Перці, фаршировані ковбасою, рецепти з фото

От і встигли болгарські перці. Тепер можна їх запікати, гасити, фарширувати та й взагалі готувати з них все, що фантазія придумає.

У мене, як ви вже знаєте, бурхлива фантазія, так що сьогоднішній рецепт деяких може здивувати. Так, мої фаршировані перці сьогодні будуть із ковбасною начинкою. Не лякайтесь! Краще разом зі мною приєднуйтесь до приготування, щоб порадувати себе та своїх рідних новими смаками.

Єдина умова, яка впливає на смак готової страви — ковбаса має бути справді гарної якості, а це означає, що вона має бути дорогою. Якщо смак і якість ковбаси будуть поганими, то і страва вийде такою ж. Загалом довіряйте перевіреним виробникам і готуйте смачні страви.

Для приготування фаршированих перців з ковбасною начинкою необхідні такі продукти:

Час приготування:1,5 годиниСкладність приготування:середня

Для початку приготуємо перці. Для цього промиваємо їх під проточною водою і видаляємо плодоніжку з насінням.

ковбасою
Тепер приготуємо начинку. Ковбасу нарізаємо невеликими кубиками і відправляємо її смажитися в сковороду з невеликою кількістю олії.
перці
Поки ковбаса золотиться, очищаємо цибулини та нарізаємо їх кубиками.
рецепти
Щойно ковбаса стане рум'яною, додаємо до неї цибулю і смажитися її до прозорості.
рецепти
Очищаємо моркву і натираємо його на великій тертці. Відправляємо моркву смажитися до цибулі та ковбаси.

Щоб отримувати найкращі статті, підпишіться на сторінки Алімеро в Яндекс Дзен, Вконтакті, Однокласниках, Facebook та Pinterest!