Нанотехнології вже на кухні
Світ готується до змін на кухні… Французи кажуть: «Гарна каструля — гарний обід». Високі технології повинні підтвердити це прислів'я, а головне дозволити готувати із задоволенням та з легкістю. Як часто ви обпалювалися на кухні про каструлю та сковорідку?! Чи хотіли б ви, щоб ваша їжа готувалася сама, за вашим рецептом і вам не доводилося стояти над плитою годинником?! Безперечно, відповідь на ці питання буде позитивною.
українські вчені у галузі нанотехнології вже працюють над цим. У Томському університеті на факультеті електроніки нанотехнології дозволили вченим винайти нанокаструлю, яка матиме пам'ять. Пам'яттю служитиме звичайна флешка (flash - накопичувач), на яку можна буде завантажувати ваші улюблені рецепти, а самим займатися своїми справами. Вам варто лише помістити необхідні продукти в унікальний винахід і вибрати потрібний режим, помічник дасть сигнал, як тільки страва буде готова. Планується також підключити винахід до мережі Інтернет, що дозволить керувати ним на відстані, а також завантажувати нові програми приготування.
Крім того, каструля виготовлена з матеріалу, який легкий, міцний і, на додаток до цього, не дозволить отримувати опіки від легкої неуважності - базальтове волокно. Воно добре ізолює тепло, тому можете спокійно братися за дно нанокаструлі, не боячись обпектися. Базальтове волокно отримують шляхом розплаву природних мінералів і подальшим перетворенням у волокно без будь-яких хімічних добавок. Тому не слід боятися, що новий матеріал внесе будь-які смакові зміни у вашу страву або зіпсує її.