Молюски види
Молюски (м'якотілі) - це один з типів безхребетних тварин, що живуть у морській та прісній воді, а також на суші. Найважливіші класи: двостулкові, черевоногі та головоногі. Тіло молюска м'яке, несегментоване, переважно покрите раковиною.
Багато молюсків (устриці, мідії, морські гребінці, кальмари та ін) вживаються в їжу. Молюски мають певне медичне значення, оскільки їстівні молюски, що перебувають у забрудненій воді, набувають отруйних властивостей і можуть бути причиною харчового отруєння (лікування в цих випадках симптоматичне); Концентруючи у своєму тілі різні бактерії, молюски можуть стати джерелом інфекційних захворювань, у тому числі черевного тифу.
Деякі види черевоногих молюсків є проміжними господарями паразитичних хробаків класу сисунів (ланцетовидної двоустки, фасціол, опісторхіса, шистосом та ін.), що сприяють поширенню їх серед людей і тварин (див. Трематодози). Для винищення шкідливих молюсків вдаються до випалювання пасовищ, осушення заболочених місцевостей, застосовують сірчанокислу мідь та різні фосфорорганічні препарати - молюскоциди, а також деякі антибіотики, наприклад, тіолутин.
Молюски (Mollusca; від лат. mollis - м'який) - один з типів безхребетних тварин, що бере початок у процесі історичного розвитку від хробаків. Тип молюсків налічує понад 105 тис. видів. Молюски - двосторонньосиметричні тварини, у яких, проте, внаслідок вторинного зміщення органів часто виражена асиметрія. Тіло м'яке, нерозчленоване, оточене шкіряною складкою - мантією, що виділяє раковину. Орган руху — нога — є непарним м'язовим виростом на черевній стороні тіла; його гомологом у плаваючих морських форм служить "воронка". Молюски живуть упрісної та морської води, а також на суші (рис.).
Тип молюсків включає кілька класів, з яких найголовніші: двостулкові, або пластинчастожаберні, черевоногих і головоногих. У двостулкових голова редукована, тіло складається з тулуба та ноги, раковина симетрична. Брюхоногі представлені найбільшою кількістю видів. Голова їх відокремлена від тіла, нога з широкою повзальною підошвою, раковина асиметрична, іноді редукована. Головоногі – найбільш високоорганізовані молюски.
Двосторонньосиметричне тіло ділиться перехопленням на голову та тулуб. Ротовий отвір оточують 8-10 щупалець, що мають присоски. Раковина у більшості форм редукована.
Багато видів молюсків їстівні. Харчова цінність м'яса молюсків є значною. В екстрактах з м'язів каракатиці та восьминога виявлені амінокислоти: гліцин, аланін, валін, лейцин, ізолейцин, серин, треонін, метіонін, аспарагінова кислота, глютамінова кислота, тирозин, фенілаланін, пролін, триптофан, аргінін, лізин. М'ясо устриць містить вітаміни А, В та С; у золі виявлено фосфор, сірка, кальцій, залізо, мідь. У м'ясі мідій та прісноводних двостулкових виявлено значну кількість 7-дегідрохолестерину – провітаміну D3. Раковини деяких молюсків використовують для різноманітних виробів. Окремі представники двостулкових – постачальники перлів. З «чорнильного мішка» головоногих - особливої залози, що відкривається в задню кишку, добувають акварельну фарбу сепію. Різні види черевоногих молюсків є шкідниками сільськогосподарських культур. Двостулковий молюск «корабельний черв'як» проточує ходи в занурених у воду дерев'яних частинах суден та різних портових споруд.
Роль молюсків в епідеміології та природного осередку глистних інвазій визначається тим, що багатомолюски є проміжними господарями ряду паразитичних хробаків: Fasciola hepatica (див. Фасциоле з), Dicrocoelium lanceatum (див. Дикроцеліоз), Opisthorchis felineus (див. Описторгоспи), Paragonimus westermani (див. Парагонімоз), а також. ін. При перебування в забрудненій морській воді їстівні двостулкові молюски (устриці, мідії) набувають отруйних властивостей, що зникають при витримуванні їх у чистій морській воді; концентруючи у своєму тілі різні бактерії, їстівні молюски можуть спричинити інфекційні захворювання людини, у тому числі черевний тиф. Знищенню шкідливих прісноводних молюсків сприяють гідротехнічні роботи. З цією метою застосовують також різноманітні хімічні препарати.
При обстеженні вогнищ епізоотії або епідемій, поширення та підтримання яких пов'язане з молюсками, необхідно визначити, які види молюсків мешкають у ураженому районі, а також встановити ступінь причетності кожного виду до поширення та підтримки інвазій. Однією з необхідних умов викорінення інвазій, що розповсюджуються певними видами молюсків, є знищення цих видів, що проводиться паралельно з дегельмінтизацією населення чи домашніх тварин.
Для винищення шкідливих молюсків випробовувалися різні методи: фізичне знищення, дія отруйних речовин – молюскоциди, біологічна боротьба. У Південному Казахстані для винищення наземних равликів — проміжних господарів для гельмінтів,паразитів худоби, - застосовувалося випалювання пасовищ. Як молюскоциди, придатних для знищення прісноводних равликів, головним чином розповсюджувачем шистосоматозів, здавна застосовують сірчанокислу мідь (країни Середнього Сходу та ін); розповсюджувача фасціолізу — малого ставка — знищують вапнуванням заболочених ділянок, калюж, канав та інших місць проживання цього равлика (В. І. Жадін, В. Я. Панкратова). Після багатьох лабораторних, а потім і польових дослідів був проведений відбір найбільш токсичних для M. хімічних препаратів (пентахлорфенолят натрію, пентахлорфенолят міді та ін), які стали застосовуватися для винищення равликів на відносно великих територіях в Японії, Філіппінах, Центральній Америці. Попередні випробування молюскоцидної дії фосфорорганічних препаратів на прісноводних молюсках, вироблені в наших водоймах, показали високу токсичність тетраетилмонопірофосфату (пірофосу) і тетраетилдітіопірофосфату (дітіофоса), які в концентрації 0,00001 губять прудовиков. Фуннікова). Що стосується біологічних методів боротьби з равликами, то поки вони знаходяться лише на стадії вивчення. Такі, наприклад, досліди з використання деяких сомових риб для знищення равликів у рибоводних ставках у Конго, а також перші досліди зараження єгипетських равликів (розповсюджувачів шистосоматозів) бацилою (Bacillus pinottii), згубна дія якої була встановлена по відношенню до тропічної уліт . Dias, M. Dawood). Дуже високотоксичними для равликів виявилися деякі антибіотики, наприклад, тіолутин, римоцидин, анізоміцид; найбільш токсичний тіолутин, що згубно діє на молюсків у розведенні 1: 4 млн. [Сенека і Бергендаль (Н. Seneca, Е. Bergendahl)].