Особлива трава – стевія рецепти та дозування
Ті, хто люблять сидіти на дієті, тепер можуть радіти. Її називають унікальним замінником цукру, найголовніша перевага якого – він не шкідливий, як звичайні синтетично замінники солодощів.
Особливо важко доводиться хворим на діабет, ожирінням, карієсом – цукор у звичайному вигляді їм їсти не можна. Що ж робити? Допоможе стевія!
Вперше цей природний цукрозамінник застосували в Японії, тільки в цій країні стевія отримала гідний розвиток, а раніше людство ніяк не могло до неї звикнути, то забуваючи, то знову згадуючи про неї.
Трава стевію: рецепти та дозування
Її називають медовою травою через солодкий медовий смак. Застосовується скрізь, де потрібний цукор: напої, десерти, випічка. Листя цієї рослини висушують і заварюють із них чай або додають у каву. 1 гр. листя стевії дорівнює 30 гр цукру.
Дозування: 0,5 г сухого листя на 1 кг маси тіла.
Як приготувати стевію?
20 гр. висушеного листя заливаємо 250 мл окропу в термос. Наполягати має 12 годин.
Злити цей настій у банку (її краще простерилізувати). Макуха не викидати. А повторно залити окропом (половина склянки) - знову в термос. Через 8 годин настоювання вилити до першої "дози".
Спочатку готуємо тісто.
Нам знадобиться 1 ст. борошна, 2 ст. л. настою стевії, 0,5 склянки води, 100-150 гр. вершкового масла|мастила|, сіль.
Потім замішуємо тісто, розкочуємо, вирізаємо фігурки, змащуємояйцем і укладаємо на лист. Смачного!
Суп зі свіжих помідорів та трав
Особливо порадіють ті, хто вперше застосовує на собі досвід сироїдіння. Беремо приблизно 10 середніх помідорів, півсклянки подрібненої зелені (кріп, петрушка та ін.) 1/4 ч.л. екстракту Стевії.
