Облік сільськогосподарської продукції СПК - Кольтюгинський

Глава 1. Організаційно – економічна характеристика СВК «Кольтюгинський»

1.2 Характеристика землекористування

1.3 Організаційно-виробнича структура та структура управління

1.4 Основні економічні показники та спеціалізація господарства

Глава 2. Облік сільськогосподарської продукції СПК «Кольтюгинський»

2.1 Поняття готової продукції

2.2 Облік сільськогосподарської продукції СПК «Кольтюгинський»

2.3 Облік сільськогосподарської продукції первинних документах

2.3.1 Облік готової продукції рослинництва

2.3.2 Облік готової продукції тваринництва

2.4 Аналітичний облік сільськогосподарської продукції

2.5 Синтетичний облік сільськогосподарської продукції

2.6 Реалізація сільськогосподарської продукції

2.6.1 Реалізація готової продукції рослинництва

2.6.2 Реалізація готової продукції тваринництва

Висновки та пропозиції

Список використаної літератури

Готова продукція - продукція, вироблена підприємством і заради якої організується підприємство. Від того, як організована система отримання готової продукції, багато в чому залежить ефективність і прибутковість підприємства.

Як відомо, основна мета створення та існування підприємства, це отримання виручки від виробленої сільськогосподарської готової продукції, виробництво якої має бути вигідним. Отриманий прибуток дає можливість розвиватись підприємству.

Враховуючи те, що кожне підприємство, кожна організація прагне бачити свою діяльність прибутковою, і тому як буде налагоджено облік готової продукції, є дуже важливим показником, що характеризує економічну сторонуобласті, регіону та країни в цілому. Тому процес отримання готової продукції на підприємстві є важливим етапом у діяльності будь-якого підприємства, і на сьогоднішній день ця тема є актуальною і значною.

У роботі розглядається облік готової продукції з прикладу однієї з господарств Тарського району - Сільськогосподарського виробничого кооперативу (СПК) «Кольтюгинский». Об'єктом даної є СВК «Кольтюгинський», предметом облік готової продукції рослинництва.

Мета роботи полягає у вивченні процесу обліку готової продукції рослинництва у СВК «Кольтюгинський» та у виявленні відхилень від встановлених норм ведення обліку готової продукції. При цьому поставлені такі завдання:

вивчити облік готової продукції первинних документах;

облік реалізації готової продукції.

Написання будь-якої курсової роботи передбачає вивчення великої кількості літератури по темі. Від правильності підібраного матеріалу залежить рівень дослідження, рівень роботи.

Усі перелічені джерела становлять нормативну частину роботи. Поруч із використовуються навчальні посібники з бухгалтерсько-фінансового обліку. Перелік усієї використаної літератури відображено у розділі «Список використаної літератури»

Основний упор під час написання роботи, робився на навчальні посібники: Пізенгольц «Бухгалтерський облік сільському господарстві» том 1, Кондраков «Бухгалтерський облік». Це єдині джерела, де бухгалтерський облік викладено з позиції сільськогосподарського підприємства.

У підручнику Пізенгольця, дуже добре, простою та зрозумілою мовою викладено облік готової продукції на сільськогосподарському підприємстві. Особливу увагу приділено обліку готової продукції первинних документах.

У підручнику Кондракова теждосить добре викладено процес обліку готової продукції з урахуванням специфіки сільськогосподарського підприємства.

Глава 1. Організаційно – економічна характеристика СВК «Кольтюгинський»

1.1 ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА ГОСПОДАРСТВА

Сільськогосподарський виробничий кооператив (СПК) «Кольтюгинський» розташований на території Тарського району Омської області в підтаєжній сільськогосподарській зоні. Господарство представлене одним відділенням воно і є основним.

Розташування СПК визначається такими характеристиками:

Відстань від центральної садиби (км) до: -Обласного центру -288;

-районного центру -38:

-найближчої залізничної станції -226;

траси, що з'єднує районний центр з обласним -12.

Також можна зазначити, що до складу господарства входять:

-Населених пунктів -1;

-Галузевих цехів -2;

-тракторно-полівничих та інших бригад у рослинництві -1;

- тваринницьких ферм –2;

Дорожня мережа господарства розвинена добре. Центральну садибу з районним та обласним центром з'єднують дороги із твердим покриттям.

