Новини сьогодні Зайвий хліб
Що ж, тиждень тому урядова комісія з тарифної політики вирішила запровадити понижувальний коефіцієнт 0,8 по всіх залізнично-дорожніх перевезеннях зерна, тобто постачальники зерна оплачуватимуть лише 80% від вартості перевезення. Широкий жест, нічого не скажеш. Крім того, було прийнято і програму розвитку агропромислового комплексу до 2010 року, в якій передбачено низку грандіозних заходів щодо розвитку експорту зерна - від створення нових портових терміналів до будівництва суховантажів. Що мене особливо зворушило - чиновники навіть планують мобілізувати тисячі землерийних агрегатів і штучно поглибити русло Волго-Донського каналу. Щоб, отже, будь-який іноземний танкер міг пройти до будь-якого українського хлібороба. Словом, складається враження титанічної роботи державної думки. Портить враження лише одна маленька деталь. - Усі українські експортери зерна втрачають значні гроші при сертифікації свого товару, - сказав мені в приватному розмові генеральний директор «Росхлібопродукту» Юрій Юрійович Ог-нев. - Причина проста: сертифікати якості, видані Російською державною хлібною інспекцією, не відповідають міжнародним зразкам, оскільки в нашій країні якість зерна оцінюється за вмістом клейковини, а в усьому світі - за вмістом протеїну. - Чому б тоді не змінити стандарти? – питаю я. - Ми кілька разів зверталися з цього приводу, але безрезультатно. Кому це потрібно? У нашого уряду підхід до аграрного сектору завжди був і залишається за залишковим принципом. Тобто ось-кнули палицю в землю, вона виросла - добре. А ні – то ні. Нашим чиновникам набагато цікавіше торгувати нафтою та гелікоптерами, ніж думати про сільське господарство. І сама собою напрошується погана історична паралель: рівнодвадцять років тому Пленум ЦК КПРС схвалив «Продовольчу програму», яка з тихим пшиком провалилася. Ось і сьогодні, вислухавши державних людей, я спантеличив: що ж можна зробити з незатребуваним зерном нинішнього врожаю? А «непотрібним» виявилося мінімум 20 мільйонів тонн пшениці та жита. Напевно, подумалося мені, потай усі чиновники мріють про те, щоб ці зайві мільйони тонн кудись випарувалися. Або, припустимо, прийшли б полчища мишей та всі поїли. І нема проблем.
Але яким би зламаним не здавався мій добрий знайомий на прізвисько Куркуль, і на порозі нинішньої кризи здаватися він не має наміру. Має свою програму з порятунку господарства. Повернувшись від воріт елеватора на обійсті Івана Павловича, я виявив, що від колишньої величі власного автопарку Буханова залишилися лише старенький трактор та віз. - Продав я комбайн, - зізнався Куркуль. - І трактори також. Звичайно, за півціни віддав, але що робити? Зате геть чого купив. Ходімо, покажу. Біля будинку Івана Павловича кипіла робота: сини Сергій та Олександр закінчували будівництво довгого свинарника. І не просто свинарника, а з автоматизованим конвеєром зі збирання гною, центральним паровим опаленням, миттям, годівницями та напувалками. - Спеціально в місто їздив, - хвалиться Куркуль. - У бібліотеці креслення змалював, щоб усе було як у найкращих будинках Лондона. Справді, якщо наш інтелігент за що візьметься, то зробить зі своїми примхами - все не як у нормальних людей. У кутку в оточенні електричних обігрівачів-калоріферів жваво хрюкали десятка три поросят. За дерев'яною загородкою; Блаженно заплющивши очі, статечно лежали дві свиноматки. - Все, я вирішив із зерном зав'язати! Ну, не зовсім, звичайно. Залишу собі кілька гектарів, щоб свинкам на прогодуваннявистачало. Я так прикинув: зараз добре м'ясо йти треба. Роки за два думаю роз-. крутитися. Саме у розвитку тваринництва бачить порятунок української села та ряд експертів, наприклад директор аналітичного центру «СовЕкон» Андрій Євгенович Сизов: - Стимулювання внутрішнього попиту на зерно має бути досягнуто шляхом розвитку птахівництва, свинарства та виробництва великого рогатої худоби. Для цього потрібно лише, з одного боку, запровадити пільгове кредитування і прямі субсидії вітчизняним товаровиробникам, а з іншого боку, шляхом квот і мит ввести жорстке обмеження імпорту тваринницької продукції.
