Печиво трояндочки найправильніший рецепт (фото, відео)

При будь-яких посиденьках печиво «трояндочки» завжди актуальне до чаю, так як воно і за зовнішніми і смаковими якостями є улюбленими ласощами для будь-якого віку, тому що вони не тільки красиві зовні, але і дуже смачні. Хотілося б розглянути кілька простих рецептів, щоб додати до традиційного чаювання більше затишку, тепла та радості.

Сирне печиво «Розочки» - найправильніший рецепт

Воно дуже ніжне, буквально тане у роті і готується дуже легко.

Інгредієнти для його приготування:

1 куряче яйце;
3 столові ложки цукру;
300 г сиру;
4-а частина пакетика розпушувача тіста;
за смаком ванілін;
борошно при необхідності.

Рецепт приготування:

Далі все перемішати, а коли тісто стане гладким, розкотити його, розрізати на смуги, які потрібно згорнути в рулети, висота яких повинна бути не більше шести сантиметрів, викласти їх на лист і випікати в духовці, розігрітій не більше п'ятнадцяти хвилин. Готові вироби підсипати та подати до чаю, бажано з будь-яким варенням.

Печиво "Розочки" можна готувати різних форм, розмірів, забарвлень, з різними начинками і в будь-якому вигляді воно радуватиме.

Наведемо приклад ще одного печива «трояндочки» найправильнішого рецепту з корицею та цукатами. Це дуже простий і оригінальний рецепт, який спробувавши раз, готуватимете знову і знову.

Рецепт «Розочки» з корицею та цукатами

Інгредієнти для нього:

200 г сиру,
одне яйце,
250 г вершкового масла,
дрібка солі
12 ложок просіяного борошна,
трохи кориці та цукату.

Приготування:

Весь сир і яйце подрібнити в блендері, змішати з борошном,сіллю і приготувати ніжне пружне тісто, розкотити на дошці і вирізати кружечки. Вони мають бути однакові і для цього треба використовувати форми. Потім кожні кружечки обваляти в цукрі, зігнути двічі навпіл, защипнути один бік, а з іншого формувати пелюстки. Викласти печиво трояндочки на лист, помістити в центрі кожної трояндочки цукат, підсипати кожне печиво корицею, поставити в духовку і випікати від п'ятнадцяти до двадцяти хвилин.

Після того, як готові вироби охолонуть, можна їх подавати на стіл із чаєм.

Так як печиво «трояндочки» та їх начинки настільки різноманітні, гріх не зупинитися і не розглянути ще кілька цікавих рецептів і одне з них дає зрозуміти, що воно улюблене не тільки в нашій країні.

Рецепт італійського найніжнішого печива «Розочки»

Для приготовлення:

200 мл сметани;
200 грамів олії;
дрібочка солі;
три яйця;
1 склянка цукру;
300-400 гр борошна
ванілін до смаку.

Приготування за правильним рецептом:

Відокремити білки від жовтків, жовтки перемішати з сіллю, змішати зі сметаною та олією, потім з борошном, і отримане тісто скачати в кулю, обернути харчовою плівкою, помістити на півтори, дві години в холодильник. Через якийсь час прогріти духовку.
Білки, що залишилися, влити в міксер, збивати протягом шести або семи хвилин до густої маси, поступово підсипаючи цукор, ванілін, і це буде начинкою для печива "трояндочки".
Розподіливши тісто на дві частини, розкотити їх у пласти, нанести зверху на них начинку з білків.
Згорнути ці пласти в рулети, прибираючи надлишки начинки лопаткою.
Рулет нарізається гострим ножем на "п'ятаки" одним лише рухом, щоб не розлити начинку.
Поклавши їх налист, потрібно розвернути їх, поправити, і випікати при температурі двісті градусів хвилин двадцять-двадцять п'ять. І будь ласка, на стіл до чаювання!

Не можна не відзначити, що при правильному приготуванні печива «трояндочки» - найправильнішого рецепту, цінуються як десертне – солодке, з яскравими фарбами.

Печиво «Розочки» з яблуками

Інгредієнти:

олія вершкове - 250 гр.,
вищого ґатунку борошно – 300 гр.,
200 гр цукру,
1 склянка води,
половинка лимона,
12 яблук,
1 яйце,
мелена кориця - одна ч.л.,
пудра цукрова - щоб обсипати печиво "трояндочка" після приготування,
олія для змащення.

Приготування виробу:

Цукор розтирається з маслом, збивається в пінку з яйцем, борошно, що просіює, змішати з яєчною сумішшю, перемішати.
Наступний крок: очистити лимон від цедри, додавати|добавляти| в тісто і замішувати.
Далі черга начинки: помиті зі шкіркою яблучка, бажано червоні, щоб були яскравими, розрізаються навпіл, забираються серцевинки і також розрізаються на однакові тонкі часточки. Щоб зробити цукровий сироп, додати в воду цукор, проварити хвилинки три, довести тільки до кипіння.
У цукровий сироп додаються яблучка на п'ять хвилин і доварити. Далі виймаються яблука, щоб охолонули.
Тепер перейти до фіналу: викласти тісто на присипаний мукою стіл, який потрібно розкотити десь у шість міліметрів.
Використовуючи форми, слід зробити кружечки розміром із цих форм. У змащені форми потрібно акуратно викласти тісто.
Викладати тоненькі часточки, формувати їх бутончики. Треба зробити трояндочки з яблук.
Підсипаючи цукром, змащується окремо взята трояндочка з яблуками разом, даліприсипається корицею.
У розігріту до 220С градусів духовку потрібно поставити печиво "трояндочки" за найправильнішим рецептом з яблучками і тримати двадцять - двадцять п'ять хвилин.
Після остигання готового печива «трояндочки», підсипати цукровою пудрою і виставити на гарний посуд для подальшого вживання на стіл.

Дивіться покроковий рецепт:

Як це банально не звучить, але чаювання в колі близьких, друзів - це одне з приємних проведення часу в житті кожної людини, а прикраса цього чаювання - печиво «трояндочки» за нашим правильним рецептом!