Морські мідії технології культивування
Морські мідії: технології культивування Напевно, вирощування та розведення мідій стало одним із найвигідніших способів відкриття стабільного та прибуткового бізнесу. Для початку нересту вже достатньо температури води 10-12 градусів. Це означає, що мідії здатні рости і розвиватися майже в будь-якій вибраній водоймі.
Для вирощування мідій на продаж важливим є густина розміщення колекторів у воді. Дослідники довели, що щільність має перевищувати 2-4 прим. на кв. метр при вирощуванні мідій на рік та 1 шт. на кв. метр при тривалому періоді культивації.
Як показує практика, морські мідії містять велику кількість білка. Їхнє м'ясо багате на всі необхідні амінокислоти та вітаміни групи В. Висока харчова цінність мідій стала причиною появи такої великої кількості приватних господарств з їхнього культивування. Незважаючи на простоту, для розведення мідій потрібен особливий науковий підхід.
Розмір, біомаса та кількість майбутнього врожаю залежать відразу від багатьох важливих факторів, у тому числі від середовища та умов утримання. Найбільш прибутковим є розведення мідій у кришталево чистих водоймах. Багато важить і метод вирощування мідій. Рекомендується використовувати спеціальні колекторні установки. Варто пошукати в Інтернеті морські мідії, фото- там можна побачити подібні пристрої. Їх прив'язують до троса із синтетики, натягнутому між усіма поплавцями.
До нижньої частини кріпляться грузики в 300-400 грам, так вони не будуть сплутуватися між собою. Після досягнення температури води 10-12 градусів можна виставляти колектори. Протягом 4-х тижнів личинки мідій перебувають у планктоні, а тому за цей час колектори встигнутьпокритися бактеріальним нальотом. Створюючи такі сприятливі умови, мідії не потребуватимуть спочатку життя в будь-якій підгодівлі. Вони ростуть і розмножуються так само, як і в їхньому природному середовищі. Побоюватися варто лише сильних штормів, які можуть скинути мідій із колектора.
Необхідний додатковий догляд та взимку. У цей час вони продовжують рости і розвиватися під товщею льоду. Через два роки мідії готові до збуту. Довжина раковини повинна становити від 4 до 6 см. Урожай можна знімати і щорічно навесні, що теж має свої характерні плюси. Серед можливих мінусів можуть бути качки, які прилітають на зимівлю. Вони можуть значно зменшити поголів'я морських мідій. Можливе рішення – закриті бухти.
Вони утворюється ранній тонкий шар льоду, здатний вберегти врожай. Але в таких бухтах зазвичай багато небажаного бруду і досить слабкий водообмін, що призводить до повільного розвитку мідій. Ще одна можлива проблема – сповзання мідій із колектора. Як рішення можна помістити колектори у спеціальну оболонку.
Труднощі можуть виникнути у прив'язуванні оболонки до колектора по всій його довжині, інакше мідії будуть накопичуватися в самому низу. Також не буде складно збут самої продукції. Найбільш затребуване м'ясо мідій у курортних зонах. Необхідна повна перебудова бізнесу під себе та запити покупців.
Колектор для розведення мідій можна зробити власноруч. Знадобляться спеціальні мотузки, до яких кріплять вузли. Необхідно дотримуватися відстані близько 20-25 см. Як правило, загальна довжина колектора становить 4 метри, вона не повинна досягати дна використовуваної водойми.
Плюсів у розведенні морських мідій набагато більше, ніж недоліків. Такий бізнес вимагає мінімум витрат, а приносить максимумрезультату. Урожай можна збирати упродовж усіх трьох місяців весни. Головне у цій справі – отримати відповідну ліцензію на культивування мідій. До того ж, прибуток від розведення може бути досить високим.