Морозиво, Страви з персиків, фото на 15 рецептів
Рецепти солодощів →Морозиво
Страви з персиків
Морозиво зі згущеного молока та вершків. Незабутній смак дитинства!
Аматорам домашнього морозива особливо сподобається цей рецепт персикового пирога з морозивом.
Існує безліч різних видів та сортів морозива. Пломбіри, крем-брюле, ескімо, ріжок, торти-морожене, шоколадне, ванільне, фруктове… Морозиво їдять у будь-яку пору року, в ресторанах та кафе, на вулиці та вдома. Історія морозива починається в давнину (греки та римляни їли сніг з медом та фруктами, охолоджували вино та соки). У Європу заморожені десерти без молока потрапили зі Сходу, а у відомому нам виді морозиво стали вперше виробляти в Італії. Шербет, "гавайський сніг", граніту - це заморожені фруктові соки. Граніту відрізняється способом заморожування та структурою. Крім того, граніту – десерт «для дорослих», оскільки у складі є алкоголь. Незважаючи на те, що є спеціальні апарати та пристрої (у тому числі і «гранітор») для виробництва морозива, його чудово можна приготувати і в домашніх умовах.
Класичне ванільне морозиво дуже просте у приготуванні, а для наповнювача можна використовувати будь-які фрукти, у цьому варіанті персики.
У цьому рецепті докладно викладено опис приготування смачного ванільного морозива з волоським горіхом і шматочками персика.
Рецепт домашнього морозива з персиків, вершків та йогурту. Відмінний літній десерт з ніжною кремовою текстурою та персиковим смаком та ароматом! Готуватимемо персикове морозиво.
Вершкове-персикове морозиво вийшло просто смакота, на 1/3 - морозиво вершково-ванільне, арешта - персиковий лід. Обов'язково приготуйте влітку такі охолоджуючі ласощі.
Морозиво з натурального йогурту можна приготувати за допомогою спеціальної морожениці. Десерт можна зробити з будь-яким наповнювачем, але персикове пюре, на мій погляд, один із найкращих варіантів, персикове морозиво з йогурту виходить надзвичайно смачним.