Не зовсім корови
Давайте разом зробимо життя у Рузькому районі краще!
Не зовсім корови
На фермі Науково-експериментального господарства «Снігурі», що належить українській академії наук, створено стадо корів, які не хворіють на лейкоз. Створили не вчора. Роботи з віддаленої гібридизації нашої чорно-рябої породи ВРХ та кількох порід зебу почалися у підмосковних Снігурях ще 1956 року. Ініціатором дослідів став тодішній директор Головного ботанічного саду Академії наук СРСР академік Микола Васильович Ціцин. «Ідея гібридизації ВРХ виникла у Цицина в 50-х роках, — розповідає Володимир Упелнієк, нинішній заввідділом віддаленої гібридизації Головного ботанічного саду (ГБС) імені Миколи Циціна РАН. — Сюди, в Снігурі, привезено були індійську зебу, новозеландську, азербайджанську та кубинську зебу. Ці форми і були початковими при схрещуванні з нашою чорно-строкатою худобою».
— Цицин був дивовижним провидцем, — каже Володимир Упелнієк, — він розумів, що змінюються умови навколишнього середовища, змінюються економічні умови в усьому світі, і йому хотілося створити напрочуд невибагливих, витривалих тварин, які довго живуть. Ні для кого не секрет, що в сучасних комплексах тварини живуть 3–4 роки, а в деяких менше. Наші корови живуть до 14 років. І, що важливо, всі ці роки гібридні корови справно дають молоко. І не хворіють ніякими інфекційними захворюваннями. Для людей, які розуміють сам цей факт, виглядає фантастикою. Щоб корови на лейкоз не хворіли? Так не буває, скажуть вони. І будуть абсолютно праві. Справа в тому, що ці 750 голів снігурівського стада — не зовсім корови. Вдалося отримати форми, яким від зебу передався ген стійкості до різноманітних інфекцій, і вв тому числі - до лейкозу. Лейкоз, або рак крові у корів, це справжній бич сучасного молочного тваринництва. За деякими даними, до 30 відсотків молочного стада хворіє на лейкоз. Саме тому термін продуктивного життя сучасних, високопідойних корів — 2–3, від сили чотири роки. просто слабшає. Тварини хворіють не лише на лейкоз. У них починається копитна гнилизна, формуються мастити, ревматизм, настає деформація суглобів. Причина на поверхні — дуже багато кальцію вимивається з молоком. Оскільки вакцини проти лейкозу не існує, корів просто вибраковують. Так відбувається скрізь — у Європі, Америці, Канаді та Австралії. І у нас теж. За словами прес-секретаря Россільгоспнагляду Олексія Алексєєнка, сьогодні в країні не існує жодних спеціальних програм охорони національного молочного стада від лейкозу. У СРСР було створено програму великомасштабної селекції «Селекс», з допомогою якої контролювався, зокрема і рівень захворювання на лейкоз. Наразі такої програми немає, як, власне, немає і племінної справи. Все це належить відновлювати. Якщо говорити про здоров'я національного стада тварин, то, безумовно, є сенс створювати національне стадо, вільне від лейкозу, вважає Олексій Алексєєнко.
Це все до речі. Візьмемо на віру, що снігирівські гібридні корівки не хворіють на лейкоз, бруцельоз та інші хвороби. Так, вони не дають 15 тонн молока на рік. Але вони, як кажуть, «не у цій справі». Їх коник — невибагливість у їжі та утриманні. За словами Григорія Юркова, зоотехніка-селекціонера відділу віддаленої гібридизації, якщо нічого не буде крім соломи, цікорови здатні якийсь час виживати і на такому раціоні. Після того, як раціон нормалізується, і їм дістануться якісь поживніші корми, вони здатні свій надой відновити. Чого, зауважує Григорій Юрков, ніколи не станеться із коровами високопродуктивних порід. Цих не погодуй день звичною їжею — і можна одразу здавати на м'ясо. Молока від них більше не дочекаєшся. Коли в 90-х по всій країні вирізали стада корів, цих, гібридних, працівники експериментального господарства «Снігурі» врятували тим, що годували соломою, опалим листям і навіть ялиновими гілками (!) Гібридні корівки Щоправда, й сьогодні не особливо жують — українська академія наук, у чиєму віданні знаходиться експериментальне господарство, тримає їх на суворій бюджетній дієті. , - констатує керівник відділу віддаленої гібридизації ГБС РАН Володимир Упелнієк. Фактично селекціонери на цій підмосковній фермі створюють нову породу. Крім природного імунітету, тварини мають високу конверсію корму, тобто здатні перетворити на білок будь-яку, найбільш грубу. Це також безперечний плюс. Особливо з нашими нестійкими врожаями кормів. «Сьогоднішня світова тенденція — подорожчання сільгосппродукції, — каже Володимир Упелнієк, — а треба прагнути її здешевлення. Для цього потрібно використати високоадаптивних тварин». Саме таких і створили селекціонери у підмосковних Снігурях. Сьогодні вчені йдуть далі. Тут вже почали формувати окреме м'ясо стадо. Параметри гібридних бугаїв-плідників переконують, що вони цілком можуть стати покращувачами для м'ясних порід худоби. Є гібридні бики, вага яких досягає 1200 кілограмів. За даними інституту генетики РАН імені Вавилова, до середини 80-х років вУкаїни існувало 66 місцевих національних порід великої рогатої худоби. До початку 2001 року їх залишилося лише 33, причому у благополучному стані лише 16 із них. Інші потихеньку вимирають. У тому числі й тому, що погляди «нових українських тваринників» спрямовані нині на захід, до центрів селекції герефордів, симменталів. І все ж таки вчені вірять, що зберегти стадо вдасться. І породу нову – зебуподібних гібридів – створити теж вийде. Для цього треба різко збільшити поголів'я корів, хоч би до п'яти тисяч. Зрозуміло, що невеликої ферми для цього недостатньо. Потрібні племінні репродуктори, які б взяли на себе функцію розмноження цього поголів'я. Цілком припускаю, що знайдуться люди, які визнають досліди з зебуподібними коровами марною тратою часу. Ну, про що тут міркувати, скажуть вони, якщо сім тонн молока на рік — стеля цих чудових нащадків зебу. Якби навіть селекціонери назавжди вилікували їх від нежиті. У будь-якому разі, дуже буде шкода, якщо унікальна 60-річна робота українських селекціонерів безславно завершиться на бійні одного з найближчих до Снігурів м'ясокомбінату.