Огірки «Східні» - рецепти з фото на

східні

  • Огірки свіжі 1,1-1,2 кг
  • Кріп, петрушка 4 гілочки
  • Цибуля ріпчаста 2 шт
  • Оцет 9% 150 мл
  • Сіль велика 2 ст. ложки
  • Цукор 3 ст. ложки
  • Гірчиця суха у зернах 2 ч. ложки
  • Лист лавровий 2 шт
  • Порошок карі 1,5 ст. ложки
  • Вода 1,5л
  • Вам знадобиться: 30-60 хвилин
  • Географія страви:Східна
  • Основний інгредієнт:Огірок
  • Тип страви:Інше

На дно добре вимитих банок викласти по одній цибулини, що розрізає на 4 частини, по 1 ч.л. гірчиці та по гілочці кропу та петрушки.

банки

Огірки добре помити, порізати кружальцями та наповнити ними банки.

банки

Приготувати розсіл: довести воду до кипіння, всипати сіль, цукор, додати каррі.

ложки

Додати лавровий лист. Прокип'ятити розсіл ще 3 хвилини. Залити киплячим розсолом огірки. Накрити кришками та простерилізувати банки з огірками 10 хвилин. Закатати банки, перевернути, укутати та залишити до повного остигання.