Але перш ніж говорити про якусь довгострокову політику розвитку сільського господарства в країні, потрібно хоча б спробувати зрозуміти, чому Україну спіткало несподіване достаток зернових. Чи результат це ігри природної стихії, яка надіслала на поля Батьківщини гарну погоду? Чи, можливо, ми стаємо свідками російського економічного дива, коли в українському селі, що відроджується, з'явилося нове покоління хліборобів, здатних повернути Батьківщині статус аграрної супердержави світу? У середині 90-х усім здавалося, що сільське господарство в Україні повільно, але вірно вмирає, і зупинити цей процес ніякими зусиллями неможливо. Городянину, що приїжджав до села, представлялася, як правило, одна й та ж безрадісна картина: котрі отримали «свободу» колгоспники поголовно спивалися, молоде покоління збігало в місто з вмираючих сіл, залишаючи рідні поля і ферми в запустінні. Все змінив дефолт 1998 року, що боляче вдарив по імпорту канадської пшениці і картоплі, бразильської яловичини та американських «ніжок Буша», австралійського сухого молока та бельгійського яєчного порошку. Купувати імпортні продукти стало невигідно, і наприлавки магазинів стали повертатися вітчизняні товари. А селяни з подивом дізналися, що продукція їхньої праці користується попитом у покупців-перекупників, які, на відміну від держави, завжди розплачувалися живими грошима, а не довідками про якісь не зрозумілі нікому взаємозаліки. Село прийшла до тями і взялася за роботу. Що, у свою чергу, стало повною несподіванкою для держави, яка давно вже в душі своїй списала всіх механізаторів і колгоспниць у графу «збитки». Вакуум на місці виразної аграрної політики уряду країни призвів до того, що до села рушили різні фінансово-промислові групи, які облаштовували кожен повіт за своїми мірками та поняттями. Року півтора тому ваш покірний слуга опинився у групі журна-аркушів, яких пощастило дивитися на білгородське економічне диво. На другий день поїздки, коли в очах уже рябило від опасистих буряків і пишних білошкірих доярок, нас повели знайомитися з господарем тутешніх місць – Федором Івановичем Клюком. Федор Іванович, директор агрохолдингу «Стойленська нива», справді господар половини Білгородської області. Коли його величезний джип пробирається путівцями Білгородчини, всі селяни знімають шапки і кепки і кланяються в пояс. Як розповіли мені у селищі Валуйки, чотири доярки надоївали щодня по 20 літрів молока від кожної корови. Звичайно, не бозна-який рекорд, але Федір Іванович дуже зрадів і вручив кожній по машині «Нива». А в селі Котове одна доярка поскаржилася Федору Івановичу, що прохудився дах, так він, вислухавши бідну жінку, розпорядився за рахунок колгоспу побудувати трудівниці новий будинок. Але й карає пан Клюка по всій суворості. Розказували мені, приїхав Федір Іванович якось до одного колгоспу і побачив п'яних мужиків. Розсердився він інаказав своїм вірним охоронцям скинути всіх мужиків з мосту в річку - щоб протверезів. Так що самі розумієте, входили ми до кабінету Федора Івановича з тремтінням у колінах. Аж чим не догодимо? Але побоювання були марні: господар Білгородчини перебував у добродушному настрої. - Через два роки земля буде блискучим бізнесом, - поділився з нами пан Клюка. - Але знаєте, якщо почнуть продавати землю, то, на мою думку, це буде глибокою помилкою. Хто сьогодні купить землю? Ну