Пельмені в горщиках в духовці фото, рецепти, як зробити пельмені в духовці

Любите пельмені, але традиційний рецепт їхнього приготування вже давно набрид? Тоді дізнайтеся, як приготувати пельмені в горщиках у духовці, щоб надати старому доброму блюду нову нотку. Результат вас обов'язково приємно здивує! У деяких рецептах використовуються тільки пельмені та приправи, а для інших потрібні додаткові інгредієнти: наприклад, печінка, овочі чи гриби.

Як можна зробити пельмені в горщиках у духовці

Тут ви дізнаєтеся, як зробити пельмені в горщиках у духовці, додаючи молоко та овочі.

Пельмені в молоці в горщиках

Пельмені в молоці у горщиках на фото

Інгредієнти

Спосіб приготування

Пельмені розкласти по горщиках та залити молоком. Посолити. Зелень добре промити і порізати. Викласти у горщики.

Пельмені з овочами в горщиках

Пельмені з овочами в горщик на фото.

Інгредієнти

Спосіб приготування

Вершкове масло|мастило| порізати на шматочки і викласти в горщики. Потім додати частину овочевої суміші і пельмені, частину суміші, що залишилася, і полити соєвим соусом.

Пельмені в горщиках у духовці з бульйоном «по-панськи»

Пельмені в горщиках у духовці з бульйоном «по-панськи» на фото

Інгредієнти

30 пельменів
2 лаврові листи
50 мл сметани
100 г твердого сиру
1 червона цибулина
4 помідори
300 г бринзи
2 болгарських перцю
1/2 пучка зеленої цибулі
100 мл аджики
2 яйця
зелень
чорний мелений перець
сіль

Спосібприготування

Пельмені варити у підсоленій воді 5 хвилин|мінути|. Викласти пельмені у горщики. Одну склянку бульйону (з-під пельменів) змішати зі сметаною. Залити горщики.

Сир натерти на тертці та посипати вміст горщиків. Додати мелений перець. Готувати при 180 С 40 хвилин. Подавати пельмені у горщиках з бульйоном, приготовлені в духовці, посипавши зеленню.

Рецепти пельменів у горщиках з грибами в духовці

Пельмені в горщиках з грибами на фото.

Інгредієнти

Спосіб приготування

Отриманий соус залити в горщики та знову посипати сиром. Перед подачею пельмені з грибами у горщиках, приготовлені в духовці, посипати зеленню.

Пельмені з печінкою у горщиках: рецепти для духовки

Пельмені «Ситні»

Пельмені «Ситні» на фото

Інгредієнти

400 г яловичої печінки
400 г печериць
600 г пельменів
2 склянки води
300 г твердого сиру
200 мл сметани
2цибулини
4 ст. л. вершкового масла
4 зубчики часнику
петрушка
рослинна олія
чорний мелений перець
сіль

Спосіб приготування

Печінку промити та порізати порційними шматками. Відбити кожен шматок і обсмажувати на маслі на середньому вогні 3 хвилини, постійно помішуючи. Цибулю почистити і нарізати півкільцями.

Додати до печінки та обсмажувати ще 7 хвилин. Додати сметану, чорний мелений перець та посолити. Готувати 3 хвилини. Гриби порізати тонкими скибочками і обсмажити на олії, доки википить вода. Часник почистити та дрібно порізати, додати до грибів.

Пельмені відварити у підсоленій воді. У горщики викласти печінку, пельмені тагриби. Зверху додати сметану та вершкове масло. Сир натерти на тертці та посипати вміст горщиків. Залити водою.

Готувати пельмені з печивом у горщиках у духовці при 200 ° С 20 хвилин. При подачі посипати петрушкою.

Пельмені «Ніжність»

Пельмені «Ніжність» на фото

Інгредієнти

2 ст. л. борошна
4 ст. л. сметани
2 ст. л. кетчупу
склянка м'ясного бульйону
1 морква
2 цибулини
100 г курячої печінки
20 пельменів
2 лаврові листи
рослинна олія
чорний мелений перець
сіль

Спосіб приготування

Моркву помити та почистити, натерти на великій тертці. Цибулю почистити і нарізати півкільцями. Моркву та цибулю обсмажити на олії до золотистого кольору. Додати кетчуп та готувати на слабкому вогні ще 7 хвилин.

Борошно обсмажити на сухій сковороді до бежевого кольору і додати пасерування разом зі сметаною і бульйоном. Посолити та додати перець. Печінку помити та порізати порційними шматочками.

Посолити та обсмажувати на олії 12 хвилин на середньому вогні, періодично помішуючи. У горщики розкласти пельмені, печінку, лавровий листок і все залити соусом.

Готувати при 200 С 45 хвилин. Горщики необхідно вчасно витягати з духовки, оскільки за рахунок накопиченого тепла поза духовкою горщик продовжує готувати.

Погляньте фото пельменів у горщику в духовці до рецептів, представлених на цій сторінці: