Обрізування та формування дерев груші

Часто виникає питання, чи потрібно застосовувати обрізання груші та яке її значення. При належному догляді за ґрунтом, поливах у посушливий період часу та правильній системі добрива можна отримувати середні та високі врожаї плодів груші, не вдаючись до обрізки, проте найбільш ефективними є витрати праці та засобів при комплексному застосуванні цих заходів.

Багаторічними дослідженнями та передовим досвідом встановлено, що обрізка значно впливає на силу зростання, терміни вступу в пору плодоношення, величину врожаю, якість плодів тощо.

Обрізка дещо вгамовує періодичність плодоношення, яка хоч і незначною мірою і порівняно рідко, але спостерігається в окремих сортів груші.

Вона дозволяє регулювати процеси росту та плодоношення не тільки дерева в цілому, а й окремих його частин. За допомогою обрізки можна сформувати найбільш прийнятну крону дерева груші, запобігти появі ряду небажаних явищ і усунути їх, якщо вони виникли. Наприклад, можна зменшити гомільність гілок, попередити надмірне загущення крони та утворення розвилок, що загрожують у подальшому розломами. Завдяки їй можна покращити умови освітлення у кроні та провести нормування врожаю, а також значно підвищити якість та розмір плодів. У той же час неправильно проведена та непомірна обрізка може призвести до шкідливих наслідків: у молодих дерев викликати загущення крони, значно затримати початок плодоношення, а у плодоносних затягнути ріст пагонів, що знижує їхню зимостійкість. Крім того, треба твердо пам'ятати, що обрізка, хоч і є важливим, але додатковим прийомом, хороші результати може дати лише у поєднанні з хорошим доглядом за ґрунтом та раціональним.використанням органічних та мінеральних добрив.

Обрізанням зазвичай домагаються хорошої освітленості внутрішніх частин крони. Однак, застосовуючи без потреби сильне вкорочування приростів, можна викликати загущення крони навіть у тих сортів груші, яким властива рідкісна крона (Петрівка, Лимонна, Жовта літня та ін.).

Хоча крона груші формується природним чином досить добре, зазвичай вона рідкіша і світліша, ніж у яблуні, а кріплення скелетних гілок з провідником міцніше, і вони добре підпорядковані провіднику. У всіх випадках провідник переважає скелетні розгалуження.

Річний приріст груші сильніший, ніж у яблуні, а наступного року майже на всьому його протязі прокидаються бічні бруньки, але з них розвиваються в масі своєї невеликі гілочки-кільчатки та укорочені списи і лише в невеликій кількості сильніші розгалуження скелетного типу. У рік відростання або через рік на цих гілочках закладаються плодові бруньки, що дають через рік урожай. Як і в яблуні, плодова нирка груші змішана, а за становищем на річному прирості - верхівкова.

При плодоношенні на верхівці гілочки утворюються сильна плодова сумка і 1-2 укорочених приросту, що заміщають, частіше кільчатки і списа і рідше плодові прутики.

Більш сильні однорічні плодові гілочки, розташовані у верхній частині річного приросту скелетних та напівскелетних гілок, розгалужуючись, перетворюються на складні плодові гілки, що зберігають продуктивність до 8, іноді до 12 років.

Гілочки в нижній частині річних приростів скелетних гілок слабші, дають мізерний приріст, майже не розгалужуються і порівняно рано відмирають.

При обрізанні груші потрібно керуватися тими ж міркуваннями і дотримуватися тих самих правил, які застосовуються приформуванні та обрізанні яблуні.

При обрізанні молодих дерев можна допускати значно більше перевищення провідника над скелетним суччям, ніж у яблуні, оскільки груша сама природно утворює крону пірамідальної форми.

Обрізанням у груші можна: 1) підвищити гіллястість; 2) посилити плодові гілки, що особливо утворюються в нижніх частинах річних приростів скелетних розгалужень; 3) сприяти утворенню напівскелетних розгалужень, що несуть плодові гілочки.

Щороку навесні роблять укорочування сильних річних приростів попереднього року. Укорочувати однорічні прирости слід дуже помірно, значно помірнішою, ніж у яблуні — не більше ніж на чверть їх довжини, щоб сприяти утворенню двох-трьох сильніших бічних розгалужень скелетного та напівскелетного типу (довжиною 30–50 см) і дещо посилити розвиток гілок, що обростають. нижніх частинах приростів, але не викликати утворення великої кількості надмірно сильних бічних розгалужень.

Більш сильне вкорочування може, звичайно, знадобитися у зв'язку з виконанням інших цілей формування (для підпорядкування, перетворення сильного розгалуження в обростаюче і т. д.).

У дерев груші в молодому віці в результаті часткового підмерзання деревини та кори нерідко спостерігається проростання значної кількості дзиги на старіших частинах скелетних гілок. Зазвичай ці дзиги розташовані на верхній стороні гілки. Ось чому їх потрібно своєчасно перетворити на обростаючі та напівскелетні гілки (укоротити), а частину менш зручно розташованих та перебувають у затінених частинах крони націло вирізати.

Якщо ж обмерзання деревини було сильним і вище дзиги, а на кінцях скелетних гілок замість сильних пагонів розвиваються лише розетки листя, то дзигивикористовують для відновлення крони. У цьому випадку зрізають частини гілок вище зони появи дзиги на вцілілих гілочках, що обростають. Частину дзиги в місцях згущення вирізають, а частину сильною обрізкою перетворюють на обростаючі. З сильніших і зручно розташованих обрізанням формують скелетні розгалуження, спрямовуючи їх зростання у вільний простір.