Огляд популярних видів кави Лаваза (Lavazza), відгуки
Лавацца – найвідоміша і найулюбленіша багатьма торгова марка кави. Цей італійський напій є одним із найкращих у світі.
Лавацца – найвідоміша і найулюбленіша багатьма торгова марка кави. Цей італійський напій є одним із найкращих у світі. Характерна риса марки Лавацца - змішування в одній упаковці кількох сортів кави.
Таке нововведення одразу знайшло своїх шанувальників, а каву та кавові напої цього старовинного бренду затребувані і сьогодні.
Історія бренду
Lavazza Ця компанія з'явилася наприкінці 19 ст. в італійському Турині. Засновником її вважається дрібний бакалійник Луїджі Лавацца. Саме йому прийшла ідея не лише обсмажувати зерна та купажувати різні сорти кави, а й упаковувати їх у пергамент. Завдяки цьому зерна довше зберігали свій незвичайний аромат. На той момент, ніхто не міг запропонувати більш якісну та смачну каву. Тому невелика бакалійна лавка швидко виросла в найвідомішу у світі кавову компанію.
Світанок цього підприємства припав на післявоєнний період. У 1947 р. було винайдено сьогоднішній логотип бренду. Незважаючи на смерть Луїджі в 1949 р., обсяги продажів кави не тільки не скоротилися, а й зросли настільки, що наприкінці 1950-х рр. н. компанія придбала власний завод для обсмажування кави.
Зараз Lavazza стала найбільшим виробником кави у всьому світі. Компанія випускає безліч його видів із прекрасним купажем, що відрізняються один від одного відсотковим ставленням різних сортів кави в одній упаковці.
Види кави Лавацца та їх опис
Всі види цього напою відрізняються різною кількістю арабіки та робусти на кожен сорт.
Назва кави Lavazza Кількість арабики у % Кількість робусти у %
Filtro Classic 100 0
Top Class 90 10
Pienaroma 100 0
Crema Aroma 80 20
Qualita Rossa 70 30
Qualita Oro 100 0
Bella Crema 100 0
Espresso Grand 100 0
Gran Riserva 70 30
Gold Selection 100 0
Super Crema 80 20
Decaffeinato 60 40
Crema e Gusto Forte 80 20
Crema e Gusto 30 70
Super Gusto 80 20
Всі ці різновиди різко відрізняються за смаком та ароматом. Наприклад, Qualita Oro – це найбільш класичний варіант італійської кави. Зерна арабіки середнього ступеня обсмажування з Бразилії. Кава цього сорту відрізняється м'яким медово-квітковим смаком та сильним приємним запахом.
Pienaroma відрізняється низьким рівнем кофеїну, незвичним кислуватим смаком, і добре підходить для варіння капучіно та латте. Складається тільки із зерен арабіки.
Кава Espresso – із середньо обсмаженими зернами арабіки, спеціально створена для варіння еспресо.
iTierra теж досить незвичайна арабіка, шоколадна, із щільною пінкою та густою консистенцією.
Filtro Classic створений виключно для приготування у кавоварці. Це суміш американської та африканської арабіки з квітковим ароматом і м'яким, пряним присмаком.
Арабіка Club з легким приємним запахом та смаком призначена для готування мокко у гейзерній кавоварці.
Bella Crema – чудова суміш бразильської та американської арабіки. Кава виходить із щільною пінкою та карамельно-ванільним присмаком.