Як уже згадувалося вище, господарство знаходиться в підтаєжній сільськогосподарській зоні.

Рельєф території господарства є розчленованою сильно заболоченою рівниною з плоскими гривоподібними підвищеннями частіше витягнутими з південного заходу на північний схід.

Ґрунтовий покрив щодо рельєфу розташований так: на підвищених елементах рельєфу розташовуються темно-сірі, сірі, лісові світло-сірі ґрунти. У пониженнях ґрунту сірі-лісові оглеєні. У між гривах і приболотних зниженнях залягають ґрунти лугового типу та солоді. У западинах розташовуються болотяні ґрунти. Часто зустрічаються комплексні поєднання різних типів ґрунтів.

Ґрунтовий покрив господарства представлений такими типами ґрунтів:

1. Сірі лісові -9864 га (53,3%);

2. Сірі лісові глееві -1128 га (6,1%);

3.Лугові -1869 га (10,1%);

4.Солоді -1499 га (8,1%);

5.Лугово-болотні -778 га (4,2%);

6. Болотні –3368 га (18,2%).

Якщо врахувати, що площа всіх водойм господарства становить 718 га, то сума цього показника з показниками площ усіх типів ґрунтів становитиме загальну земельну площу господарства -19224 га.

Річна кількість опадів складає близько 400 мм.

Середньорічна швидкість вітру внаслідок високої заливності зони не перевищує 3-4 м/с. Переважаючими вітрами є вітри західного та південно-західного напрямку. Пильних бур практично не спостерігається, вітрова ерозія відсутня.

1.2 ХАРАКТЕРИСТИКА ЗЕМЛЕКОРИСТУВАННЯ

Землекористування господарства можна подати таблицею (Додаток А).

За поданими даними в таблиці за площею угідь та їхньою структурою, видно, що за останні три роки з 2001 по 2003 рр. жодних змін не відбулося. Постійність таких показників, як площа ріллі та сіножатей говорить про те, що господарство не втратило можливості обробляти їх у повному обсязі.

1.3 ОРГАНІЗАЦІЙНО-ВИРОБНИЧА СТРУКТУРА І СТРУКТУРА УПРАВЛІННЯ ГОСПОДАРСТВА

СХЕМА 1 СТРУКТУРА УПРАВЛІННЯ ГОСПОДАРСТВА

Організаційно-виробничу структуру (Додаток II) та структуру управління господарством, можна подати у вигляді схеми.

Про основні економічні показники та спеціалізацію господарства свідчать наведені таблиці.

Виходячи з даних таблиці (Додаток Б) у період з 2001 до 2003 року врожайність зернових у СВК «Кольтюгинський» скорочується з кожним роком. Якщо у 2002 роціврожайність становила 13,3 ц. з га, тобто 48,4% від рівня 2001 року, то 2003 року дані показник знизився до 12,9ц/га чи 4%.

Продуктивність також не відрізняється сталістю.

Середньорічний надій молока на 1 корову за період, що аналізується, збільшується. Так у 2001 році середньорічний удій становив 2098,3 кг, у 2002 році – 2118,2 кг, у 2003 році спостерігається зростання надою молока на одну корову на 6,8% по відношенню до 2002 року. Також у господарстві 2003 року збільшується середньодобовий приріст молодняку на 8,4% від рівня 2002 року. За іншими показниками продуктивність сільгосп тварин у СВК «Кольтюгинський», навпаки, помітно значне зниження. Так, середньодобовий приріст свиней 2002 року становив 1095,8 чи 57,1% рівня 2001 року, то 2003 року цей показник вже знизився на половину. Це зумовлено скороченням чисельності поголів'я свиней. У 2003 році отримано приплоду на 100 корів та ялів на 13,8% менше, ніж у 2002 році.

Оскільки площа сільгосп господарських угідь і ріллі не змінилася, то можна зазначити, що рівень виробництва на 100 га сільгосп угідь у СВК «Кольтюгинський» збільшується з кожним роком за період, що аналізується: по молоку – на 5,3%, за приростом молодняку – на 8,4%.