Пампушки, Санкт-Петербург - «Санкт-Петербург інструкція із застосування
Санкт-Петербург: інструкція із застосування. Туристу на замітку: Пишкова на Великій Конюшенні
Продовжуючи тему "Туристу на замітку" не можу не розповісти вам про легендарнуПишкову, яка знаходиться зовсім неподалік Меншиківського палацу: наВеликої Конюшенної, 25. До неї однаково легко дістатися як від станції метро "Невський проспект", так і від "Адміралтейської", а також від Палацової площі, Мідного вершника та інших визначних пам'яток, що настільки купово розташовані в самому туристичному місці міста:
Це не просто бюджетна забігайлівка, що спеціалізується на пампушках - смажених в маслі колечках із дріжджового тіста. Її, ця Пишкова - місце культове для багатьох поколінь петербуржців, яких водили сюди ще в їхньому далекому радянському дитинстві. Вона функціонує в незмінному форматі аж з 1958 року і навіть внесена до Червоної книги знакових місць Санкт-Петербурга, тобто, визнана свого роду пам'ятником, і перепрофільована не буде.
Сюди екскурсоводи наводять іноземців, щоб показати їм колорит радянського часу, сюди наводять петербуржці своїх іногородніх гостей (наприклад, я – неодмінно!). Сюди приходять старі та молоді, часто в черзі можна чути іноземну мову (підозрюю, що це місце включено до путівників).
Повз цю пишкову легко проскочити, тому звертайте увагу на цю невелику вивіску:
У Пишковій – два зали (старожили кажуть, що раніше пампушки були лише у правому залі, а у лівому продавали котлети, але зараз котлети втратили актуальність).
Майже, напевно, ви побачите в обох залах велику чергу, але нехай вона вас не бентежить: довше хвилин п'яти ви навряд чи простоїте. Нехай вас так само не бентежить відсутність вільних місць за столиками.вони звільняються швидко, тут не прийнято розсиджуватися годинами, тут це моветон. До того ж, це - одне з небагатьох кафе, де ви запросто можете сісти на вільне місце за будь-яким зі столиків (попередньо запитавши дозволи, звичайно), і не дивуйтеся, якщо хтось попроситься і до вас.
Всі інтер'єри зберегли свою автентичність радянських часів: все простенько, невибагливо, але чистенько.
Коштує це все дуже бюджетно: пампушки по 13 рублів за штуку і кава 25 рублів за чашку. Мені зазвичай вистачає порції з трьох пампушок, тобто, вся ця маленька жирна радість обходиться мені в смішні 64 рублі. Я не знаю де ще можна перекусити за такі гроші.
Пампушки завжди з запалу з жару, ніжні, солодкі, помірно жирні (це я як людина, жирне не люблячий, кажу). Кава теж дуже мила і викликає ностальгію.
Посуд на столах не застоюється, його дуже швидко прибирають, і взагалі там цілком чисто і пристойно. І навіть є додатковий дрібничок: там живуть коте! Є великий рудий кіт і кішка - триквітка, судячи з вгодованості, вирощені на пампушках. Навіть якщо коте займає останній крісло, що залишився вільним, ганяти його не прийнято - моветон-с.
Пишкову на Великій Конюшенні я однозначно рекомендую за колоритний ретро-стиль, за багату історію, за смішні ціни, за смачний, хоч і нехитрий, перекус і навіть за наявність коте теж рекомендую. Тільки ж не переплутайте її з іншими - така одна.
Ну, а якщо радянське ретро вам не підходить, якщо ви такий собі гурман, і цикорна кава вас не влаштовує, ласкаво просимо туди, де подають справжній і теж за цілком осудними цінами:
Булочні Ф. Вольчека, де все смачно, різноманітно та недорого;
Кав'ярня "Більше за каву", в якій дуже атмосферно,тому що знаходиться вона в справжнісінькому гроті.