на ваш смак.

Також ви можете трохи покреативити: як солодка добавка підійде згущене молоко або шоколадний соус.