Не знищувати, а стримувати їхнє зростання
Бур'яни звинувачують у всіх гріхах: вони заглушають культурні рослини та знижують їх урожай, вони дають притулок та їжу шкідникам та хворобам, вони просто псують зовнішній вигляд городу. Тому в посібниках для садівників часто можна зустріти заклик: «Знищуйте бур'яни!»
Мудрість їхнього життя
Візьмемо для прикладу пирій. Його природні житла — луки, пасовища, узліссі, де його кореневища стиснуті корінням інших рослин і не мають простору для розростання. Там він на рівних бере участь у конкуренції за місце під сонцем і використовує всі засоби для виживання та розповсюдження – і кореневища, і насіння. На окультурених пухких ґрунтах його кореневища розростаються безперешкодно. Є дані, що за сезон маса кореневищ пирію збільшується вчетверо. У цих умовах вся його енергія йде в кореневища, а от на утворення колосу з повноцінним насінням сил уже не вистачає, та в цьому немає потреби. Численні відрізки кореневища, які утворюються при перекопуванні та розпушуванні, приживаються і дають пагони не гірші за насіння.
Бур'яни заслуговують не тільки на доброзичливий інтерес, вони заслуговують і на подяку — при правильному відношенні з них можна витягти різноманітнукористь.
У компост не варто вносити обсіменені бур'яни, щоб він не перетворився на розсадник їхнього насіння. Особливо обережно потрібно поводитися з кульбабою та кропивою. Скошені квітки кульбаби навіть у компостній купі дозрівають і дають насіння.
У кропиви, яка є дуже потрібним для компосту компонентом, дрібні світло-зелені квітки і такі ж дрібні світло-зелені плоди - відразу і не відрізниш квітучу рослину від плодоносного. Якщо ви внесли в компост кропиву з насінням, то наступного року ваші удобрені компостом грядки покриються сходами кропиви.
Бур'яни, на допомогу!
«Зелені нахлібники» мають одну неоціненну і унікальну властивість — здатність синтезувати органічну речовину з вуглекислого газу та води. Цю властивість ми повинні використовувати якомога раціональніше замість того, щоб зі сліпою люттю знищувати всі навіть найстрашніші спроби бур'янів проникнути в наші сади та на городи. Особливо велику користь можуть принести бур'яни в умовах нашої Нечорноземної зони з її бідними дерново-підзолистими ґрунтами. Головна проблема цих ґрунтів — нестача ґрунтової органічної речовини. Вміст органічної речовини в дерново-підзолистих ґрунтах становить у середньому 1,5-2%. Це поріг, нижче якого йде вже мертвий неродючий ґрунт. Тому всі зусилля городників мають бути спрямовані на підвищення вмісту органічної речовини у ґрунтах їхніх городів. У цьому нам можуть допомогти бур'яни.
Основа для компосту
Виполоті разом із корінням бур'яни становлять один із основних компонентів компостної купи. Де ще ви візьмете стільки дармової органічної речовини? Чим багатший видовий склад бур'янів, тим краще. Кожен вид збагачує компост характерним йому елементом.
Азот багата надземна частина всіхмолодих рослин, у тому числі скошеної трави. Лідери тут - кропива і бобові рослини, наприклад біла конюшина, яка часто розростається на доріжках і газонах.
Фосфор багата надземна частина всіх багаторічних бур'янів з глибокою кореневою системою, що проникає в підґрунтові горизонти, де накопичується вимитий дощами фосфор, недоступний корінням культурних рослин. На перше місце в цій групі можна поставити кульбабу та щавлі.
Багато видів бур'янів мають здатність накопичувати калій та кальцій. Сюди відносяться ромашка, деревій, кропива, кульбаба, осоти.
Кремній зазвичай не належать до основних елементів харчування, хоча він грає велику роль в організмі рослин. Від нього залежить міцність стебел та покривних тканин. Кремній міститься у великих кількостях у ґрунтових мінералах, але той кремній, який міститься у тканинах рослин у вигляді органічних сполук, набагато легше засвоюється корінням рослин. Кремнієм багаті хвощ, щавель, деревій, кропива, пирій.