олігархи наші. Вони що, пшеницю вирощуватимуть чи корів доїтимуть? Краще вже я землю братиму. - Федір Іванович зробив пау-зу і зізнався: - Є в мене така мрія - мільйон гектар землі і на ній багато-багато корів. І людей щасливих! Ну та бог з ним, з багатством Федора Івановича. Головне, щоб люди були задоволені. А з чого їм скаржитися на долю, якщо за зібраний урожай пан Клюка шанує то машинами, то будинками? Прав-так, іноді відвідує мене сумнів: а що буде з селянами, якщо, не дай боже, з Федором Івановичем щось трапиться? Крім Клюки в застиглі в напіврозпаді колгоспи пішли й інші великі фінансові структури: «Продімекс», «ЕФКО», «Агрос», «АПРОТЕК». Їхні власники стали переробляти життя української села за допомогою у м'якій палітурці типу «Як організувати бізнес». У Воронезькій області - своє маленьке економічне диво: професор математики місцевого держуніверситету Марк Зіновійович Берколайко, об'єднавши на базі ДУП «Воронежинвест» 40 колгоспів, що відстають, домігся рекордної продуктивності праці. Втім, секрет професора виявився напрочуд простим: на всі 630 мільйонів рублів кредиту з обласного бюджету він закупив німецькі чудо комбайни, які замість поселян і зібрали всю пшеницю до останнього колоска. - Мій проект розрахований на чотири роки, -сказав мені Марк Зіновійович. - Спочатку ми безоплатно піднімемо господарства, виростимо прошарок місцевих менеджерів та управлінців, а потім поступово передамо їм право на власність. Не всім, звичайно, а трьом-п'яти тим, хто найбільше відзначився. Така заява, самі розумієте, оселила в душах поселян сум-бур і сумніви: а ну як і справді нинішні бригадири за державний рахунок стануть повноправними господарями колишнього колгоспу? Словом, чудес зараз у сільській глибинці достатньо. Але виро-стет щось путнє з цього дивовижного симбіозу бізнесу і крес-тьянства - ще велике питання. Ясно поки що одне: якщо з цим урожаєм справимося, то й наступного року не доведеться витрачати нафтодолари на покупку хліба в далекій Канаді. Дозволити всі сумніви я знову вирушив до старого фермера-інтелігента Івана Павловича Буханова, колишнього вчителя, який все ще сповнений наївного бажання повернути одноплемінників за часів свого кумира - Петра Аркадійовича Столипіна. У процесі вечірнього спілкування за самоваром і об'ємистою пляшкою сливової настоянки (за що окреме спасибі дружині господаря Марії Василівні) Кур-куль присвятив мене у свою нову задумку: - Хочу ще свою макаронну фабрику поставити. Все одно треба кудись надлишки зерна подіти – і свої, і сусідів. Я тут у бібліотеці знайшов одне цікаве видання - переклад записок француза Малуена, який ще наприкінці вісімнадцятого століття склав першу збірку рецептів виготовлення макаронів. Отож, виявляється, ми й не знаємо, що таке справжні макарони! Виявляється, італійці робили їх лише з води та твердої пшениці. І все більше нічого не додавали! А переважна більшість наших макаронів робиться з хлібопекарської муки м'якої пшениці. Розумієш? Це ж золота ідея - повернути справжні макарони в Україну. На цьому ж можна будь-якегосподарство підняти! Я лише потрясіння кивнув. Потім поцікавився: - Іване Павловичу, а не боїтеся прогоріти зі своїми макаронними задумами? Раптом ніхто не стане. - Ще письменник Михайло Веллер в одній зі своїх книг помітив, що народ, який їсть макарони з хлібом, непереможний! За це ми й випили.