Молочна дієта

Молочна дієта – це чудовий засіб для схуднення та оздоровлення організму. Завдяки їй відновлюються природні функції організму, він суттєво омолоджується, тілу повертається легкість та краса. Різноманітність молочних продуктів дозволяє використати молочну дієту практично всім людям. І це не дивно, адже до складу молока входять амінокислоти, мінеральні речовини, жирні кислоти, ферменти, молочний цукор, вітаміни та безліч інших елементів. Усього понад сто компонентів. Цей продукт багатий на жиророзчинні вітаміни А, Е, Д і К. Крім того в ньому містяться розчинні у воді вітаміни групи B (В1, В12), фолієва кислота, біотин і т.д.

Вживання молока та молочних продуктів дозволяє попередити вимивання кальцію з кісток, сприяє покращенню роботи печінки, нормалізує обмін холестерину, підвищує імунітет. Добре впливають молочні продукти на природне середовище шлунка, покращує травлення та є чудовою профілактикою атеросклерозу. Для цієї дієти вживається свіже молоко 5% жирності. Молоко потрібно підігрівати до 60-70 градусів, але не кип'ятити. У перервах між їжею можна вживати мінеральну воду без газу.

Існують різні види молочних дієт, у яких молоко поєднується з різними продуктами.

Молочна монодієта

Ця дієта підходить тим людям, які готові витримати жорстке обмеження їжі. Вона розрахована на 7 днів. Протягом тижня ваш раціон обмежується лише вживанням молока за такою схемою:

1 день – випивати 200 г молока з перервою 2:00;
2 день – випивати 200 г молока з перервою 1,5 години;
3 день – випивати 200 г молока з перервою 1 година;
З 4 по 7 день пити 200 г молока з перервою 30 хвилин.

Переходити із цієї дієти на звичайне харчування потрібно поступово. Спочатку два дні після дієти (8-9 дні) до обіду пити молоко кожні 1,5 – 2 години – одну склянку. Після обіду можна їсти легкі овочеві салати. Після двох днів переходьте на звичайний режим живлення.

Монодієта ефективно впливає на жирові відкладення на животі. А у поєднанні з легкими фізичними вправами дає чудовий ефект.

Якщо ви сумніваєтеся, що зможете витримати тиждень, спробуйте монодієту у вкороченому варіанті. Протягом трьох днів випивається по одному літру молока щодня. Літр молока ділиться на чотири прийоми і п'ється у зручний для вас час. Рекомендована перерва – три години. Протягом усього дня зазвичай втрачають у вазі до кілограма.

Молочна дієта «Легка»

Тут свіже молоко замінюють на кисломолочні продукти. Перерва між їдою приблизно становить 2,5 або 3 години. Приблизний щоденний раціон має такий вигляд:

сніданок – 200 г йогурту, кефіру або неміцного чаю з добавкою молока;
Другий сніданок - 200 г нежирного сиру;
обід – легкий салат, заправлений кефіром чи йогуртом. Можна потроху їсти сирні, сирно-фруктові запіканки чи будь-які легкі молочні страви;
вечеря – одна склянка чаю з молоком, кефіру чи ряжанки.

"Легка" дієта розрахована на тиждень і переноситься набагато легше за рахунок чергування молочних продуктів. Протягом тижня вага зазвичай зменшується на 5-6 кг.

Молочна дієта «Рослинна»

Основними продуктами даного виду дієти є молочні та кисломолочні, зернові каші, яйця, овочеві та молочні супи, свіжі овочі, фрукти, бринза та висівковий хліб. Можна вживати мінеральну воду без газу, овочеві та фруктові соки, чай (краще з молоком) чи кисіль.Приготовлені страви (не більше 200 г) приймати з проміжком 2 або 3 години.

Молочно-фруктова дієта

Ця корисна і смачна дієта дозволить вам позбутися 3-5 кг за сім днів.

сніданок - несолодкий чай із молоком;
Другий сніданок - 200 г нежирного сиру;
обід – 200 г некислих фруктів (наприклад, солодкі персики, банани, яблука, груші тощо);
полуденок – одна склянка ряжанки, йогурту чи кефіру;
вечеря – 200 г солодких фруктів.

Звичайно, в наш час молочна дієта відгуки носить найчастіше негативні, адже вчені всього світу твердять про шкідливість молока, хоча ми з дитинства знаємо, що воно корисне для здоров'я. Про скільки різних побічних ефектів від молока нам розповідають зараз! І про розвиток алергії, і послаблення імунітету. Деякі стверджують навіть, що від молока з'являтиметься жовтизна на зубах та безліч інших порушень у роботі організму (нібито порушується процес травлення, розвиваються бактерії, що несуть шкоду організму, з'являється метеоризм та серцево-судинні захворювання).

На щастя, багато дієтологів не погоджуються з цим, і вважають цей продукт корисним у досягненні іншої мети. Якщо ви маєте зайву вагу і хочете позбавитися його, то, можливо, вам підійде спеціальна молочна дієта, розроблена Гаррі Бенджаміном. Ця дієта на основі коров'ячого молока, яке містить досить поживні елементи. Вітамін С, вітаміни В1, В2, РР, кальцій, калій, магній, а також кальцій – все це міститься у молоці.

Але продовжуємо розглядати види молочної дієти. Наступний пункт – п'ятий.

Молочна дієта полегшена

Якщо ваш організм дуже погано переносить молоко, то ця дієта спеціально для вас. Розглянемо детально режим прийому молочних продуктів (на добу).

Звісно ж, не можна виключати просте молоко. Воно обов'язково має бути у вашому раціоні. Для найкращого засвоєння молока в організмі потрібно пити спеціальний напій, чай з молоком. Але пам'ятайте, що цей напій є сечогінним засобом і вживати його слід з обережністю.

Підсумовуючи, потрібно сказати, що молочна дієта використовується не тільки для того, щоб позбутися зайвої ваги. У деяких випадках її використовують як лікувальне харчування при таких хворобах, як гіпертонія, цукровий діабет, атеросклероз. Гарантовано, що незабаром, при використанні такого режиму живлення, вам вдасться полегшити свої статки. Але перед тим, як "сідати" на молочну дієту (особливо жорстку), необхідно проконсультуватися з лікарем (терапевтом або дієтологом).