Оцінка ефективності вирощування соняшнику Стаття в журналі «Молодий ученый»
Рубрика: Економіка та управління
Бібліографічний опис:
У статті подано економічне обґрунтування проекту організації вирощування соняшнику. На основі розроблених технологічних карток визначено витрати на виробництво продукції. Розраховано фінансові результати реалізації проекту. Проведено оцінку інтегральних показників ефективності проекту.
Ключові слова: агробізнес, проект, технологія, ефективність, соняшник
Підвищення ефективності використання ресурсного потенціалу та розбудова структури продовольчого комплексу за рахунок пріоритету у виробництві найбільш цінних та енергоємних продуктів та сировини – найважливіші завдання у справі покращення продовольчого постачання населення країни.
Виробництво в Україні насіння і наявність потужностей з їх переробки недостатні для забезпечення потреби країни в олії. Об'єктивна необхідність подальшого підвищення ефективності виробництва та переробки соняшника як основної олійної культури в нашій країні очевидна.
У світовому виробництві рослинних олій частка соняшнику займає трохи більше 8%, поступаючись першістю сої, ріпаку, бавовнику та арахісу. Для Європи його значення набагато вище — частка культури у структурі виробництва олійного насіння становить майже 48 %, конкуруючи лише з ріпаком (43 %). В Україні соняшник знаходиться на ще більш пріоритетному місці, хоча він відчуває значно зростаючу конкуренцію з боку сої, ріпаку та олійного льону.
Виходячи зі структури споживання рослинних олій в Україні розглядаються два взаємопов'язані ринки — насіння соняшнику (сировини для виробництва соняшникової олії) і власнеолії.
Насіння соняшнику виробляють сільськогосподарські підприємства у 14 регіонах України. Основними споживачами їхньої продукції є вісімдесят вітчизняних олійно-екстракційних заводів (МЕЗ), які займаються виробництвом рослинних олій і розташовані більш ніж у 50 суб'єктах України.
За розрахунками фахівців необхідно: 1) збалансувати посівні площі під соняшник на рівні 3,5–3,8 млн. га, а приріст виробництва забезпечити за рахунок підвищення його врожайності; 2) валовий збір олійних культур необхідно довести до 6500–6700 тис. тонн. Такий обсяг власного виробництва олійних культур забезпечить вироблення 2,0–2,2 млн. тонн олії або дозволить досягти раціональної норми її споживання.
З метою оцінки економічної ефективності вирощування соняшнику розроблено проект, реалізація якого передбачає низку заходів: визначення місця культури у сівозміні; вибір сорту; оптимізація внесення мінеральних добрив; оптимізація використання хімічних засобів захисту рослин
Вибір сорту має вирішальне значення для здобуття високих стійких урожаїв сільськогосподарських культур. Гібриди соняшника на сьогоднішній день представлені великою різноманітністю, що ускладнює вибір врожайного або ранньостиглого сорту. Необхідно мати на увазі, що довший вегетаційний період — то вище потенціал його врожайності. У проекті планується використання високопродуктивних районованих гібридів селекції ДНУ ВНДІМК ім. В. С. Пустовойта РАСГН.
Планується виділити під вирощування соняшнику 600 га та поступово розширювати площі посадки до 1000 га. Під час розрахунку обсягу виробництва враховується потенційна врожайність гібридів.
Для визначення витрат на виробництво у проекті були розробленітехнологічні карти. Найбільшу питому вагу у структурі витрат займають видатки паливо — 19,9 %, амортизація — 15,5 %, пестициди — 15,2 %, добрива — 13,5 % (табл. 1).
Витрати виробництва соняшнику, тис. крб.