Омлет у мультиварці – 8 рецептів

Хочете на сніданок легку та низькокалорійну страву? Найкращий варіант — зробити омлет у мультиварці. Його приготування займе набагато менше часу, і в результаті вийде дуже смачний, пишний, з ніжною скоринкою, а головне корисний омлет.

Як приготувати омлет у мультиварці - класичний рецепт

Вранці завжди не вистачає часу, щоб зробити гарний та поживний сніданок. Але мультиварка вирішує проблему. Вона дуже зручна та проста у використанні. Можна закинути всі інгредієнти та залишити готуватися. А тим часом займатися своїми справами. Омлет за класичним рецептом приготувати дуже просто.

Вам знадобляться:

яйце куряче 3 шт;
молоко півсклянки;
вершкове масло – 30-50 гр;
сіль.

Процес приготування:

Яйця розбити в миску та збити віночком. У масу додати молоко і насипати сіль. Все перемішати. У чашу мультиварки покласти олію і дати розтопитися, а потім змастити ємність. Перелити туди яйця із молоком, закрити кришку. У меню мультиварки вибрати режим випікання і встановити час - 25 хвилин. Кількість компонентів рецепту розрахована на 4 особи.

Варіанти рецептів омлету в мультиварці

Якщо вам подобається експериментувати зі смаком сніданку, спробуйте урізноманітнити кількість інгредієнтів, що додаються до омлету.

Омлет зі сметаною

Щоб ранкова страва вийшла поживною та ситною, в омлет можна додати сметану. Смак вийде ніжнішим і насиченішим.

Список інгредієнтів:

курячі яйця - 5 шт;
молоко - 100 мл;
сметана - 100 мл;
вершкове масло - 50 гр;
сіль.

Як готувати:

Жовтки з білкамизбиваємо в окремому посуді, до них додаємо молоко, спеції та сметану. Шматок масла розмазуємо по чаші мультиварки, а потім додаємо суміш інгредієнтів, що вийшла. Ставимо режим випікання на 25 хвилин.

Рецепт із сиром

Цей вид омлету не схожий на інші. Він щільніший і до столу може подаватися згорнутий у трубочку. Вживати його в такому вигляді набагато зручніше.

Що потрібно взяти:

курячі яйця - 3 шт;
молоко - 50 мл;
сир - 60 гр;
хліб - 2 шматочки;
соняшникова олія - 18 мл;
сіль та інші спеції - за смаком.

Процес приготування:

Омлет з ковбасою, помідорами та сиром

Цей варіант страви припаде до смаку чоловікам. У омлеті з шинкою багато калорій і він додасть сил та енергії на весь день.

Вам знадобляться:

яйця - 6 шт;
молоко - 1 склянка;
сир - 80 гр;
шинка - 100 гр;
зелена цибуля - 3 стеблинки;
помідори - 1 шт;
олія рослинна - 18 гр;
спеції - за смаком.

Процес приготування:

Молоко перемішати зі збитими жовтками та білками. До них додати дрібно порізані сир та шинку. Розігріти мультиварку і обсмажити в ній на олії шматочки помідорів і цибулі, потім додати решту інгредієнтів. Поставити пристрій на режим “гасіння”. Час приготування – 20 хвилин.

Рецепт з грибами, помідорами та сиром

Більш дієтичний вигляд омлету (330 ккал). Але підійде як домочадцям з гарним апетитом, так і дамам, які мріють схуднути.

Що потрібно взяти:

куряче яйце - 4 шт;
будь-який вид грибів - 150 гр;
сир - 50 гр;
цибуля - 1 шт;
помідори - 2шт;
олія рослинна - 4 гр;
сіль та інші прянощі - за смаком.

Спосіб приготування:

Зварити гриби та прибрати з них усю воду. Цибулину очистити від лушпиння і нарізати четвертинками кілець. У мультиварку залити олію та гриби з цибулею. Все обсмажувати протягом 7 хвилин. Збити в готельній тарі яйця, додати сіль та прянощі. Суміш перемішати та вилити в каструлю. Закрити кришку і поставити готуватися в режимі смаження на 15 хвилин. Після того, як час мине, порізати томати кільцями, сир протерти і викласти зверху омлету. У такому вигляді дати мультиварці попрацювати ще 5 хвилин. Після приготування страву можна прикрасити свіжою зеленню.

