Навіщо вчити дитину готувати
Діти пізнають навколишній світ, використовуючи всі доступні їм способи. Кухня приваблює малюка великою кількістю різноманітного посуду, круп, макаронних виробів, які мама може застосовувати для розвитку дрібної моторики дитини раннього віку. Як тільки малюк підріс і почав виявляти інтерес до процесу готування, необхідно використати цей сприятливий момент.
Коли та з чого починати.
Починати вчити дитину готувати їжу потрібно саме тоді, коли вона має бажання і прагнення наслідувати батьків, перебувати поряд з ними на кухні, з'являється потреба робити щось разом. Спочатку дорослі можуть залучати дошкільника до виконання простих дій: почистити яйця, видавити формою фігурки для печива, зліпити пиріжки. Малюк із задоволенням допоможе мамі перебрати крупу, візьме участь у ліпленні пельменів, посолить приготовлений разом салат, візьме участь в прикрасі тістечка або торта. Запропонувавши дитині для початку пластмасовий ніж, дорослі можуть дозволити йому порізати картоплю чи моркву для салату.
Що важливо знати батькам.
- • Довіряючи дитині користуватися гострими столовими приладами, слід обов'язково роз'яснити небезпеку цих предметів та навчити ними правильно та акуратно користуватися, не забуваючи тримати дії дитини під контролем.
- • Для того, щоб уникнути можливості ймовірних опіків, дитині треба пояснити, що духовка і плита – це небезпечно, тому що гаряче. Можна разом із ним піднести долоню на відстань, яка дозволить дитині відчути жар.
- • Дехто з батьків турбує те, що коли діти готують самі, то під час приготування їжі їм заважатиме. Звичайно, мама впорається набагато швидше, якщо займеться обідом сама. Однак, неварто забувати, що спільна діяльність зближує, тому іноді варто пожертвувати своїм часом. Для збереження інтересу до процесу не завадить створити атмосферу гри і, в якийсь момент навіть казковості, наприклад, при приготуванні святкової вечері або чаювання.
Навіщо це потрібно дитині.
Даючи малюкові спочатку прості завдання, і поступово ускладнюючи їх, батьки сприяють формуванню у дитини різних навичок, які, безперечно, стануть у нагоді їй у подальшому житті. Зі статусу кухаря дитина поступово переросте у статус кухаря і, на якомусь етапі, вже сама зможе приготувати самостійну страву.
Для дебюту цілком підійде каша. Зварена самостійно каша може здатися дитині набагато смачнішою, ніж мамина куховарство. А сам він зазнає законного почуття гордості від того, що нагодував сніданком усю родину. Ситуація успіху, підтримана членами сім'ї, провокує дитину повторення позитивного досвіду.
Нехай у маленького кухаря поки що виходить не все так добре і смачно, як хотілося б. За підтримки дорослих дитина набуде величезного досвіду та корисних навичок, які знадобляться йому в подальшому дорослому житті.
Залучаючи сина чи доньку до підготовки сімейних свят та урочистих вечерь, батьки формують у їхній свідомості залучення до сімейних традицій, а рецепт улюбленого пирога буде передаватися у спадок.