Офіційний сайт журналу Посуд Інфо

П осуд: золоті правила мерчандайзингу

посуд
У багатьох склалося враження, що у західних магазинах купувати посуд цікавіше та привабливіше, ніж у більшості українських. З чим це пов'язано? Насамперед із тим, що вітчизняні магазини часто недооцінюють візуальний мерчандайзинг. У цьому матеріалі ми хочемо нагадати основні правила цікавої викладки, яка допоможе вам збільшити обсяг продажу.

Успішна концепція магазину складається з безлічі складових - правильного планування, привабливого дизайну, гарного освітлення, грамотно підібраних торгових меблів. Продаж безпосередньо залежить від того, як ви виклали і представили товар. Саме товар має бути головним героєм у вашому магазині! Як то кажуть, те, що не помічено, не буде куплено. А отже, товар має бути цікаво та ефектно представлений. Ми вважаємо, що витрати на якісний візуальний мерчандайзинг завжди окупаються сторицею! Тому так важливо вчитися, дивитися на найкращі приклади інших магазинів, постійно вдосконалювати викладку. Також ми вважаємо, що цікавий візуальний мерчандайзинг можна зробити і на основі самого товару, без особливих витрат та інструментів. Важливо проявити фантазію та креатив! Хороша викладка створює правильну атмосферу у торговому залі і має викликати непереборне бажання купити цей товар. Давайте на прикладах розберемо золоті правила мерчандайзингу для магазинів, які торгують посудом.

Intratuin Використовуйте контрастні, привабливі кольори та комбінації товарів, що підтримують один одного. Це важлива основа динамічності презентації. Оцініть фото3 з торгової мережі Intratuin (Нідерланди). Тут на стелажах у рамках однієї презентації представлені різні за формою яскраві товари. Посуд та аксесуари, що стоять поряд, контрастні за кольором та формою. Тут вдало виконаний товарний мікс – товари, що добре продаються, стоять на кращих полицях на рівні очей, але вони змішані і з менш продаваними товарами. Таким чином, викладка створює максимальний купівельний імпульс. Зверніть увагу, що різні за розміром товари однієї колекції стоять на різних полицях, і кожен з них виглядає цікавіше, ніж якщо вони стояли в один ряд.

Mercator

журналу
Правильне освітлення та чітка інформація про колекцію – одні з найважливіших умов гарного мерчандайзингу. На фото 4 з гіпермаркету Mercator (Словенія) Ви бачите дві чудово оформлені інсталяції. Тут правильно використано все: принцип гарного міксу товарів, колекційність, яскраві, контрастні кольори, чудова декорація. Товар, який представлений на столах, продається тут же поряд на торцевих гондолах. Це дуже зручно для покупця - легко знайти товар, що сподобався, і легко купити.

САШЕ Продумуйте викладку в тривимірному форматі (3D). Для виділення товару значної ролі грає висота. У магазині товарів для дому САШЕ (Тюмень) до планування торгового залу та обладнання для презентації товарів підійшли дуже ретельно. Тут використано принцип «арени» - у кожному відділі задіяне обладнання різної висоти – від низького до високого. Це дозволяє бачити весь асортимент. Багаторівневе обладнання дозволяє уявити посуд якнайкраще, знизу догори. При цьому видно сам товар, а не торгові меблі (див. фото 5).

Викликайте позитивні емоції! Можна показати на прикладі іншої групи товарів, як має виглядати ідеальний візуальнийМерчандайзинг (фото 6). Два-три типи товарів у широкому асортименті, динамічно та цікаво викладених, щоб їх можна було розглянути з різних боків. Приємна, креативна атмосфера, гарне світло. Дуже важлива графіка та, бажано, фотографії – це додає презентації виразності та емоції. У центрі – поради щодо використання продуктів. Крім того, поряд стоять товари крос-мерчандайзингу, які так легко та зручно купити тут, поряд. Все разом чудово працює та вражає покупця!

Будьте креативними, дійте системно, добре продумуйте презентацію та її об'ємність, світло та покупець гідно оцінить ваші старання!