Наш вакуумний пакувальник став працювати гірше, Вакуумна упаковка вакуумні пакувальники
Наш вакуумний пакувальник став працювати гірше, ніж раніше, хоч минув лише рік. Що робити? І із чим це пов'язано?
Для початку, треба перевірити яке проводилося обслуговування вакуумного пакувальника, як часто міняли олію, як часто міняли фільтри, який продукт упаковували. Справа в тому, що факторів для погіршення роботи машини дуже мало.
Дуже часто беруть вакуумний пакувальник для одного продукту, а згодом роблять вакуумну упаковку зовсім інших продуктів. У цьому випадку треба зателефонувати до нашої консультації і запитати якесь ТО (технічне обслуговування) рекомендується.
Наприклад: багато ресторанів купують вакуумний пакувальник для м'ясних продуктів (заготівель) і при покупці отримують рекомендацію міняти масло кожні 400-500 годин роботи, а фільтр раз на два роки. Через деякий час починають упаковувати все, від готових страв та соусів до супів та солінь. Технічне обслуговування вакуумних пакувальників у разі сильно відрізняється від обслуговування рекомендованого раніше. Справа в тому, що при упаковці таких продуктів необхідно вдвічі частіше проводити ТО. Рідкісна заміна олії призводить до перенасичення олії дрібними частинами, а вони у свою чергу осідають на вихлопному фільтрі. При засміченому фільтрі виникає надлишковий тиск, що відразу позначається на роботі вакуумного насоса. Якщо не міняти олію та фільтр вчасно можна зіпсувати вакуумний насос.
На фотографіях показано фільтр у розрізаному стані.
