Низькокалорійна випічка, Стройність та краса в ідеалі

Деколи легше відмовитися від цукерок чи сосисок, ніж від шматочка торта з кремом. Якщо без солодкого життя не миле, врятує ситуацію низькокалорійна випічка, мала енергетична цінність якої убезпечить від набору зайвої ваги. Деякі рецепти низькокалорійної випічки можна використовувати навіть під час курсу дієти для схуднення.

Хіба буває низькокалорійна випічка?

Крім того, щоб низькокалорійна випічка насправді не шкодила фігурі, щоб її можна було вживати таким, що худне і діє на дієті, існують певні хитрі прийоми. Якщо їх дотримуватись, то можна часто балувати себе та близьких низькокалорійною випічкою, навіть готувати низькокалорійні торти та кекси з кремовою начинкою.

Підказки для ласунів: як знизити калорійність випічки?

Для приготування бісквітного тіста потрібно використовувати лише яєчні білки, тому що в жовтках міститься набагато більше калорій. До того ж, необхідну легкість і легкість тесту надають саме білки.
Щоб зменшити калорійність випічки, а обсяг збільшити, до неї додають сушені яблука (пишність бісквіту від цього ніяк не постраждає), а в несолодку випічку – гриби або цвітну капусту. Свіжі фрукти та овочі також роблять випічку низькокалорійною.
Розпушувача або соди додають трохи більше, ніж зазначено у рецепті. Це ніяк не позначається на здоров'ї та смакових якостях низькокалорійної випічки, зате обсяг збільшується, а отже, кожна порція буде менш калорійною, ніж у випадку з важким тестом.

Легкий, повітряний торт із полуницею – низькокалорійний десерт. який сподобається не лише тим, хто стежить за вагою.