Італійська фріттата

Фріттату відносять до класичного вигляду омлету. Він дуже ніжний на смак та подарує вам відчуття легкості на цілий день

Список компонентів:

яйце - 4 шт;
цибуля - 1 шт;
середній кабачок – 1 шт;
сир - 60 гр;
болгарський перець – 1 шт;
свіжа зелень - 1 пучок;
оливкова олія -17 мл;
спеції (сіль і перець) - на ваш смак.

Спосіб приготування:

Нарізати кубиками кабачки та цибулю з перцем. Поставити мультиварку нагріватися та обсмажити нарізані інгредієнти протягом 10 хвилин. Збовтати яєчну суміш і насипати в неї спеції, перемішати. Влити яйця в чашу до овочів і поставити тушкуватись на 15 хвилин. Після того, як мультиварка подасть сигнал, відкрити кришку та насипати тертий сир. У такому вигляді залишити на 10 хвилин і простежити, щоб сир розплавився.

Омлет на пару в мультиварці

Омлет на пару схожий на білу хмарку. Його із задоволенням будуть їсти і діти, і дорослі.

Інгредієнти:

молоко - 100 мл;
яйце - 3 шт;
вершкове масло - 30 гр.

Як спекти:

Перемішати молоко зі збитими білком та жовтком. Поміщаємо однорідну масу в будь-які форми які у вас є. У мультиварку наливаємо гарячу воду. Достатньо однієї склянки. Зверху пристосовуємо парову насадку. Вона має бути у вас у комплекті з мультиваркою. Ставимо ємність на парову решітку. Майбутній омлет посолити і поперчити, як вам потрібно. Вибираємо режим "випічка" або "пар" та встановлюємо таймер на 20 хвилин. Після завершення програми перевертаємо вміст форми. Омлет готовий. Для дитини його можна прикрасити зеленню чи шматочками ковбаси.

Рецепт пишного омлету з ковбасою

Щоб не витрачатися на шинку, можна придбати дешевший варіант — ковбасу. Але смак будь-якої страви від цього не зміниться.

Що вам знадобиться:

ковбаса - 120 гр;
яйце - 3 шт;
молоко - 0,5 склянки;
болгарський перець -1 шт;
вершкове масло - маленький шматочок;
сир - 50 гр;
зелений горошок – 40 гр;
прянощі.

Як приготувати:

Збиваємо яйця і додаємо в них молоко. Очищаємо болгарський перець і ріжемо квадратиками, так само чинимо з вареною ковбасою. Сир обробити на тертці і додати|добавляти| в суміш яєць з молоком. Засипаємо прянощі на свій смак. Не забудьте змастити чашу олією. Вивалити всю основу для омлету в мультиварку та готувати 15 хвилин у режимі “запікання”.

Різниця приготування в мультиварках марок: "Redmond" "Polaris" "Panasonic" та інших

Виробники різних моделей мультиварок пропонують нам кожен свій інтерфейс та функціональні режими. Тож універсальних рецептів приготування омлетів немає. Господині підлаштовуються вже у процесіприготування під марку кухонної техніки. Зараз ми порівняємо між собою 3 найпоширеніші моделі.

Redmond. У ній 50 програм, але їхнє розташування запам'ятовується дуже просто. Є програма "мультиповар", яка сама налаштує оптимальну температуру та потрібну кількість часу, але можна вибрати і режим "випікання".
Polaris. У мультиварці цього виробника є режим "мультиповар". При приготуванні омлету найкраща саме ця функція. При його використанні ви дочекаєтеся готового сніданку набагато швидше, а смак буде більш насиченим.
Panasonic. Така модель має 6 програм для готування. Відсутня режим «мультиповар» Для того, щоб зробити смачний та пишний омлет, користуйтеся функцією запікання та смаження

Рецепти приготування омлету багато. Не обов'язково суворо дотримуватись їх. Виявляйте фантазію та готуйте з душею. Можна використовувати різні функції мультиварок, додавати нові інгредієнти, наприклад спаржу, кукурудзу або креветки. Все залежить від ваших уподобань.