Обліпиха крушиновидна - лікувальні та корисні властивості, рецепти
| Корисні поради |
| Редька посівна. Внутрішнє застосування редьки протипоказане для серцевих та печінкових хворих, при виразковій хворобі шлунка та 12-палої кишки, запаленнях шлунково-кишкового тракту. |
 |
Обліпиха крушиновидна - лікувальні та корисні властивості, рецепти
Обліпиха крушиновидна - це невибагливе невелике деревце або чагарник сімейства лохових (Elaeagnaceae), висотою до 3-4 і більше метрів. Кора у неї сіра, листя лінійно-ланцетні, 3-8 см завдовжки, а гілки покриті колючками. Рослина двостатева, морозостійка. Чоловічі саджанці – легко відрізнити, у них на нирках 3 лусочки, а у жіночих – дві.
Обліпиха - рослина вітрозапильна, тому ні запаху ні яскравих квіток для залучення комах, у неї немає. При посадці треба садити відразу 2 деревця, жіноче і десь поблизу чоловіче, тоді деревце плодоноситиме.
Зараз є багато сортів обліпихи: Аматорська, Ботанічна, Ароматна, Рясна, Помаранчева, Красноплідна та інші, це найкращі сорти на мій погляд, вони без колючок і не високі, до 2 метрів. З вище перерахованих сортів хочеться особливо відзначити Помаранчеву та Красноплідну. Помаранчева має найбільші плоди, а Красноплідна вражає своєю незвичайністю.
Обліпиха любить світлі місця, особливо піщано-гальковий ґрунт. Влучніша назва ніж обліпиха, цій рослині навряд чи можна придумати, плоди густо обліплюють гілки жовто-оранжевими ягодами, рідко де таке можна побачити. Плоди обліпихи ароматні, довжиною до 7-8 мм, з кисло-гірким смаком, але це до заморозків, а після перших морозів плоди набувають приємно кислого смаку.
ЗЛікувальною метою використовують плоди, листя, кору та гілки обліпихи. Завдяки високому вмісту в ній вітамінів, таких як А, В1, В3, Е, Р, С, а також інших потрібних для організму речовин, плоди обліпихи дуже корисні. Крім цілого ряду вітамінів, плоди містять ще ароматичне масло. Олія обліпихи лікувальна, вона має гарні бактерицидні властивості і не тільки, і має приємний аромат.
Обліпихова олія також має болезаспокійливу та епітелізуючу (сприяє швидкому загоєнню) властивістю, прискорює грануляцію тканин, його використовують при променевих ураженнях шкіри, зовнішньо і не тільки.
Масло обліпихи дуже цінується в гінекології, його використовують при лікуванні ерозії шийки матки, при різних запаленнях жіночих статевих органів та ін. Масло обліпихи змащують уражені ділянки шкіри слизових оболонок. При ерозіях шийки матки, крім змащування каналу, застосовують рясно просочені (5-10 г) маслом обліпихи вагінальні тампони. Процедуру проводять щодня, тампони витягувати через 16-24 години.
Протипоказань для зовнішнього застосування олії обліпихи немає. Масло обліпихи лікують також екземи і деякі хвороби очей.
Олію обліпихи використовують не тільки зовнішньо, його вживають і всередину, у краплях, перед їжею. Наприклад, при променевій терапії раку стравоходу – по 1/2 столової ложки 2-3 рази на день.
Як хороший бактерицидний засіб, масло обліпихи застосовують ще при різних інфекційних захворюваннях, воно також надає лікувальну дію при виразці шлунка та дванадцятипалої кишки.
Сік та плоди обліпихи використовують при гіповітамінозі (вітамінній недостатності), зокрема цинзі та ін., плоди з листям – для лікування ревматизму та захворювань шлунка.
При випаданні волосся, облисіння та іншихкосметичних цілях, приймають внутрішньо відвар з плодів та гілок обліпихи.
У домашніх умовах масло обліпихи можна отримати наступним чином: треба віджати сік зі свіжих ягід обліпихи, отриманий макуху з кісточками підсушити і добре подрібнити у ступці, жорнах або кавомолці. Потім, у співвідношенні 1:2, залийте отриманий порошок підігрітим до температури 60 ° С оливковою або олією. Дайте масі відстоятися протягом доби, після чого масло злийте - вийде масляна витяжка, вона придатна до застосування з лікувальною метою. Якщо макуху знову залити рослинною олією і відстояти, то другу олію можна застосовувати вже тільки для косметичних цілей (для кремів, маски і т.д.), або в їжу.
