Найсмачніший Борщ зі свіжих овочів, Країна Майстрів.
Багато господарок люблять борщ, але не люблять його готувати, а наша сім'я його обожнює. сьогодні поділюся рецептом свого найсмачнішого борщу! Рецептура передається у нашій сім'ї з покоління, до покоління!
В першу чергу мою всі овочі, чищу, ріжу та дрібницю! Ось уже зварилася кісточка або шматок м'яса (варю в скороварці, так швидше), потім процідила бульйончик в окрему каструлю, ложу порізану картоплю, варю кілька хвилин і спускаю нашатковану капусту.
Поки вариться картопля і капуста, роблю піджарку (а скоріше тушу під кришкою), моркву на тертці, цибулю подрібнену кубиками, і багато порізаних томатів (можна і томатну пасту класти).
через 10 хвилин спускаю в каструлю піджарку, кидаю кілька аркушів лаврушечки, і гілочку кропу, після приготування потрібно кріп і лавр викласти з каструлі, щоб не з'явилася гіркота! та Варимо всі разом ще 10 хвилин! Наш борщ готовий! Ляжимо в тарілочку шматок м'яса, заливаємо борщем, посипаємо зеленню. подаємо зі сметанкою. Смачного! Можливо, комусь сьогодні моя ідея для вечері знадобиться.
ось такий пиріг пекла днями, довелося на замовлення пекти і сьогодні (чоловік ласун). Бісквіт з 3 яєць, склянки цукру та склянки борошна! Желе з домашнього йогурту:сметана, малина, желатин та цукор! смачно. смачно!