Опеньок луговий - Все про Гриби, Ягоди, Трави
Інші назви: Негніючник луговий, Марасміус луговий, Луговик, Гвоздичний гриб
Характеристики гриба
Діаметр капелюшка Оппенка лугового від 2 до 5 см. У молодому віці напівкуляста, з віком гриба розкривається, набуває плоско-розповсюдженої форми, з тупим горбком у центрі. Старі висохлі опеньки можуть набувати чашоподібної форми. Поверхня шляки гладка, у вологу погоду клейка. Краї капелюшка напівпрозорі, слаборубчасті, часто нерівні. Колір капелюшка жовтувато-коричневий, іноді зі слабо помітною зональністю; при висиханні капелюшок нерідко набуває світлішого, брудно-білого кольору. Центр капелюшка завжди темніший за його краї.
Платівки Лугового опенька рідкісні, у молодих грибів, що приросли. З віком гриби стають вільними, з добре помітними проміжними пластинками. Ширина платівок 3 – 6 мм. Колір вохряний або кремово-білуватий.
М'якуш Лугового опенька тонка, білувата або блідо-жовта. У разі пошкодження гриба не змінює колір. Має легкий солодкуватий присмак та сильний своєрідний запах, що нагадує запах гвоздики або гіркого мигдалю.
Споровий порошок
Спори яйцеподібні або еліпсоїдні, гладкі, безбарвні. Розмір спор 7 – 8,5 x 4 – 5,5 мкм. Споровий порошок білий чи кремовий.
Ніжка Лугового опінок довжина і тонка. Висота ніжки від 3 до 6 см, товщина 0,2 - 0,5 см. Ніжка абондрична, трохи потовщена біля основи, суцільна, щільна, волокниста. Іноді буває звивистою. Блідо-охряного кольору або кольору капелюшка.
Коли та де росте
Вживання в їжу
Увага! Отруйні двійники
Опеньок Луговий можна переплутати зі смертельно отруйною Говорушкою білуватою (вибіленою, або знебарвленою)(Лат. Clitocybe dealbata). Говорушка росте приблизно в тих же умовах, утворюючи «відьмині кола», але відрізняється білуватим капелюшком без центрального горбка, частими низбегающими пластинками і борошняним запахом м'якоті.
Подібні види:
Опінок Луговий часто плутають із умовно-їстівною Коллібією лісолюбною (лат. Gymnopus dryophilus), хоча вони не дуже схожі. Коллібія росте виключно у листяних та хвойних лісах. Відрізняється більш частими білуватими або охряно-кремовими пластинками, трубчасто-порожнистою ніжкою та неприємним запахом.