Є й другий спосіб видобути олію обліпихи – плоди подрібнити на м'ясорубці з дрібною сіточкою та витримати кілька днів при кімнатній температурі у скляній банці. Масло, що спливло на поверхню, потім можна зібрати.
Вилучення масла в домашніх умовах - процес нелегкий і трудомісткий, інша справа видобувати його в промислових умовах. Тому якщо немає бажання його добувати - можна просто купити в аптеці. Продається масло обліпихи у флакончиках з темного скла. Зберігати його необхідно у захищеному від світла місці, зазвичай у холодильнику.
З ягід обліпихи готують желе, варення (перемолоти свіжі ягоди на м'ясорубці, пересипати 1:1-1,5 цукром, перемішати - зберігати в холодильнику). Чай з варення обліпихи - прекрасний профілактичний засіб і доповнення до лікування при простудних захворюваннях, грипі. При грипі або ГРЗ (гострих респіраторних захворюваннях) можна використовувати ще такий збір: взяти порівну – листя обліпихи, квітки ромашки та траву звіробою, все змішати, потім 2 ст. ложки суміші залити 0,5 л окропу, настояти до остигання. Пити по1/2 склянки 3-4 десь у день.
Масло обліпихи, сік, екстракт, водна витяжка їх плодів - є хорошим полівітамінним засобом, а також використовується для профілактики та лікування передчасного старіння та дистрофії м'язів, як протисклеротичне засіб, що впливає на ліпідний обмін у сироватці крові, при ішем'язовій хворобі серця, для нормалізації кров'я тиску, при гастритах – для протипухлинної профілактики.
У народній медицині плоди обліпихи, олія використовуються для лікування цинги, курячої сліпоти, виразки шлунка, захворювання стравоходу, кишківника.
При променевій терапії раку стравоходу масло обліпихи призначають по 0,5 столової ложці 2-3 рази на день протягом всього курсу лікування, а також після - 2-3 тижні.
Настій з листя обліпихи: взяти 2 столові ложки сухих та змін. листя, залити 400 мл окропу, настояти 2 години, потім процідити. Пити по півсклянки 3 десь у день при ревматизмі, болях у суглобах та інших.
Кора обліпихи теж лікувальна, вона містить речовину, що має протипухлинну властивість. Аналогічну дію має спиртовий екстракт з кори обліпихи, який застосовують для лікування пухлин.
Спиртова настойка з кори обліпихи: заготовити кору, дрібно нарізати і залити спиртом або горілкою, 1:10, наполягати 2-3 тижні в темному місці. Пити по 30 крапель, розвівши водою (1/4 склянки) при комплексному лікуванні раку шлунка та інших онкологічних захворювань, і не тільки.
З ягід обліпихи готують ще дуже смачне та ароматне вино, а до того ж воно і лікувальне. Рецепт вина можна переглянути тут. Плоди можна їсти свіжими, або зберігати свіжозамороженими в морозилці і використовувати для чаїв, компотів і т. п. Хоча, варення зі свіжих ягід, на мій погляд, більш оптимальний варіант заготівліобліпихи на зиму.
Обліпиха, протипоказання. У деяких чутливих людей обліпиха, або препарати з неї можуть викликати алергію через високий вміст біологічно активних речовин. Необхідно пам'ятати, що прийом ягід обліпихи, олії обліпихи усередину протипоказано при гострому холециститі (зап. жовчного міхура), захворюванні підшлункової залози (панкреатиті), при жовчнокам'яній хворобі, запаленні дванадцятипалої кишки.
Всього відгуків до цієї теми - 14 Сторінок - 1
Коментар, відгук додав(ла):Люба, Прилуки Дата:2011-01-08
Люблю обліпиху, дуже смачні та корисні ягоди, багато вітамінів. Я завжди купую восени, роблю варення, перетираю з цукром, а потім узимку п'ємо чаї – 2-3 ч. л. на чашку окропу, якщо десь застудилися, горло болить, можна просто так, як вітамінний засіб.
Коментар, відгук додав(ла):Микола Дата:2011-04-08
Мені дуже сподобалося вино з обліпихи, ароматне, смачне, а ще й лікувальне.
Коментар, відгук додав(ла):ірина Дата:2011-09-22
Дуже корисна обліпиха при застудах, мої дітки їдять її із задоволенням.
Коментар, відгук додав(ла):надія Дата:2011-11-21
Ірина, а можна дитині 1.5 років давати обліпиху? У неї застуда та слабкий імунітет.
