Овочі та морська мова в «рукаві» - Пісні рецепти, пісні страви, пісна кухня
Останні записи
Популярні записи
Овочі та морська мова в «рукаві»
Для приготування страви вам знадобиться: 400 грам морської мови або іншого рибного філе, 5 бульб картоплі середнього розміру, пару морквин, пару цибулин середнього розміру, 300 грам кабачка, 200 грам цвітної капусти, плід болгарського перцю, свіжий лаймовий сік, олія, дрібна сіль, перчик чорного кольору, рукав для запікання продуктів.
Починаємо приготування страви з натирання морської мови сіллю у замороженому вигляді. Натерту рибу збризкуємо соком лимона, олією. Вищезгадані овочі промиваємо і чистимо. Бульби картоплі необхідно нарізати у вигляді великих кубиків. Морквину нарізаємо у вигляді кружків. Плід болгарського перцю позбавляємо насіння і нарізаємо великими шматками. Цибулини ріпчасті потрібно нарізати у вигляді напівкілець. Цвітну капусту розбираємо та промиваємо у питній воді. Всі нарізані овочі складаємо в каструлю, посипаємо сіллю та перцем, а потім ретельно перемішуємо. У каструлю додаємо пару ложок олії, подрібнену зелень і повторно перемішуємо всі інгредієнти.
Розкладаємо на лист рукав для запікання продуктів, в рукав кладемо підготовлену рибу та овочі. Далі закріплюємо рукав з обох боків спеціальними затискачами. Потім робимо на рукаві кілька проколів за допомогою зубочистки чи іншого предмета. Запікати страву необхідно 40 хвилин за температури 200 градусів.
Приємного вам апетиту та стежте за харчуванням!