Сміттєвим рослинам значно більшою мірою, ніж культурним, властива властивість накопичувати у своїх тканинах мікроелементи. Наприклад, ромашка і деревій накопичують сірку, мокриця — цинк, біла конюшина — молібден.
Обійдемося без соломи та кори
З бур'янами слід завзято боротися на початку літа, коли вони можуть заглушити слабкі сходи культурних рослин, що повільно ростуть. Достатньо лише стримувати їхнє зростання, щоб вони не заглушали основну культуру і не становили їй сильної конкуренції, і, головне, не давати їм обсіменятися. При цьому умови бур'яни можуть виконувати роль живої мульчі, захищаючи ґрунт від пересихання та перегріву. Це головним чином низькорослі ґрунтопокривні рослини типу мокриці та вероніки або рослини зі слабким стеблом, що стелиться, якгречка в'юнкова або дим'янка.
Бур'яни, що надто розрослися, потрібно висмикнути і також використовувати для мульчування грунту. У цьому випадку, розкладаючись, вони збагачують ґрунт органічною речовиною. Коріння однорічних бур'янів після відмирання чи зрізання надземної частини залишаються у грунті і також збагачують його.
Свідки помилок людини
У своїй книзі «Що можуть розповісти бур'яни» Еренфрід Пфайффер пише: «Вони є свідками помилок людини у створенні культурного ґрунту, вони ростуть удосталь усюди, де людина «упустила поїзд». Бур'яни хочуть нам дещо розповісти, вони є засобом навчання людини, і те, що вони розповідають, варто послухати, це цікаво». Наприклад, що ростуть на городі щавлі, хвощі, перстач гусячий, лютики, горяни розповідають нам, що господар не приділяє уваги вапнуванню ґрунту. На передобрених калієм ґрунтах розростаються удосталь бур'яни із сімейства хрестоцвітих дика гірчиця, дика редька, ярутка, клоповник. Поява у великих кількостях ромашки говорить про поганий догляд за ґрунтом, про його ущільнення. Кропива і пирій, навпаки, люблять окультурені, багаті на органіку грунту. Кореневі виділення цих рослин також сприяють утворенню гумусу. Судити про властивості ґрунту слід не за окремими рослинами, і не за окремими видами, а по всьому комплексу бур'янів. Наприклад, збільшення кількості бур'янів, що квітнуть влітку та восени, — це симптом зниження родючості та втрати гумусу.
Кульбаба вказує на підвищену вологість ділянки з важким глинистим грунтом.
А ти мене кохаєш?
Деякі види бур'янів належать до так званих динамічних рослин. Це означає, що вони сприятливо впливають на ґрунт і на навколишні рослини. Наука аплелопатія, що вивчає вплив рослин один на одиндруга через їх кореневі та листові виділення, залишила в цьому питанні безліч білих плям. Однак факт такого впливу ряду бур'янів на культурні встановлений численними спостереженнями. Наприклад, німецькі городники вже давно помітили, що присутність кількох рослин деревію на городі створює сприятливе середовище для зростання культурних рослин.
Для загального задоволення
Несправедливим є також твердження, що бур'яни псують зовнішній вигляд городу. Тільки упереджений погляд не помітить, як красиві квітки кульбаби. Якщо на ваше щастя вам не вдалося викоренити на своєму городі всі рослини кульбаби, то навесні вони порадують вас безліччю золотистих квітів, які красиво виділяються на тлі молодої зелені.
Злісний і ненавидимий бур'ян снить утворює прекрасні ароматні парасольки суцвіть. Під час цвітіння над білою піною суцвіть сніти стоїть дзвін від кучерявих над нею залучених ароматом комах-запилювачів. Щоб обмежити розростання її кореневищ, снити можна посадити в відкопане в землю відро з вирізаним дном. І тоді ви отримаєте гарний кущ білих запашних кольорів.