Коментар, відгук додав(ла):валентина Дата:2011-12-25
у мене була операція на підшлунковій залозі в 1988 (панкреатит) чи можна мені чай з перетертої обліпихи? Я її дуже люблю і цього року заготовила на зиму. пишуть що не можна.
Коментар, відгук додав(ла):Юля Дата:2012-09-20
дітям при застуді дуже корисно пити чай з обліпихою, ми п'ємо з 1річка
Коментар, відгук додав(ла):Клавдія Дата:2012-09-27
вирощуємо обліпиху на дачі, задоволені цією рослиною, робимо з неї варення, заморожуємо, друзям роздаємо. дуже активно використовуємо взимку, щоб не хворіти
Коментар, відгук додав(ла):Ставрополь Дата:2015-03-05
Коментар, відгук додав(ла):Світлана, Полтава Дата:2016-11-02
Ми цього року теж заготовили собі ягоди обліпихи, вийшло 2 літри варення, якщо його можна так назвати, звичайно :)) Обліпиху рвали вже після заморозків, щоб вона не була така кисла, потім помили, перемололи на м'ясорубці і перемішали з цукром. 1. Варення вийшло дуже смачне та майже не кисле. Зберігаємо в холодильнику. Дуже добре допомагає під час застуди, робимо чай, хоч і просто так можна пити – у чашку покласти 2-3 чайні ложечки варення залити окропом, почекати кілька хвилин та пити. Тут і вітаміни С, та інші вітаміни - А, В1, В3, Е, Р. і лікувальна бактерицидна олія обліпихи, що знімає запалення, все в одному флаконі. І все зберігається у такому варенні.
Коментар, відгук додав(ла):Кароліна Дата:2016-11-05
а хто небудь пробував готувати з ягід обліпихи желе? напишіть рецепт будь ласка.. пригостили ягодами, хочу спробувати зробити желе
Коментар, відгук додав(ла):Березня Дата:2016-11-22
Є багато різних рецептів приготування желе з обліпихи. В основному використовується для цього сік з ягід та цукор, але в деяких рецептах додають ще желатин. Найпростіший рецепт: взяти свіжий соку обліпихи - 1 літр, змішати його з цукром - 1 кг (в емальованому посудині), і потім розкладаємо по банкам. Цукру можна додавати і більше 1:1,5-2.Зберігати желе обліпихи в темному прохолодному місці, зазвичай в холодильнику. А можна і проварювати желе: взяти 2 л емалірів. каструлю влити туди 1 л соку, додати 600 г цукру, перемішати, поставити на вогонь і коли закипить, проварити 10-15 хвилин, потім охолодити і розлити по банкам. Зберігати також у холодильнику. І рецепт обліпихового желе з желатином: взяти 1 л соку обліпихи, додати 1 кг цукру-піску та 10-12 г желатину, який попередньо треба замочити у воді – 6 годин. Далі перемішуємо все ретельно і уварюємо на малому вогні до моменту, поки в каструлі не залишиться 1/3 соку від початкового об'єму. Процес уварювання триватиме близько 30-40 хвилин. Далі розлити желе у гарячі та стерильні (простерилізовані) банки та закатати металевими кришками (теж стерильними). Ну ось так ось )) Роби.
Коментар, відгук додав(ла):Алла Дата:2017-10-28
Робили осінню обрізку обліпихи на дачі та гілочки з ягодами привезли додому, зберігаємо частину в холодильнику, а частину на балконі. І зараз п'ємо чай обліпихи (морс): обриваю з гілочки 1 столову ложку ягід (або 2-3 чайні), додаю 2 чайні ложки цукру, дерев'яною калатушкою подрібнюю все це прямо в чашці (або склянці) і заливаю окропом. 3-5 хвилин і чай готовий. Чай виходить смачний, ароматний і що найголовніше – корисний! Позитивно впливає на зір, печінку (очищується), активізуються інші функції в організмі, підвищується опірність до інфекцій, шкіра обличчя виглядає свіжішою. Під час епідемії грипу теж п'ємо такий чай.
Коментар, відгук додав(ла):Алла Дата:2017-10-28
Знаю також, що чай з обліпихи в народній медицині використовують для покращення зору в темряві, при катарактах, кон'юнктивітах. Сама його п'ю і тежзауважую що гострота зору покращується.
Коментар, відгук додав(ла):Софія Дата:2018-12-06
Цього року вперше з'явилися ягоди обліпихи, нарвали. Однак, обривати було складно, оскільки ягоди дуже міцно трималися на гілці. може це у нас сорт такий? чи у всіх така проблема.