Нову породу коропа саратовський інститут виводив 10 років
— Наш короп за своїми характеристиками перевершує нормативні показники на 20-25%, — розповів «БВ» про директор ДержНДОРХу Володимир Шашуловський. — Крос швидко росте і набирає вагу, за рахунок цього його м'ясо ніжніше і смачніше за інші коропові. Збільшення продуктивності ставків за розрахунками становитиме у середньому більш ніж на 13 центнерів з гектара водної гладі.
Інститут вже реалізує мальків кросу ставковим господарствам, при цьому їх ціна лише трохи дорожча за звичайні породи. Крос саратовський добре підходить для вирощування у четвертій зоні рибництва – тобто в регіонах зі подібними до Саратовської області кліматичними умовами.
Нова порода була отримана шляхом схрещування рамчастого фресинету з московським лускатим коропом. За словами директора інституту, на її виведення пішло «лише» десять років. Після отримання патенту інститут має намір пройти сертифікацію та документально закріпити високий рівень досягнутого результату.
Селекційну роботу саратівські іхтіологи продовжать і в наступні роки — у ставках рибоводної бази в Сабурівці зимують рибки, з чипами, які стануть елітним посадковим матеріалом.
Довідка "БВ". Короп – домашня порода дикого сазану. Існує безліч порід крапів, особливо декоративних, проте для рибництва використовують лише кілька основних. Це лускатий короп, дзеркальний короп (з лускою, розкиданою по тілу), лінійний короп (з лускою, розташованою по бічній лінії), голий короп (без луски), український рамчастий короп та український лускатий короп.
Товарної маси в півтора-два кілограми короп досягає у дворічному віці, а до 15-20 років може зрости до 20 кг. Карпи відносяться до довгоживучих риб - за деякими відомостями, вони можуть прожити більше 200 років. Природнапродуктивність коропа в ставках - до 2 ц/га, при інтенсивному розведенні продуктивність збільшується в 5-10 разів.