Основні напрямки селекції у рибництві
Інформація
Основні напрямки селекції у рибництві
В умовах промислового рибництва зростають вимоги до продуктивних якостей риб, їх життєздатності, відтворювальних якостей та стійкості до несприятливих факторів середовища. Провідним напрямом селекції є покращення продуктивних якостей. За різних технологій вирощування риби можливі різні шляхи вирішення цього завдання. Так, при ставковому вирощуванні наголос роблять на прискорення темпу зростання за рахунок більш повного використання природної їжі та штучного корму, на стійкість до захворювань та пристосованість до кліматичних умов. При вирощуванні риб у садках, басейнах, рибоводних цехах із замкнутим циклом водопостачання на перше місце висувається стійкість до специфічних умов утримання, висока оплата корму в результаті хорошого перетравлення та засвоєння, скорочення періоду вирощування до товарної маси. ]
За будь-якої технології вирощування важливе місце потрібно відводити селекції за ознаками, що характеризують якість рибної продукції: забійний вихід, якість м'яса, кість і ін. ]
Підвищення продуктивності, в першу чергу, прискорення темпу зростання є в даний час провідним напрямом селекції в роботах з більшістю видів риб. Швидкорослі риби, як правило, дають більш високий вихід продукції при менших витратах кормів на її виробництво. ]
Сильна мінливість швидкості зростання під впливом факторів довкілля знижує ефективність масового відбору за цією ознакою. ]
При селекції за життєздатністю застосування звичайних методів відбору неможливе, і тому важливого значення набувають непрямі методи з використанням різних морфологічних та фізіологічних ознак,корелятивно пов'язаних із загальною стійкістю. Так, рівень життєздатності до певної міри корелює з інтенсивністю зростання. Більші, добре зростаючі особини відрізняються, як правило, і високою виживання. ]
Селекція риб, спрямована на ефективність використання кормів, в порівнянні з селекцією інших сільськогосподарських тварин пов'язана з великими труднощами, особливо при вирощуванні риб у ставках. Це викликано складністю обліку з'їденого корму, наявністю природної їжі, вимиваємістю з корму поживних речовин, впливом температурного та газового режимів, що не дозволяє достатньо точно визначити споживання та використання кормів рибою. Значно простіше проводити ці роботи при басейновому вирощуванні риб, де можна створити необхідні умови утримання та контролювати поїдання кормів. Можлива і опосередкована селекція з оплати корму з використанням корелятивно пов'язаних ознак. Так, позитивний зв'язок із оплатою корму має швидкість роста.[ . ]
Селекція, спрямовану підвищення плодючості, одна із провідних напрямів у роботі з лососевими та інші видами риб, мають невисоку плодючість.[ . ]
Абсолютна плодючість тісно корелює з масою тіла риб. Коефіцієнт кореляції між цими ознаками зазвичай становить 0,6. 0,8 тому селекція по масі тіла може призвести і до збільшення плодючості риб. Так, відбір більшої пеляді в однорічному віці призводить до збільшення абсолютної робочої плодючості самок на 11%. У ході селекції форелі Дональдсона її плодючість була збільшена у кілька разів. Однак слід мати на увазі, що ознаки плодючості у риб схильні до сильного впливу зовнішнього середовища. ]
Важливе значення у рибництві має якість статевих продуктів. Одним зпоказників, що характеризують якість ікри, є виживання потомства у процесі ембріонального розвитку. ]