Насіння амаранту чорне
Амарант чорний
Наш чорний амарант вирощений за умов українського Чорнозем'я. Будучи обробленим на фермерському господарстві без застосування «хімії», він на 100% є екологічно чистим продуктом.
Насіння чорного амаранта Насіння чорного амаранта, купити яке можна у нас, невелике за розміром і має чорне забарвлення. Їх характерний сильний блиск, зовні вони ніби покриті лаком.
Переваги чорного амаранту На відміну від світлих зерен, чорні мають набагато більший запас сквалену (найпотужнішого природного антиоксиданту) та інших біологічно активних компонентів. Велика концентрація сквалена присутня в пророщеному насінні та амарантовій олії. Проростити зерна дуже просто, достатньо у нас купити насіння амаранту для пророщування. Амарантове зерно допомагає швидко відновити сили після операцій та важких фізичних навантажень. Його можна використати всім без винятку: вегетаріанцям, сироїдам, які ведуть здоровий спосіб життя, худнуть і просто тим, хто стежить за своїм харчуванням.
Використання чорного амаранту Використовувати чорний амарант можна як пророщеним, так і цільнозмеленим зерном. Це чудова добавка в їжу, говорячи сучасною мовою «суперфуд». Будучи високобілковим, продукт підходить для харчування спортсменів та бодібілдерів. А відсутність глютену дозволяє використовувати амарант при безглютеновій дієті.
Амарантові зерна використовують у перших стравах, гарнірах, картопляному пюре та тушкованих овочах. Його додають у випічку, десерти та йогурти. А при додаванні в тісто хлібобулочних виробів виходить продукт, що довго не черствує.