Піца з - смаженою картоплею - кулінарний рецепт

Інгредієнти:

тісто для піци 600 грамів
картопля 300 грамів
сир моцарелла 300 грамів
помідори 200 грамів
олія рослинна 4 ст. ложки
часник 2 зубчики
цукор за смаком
сіль за смаком
Купити на FindMeals

Для приготування, можливо, вам знадобляться:

Спосіб приготування:

Картопля нашаткуйте соломкою, покладіть у воду з льодом на 10 хвилин, щоб позбавитися крохмалю. Картоплю вийміть, обсушіть на серветці, потім обсмажте на олії до золотистого кольору. Викладіть картоплю на серветку, щоб скло зайве масло.

Помідори, очищені від шкірки та насіння, подрібніть у пюре, прогрівайте 5 хвилин, потім додайте щіпку цукру, поперчіть, посоліть до смаку і прогрівайте, помішуючи, ще 5 хвилин. Пюре охолодіть.

Часник дрібно порубайте.

Тісто розділіть на 4 частини, кожну розкачайте в соковиті і покладіть у форму для піци, змащену олією. На соковиті покладіть пюре з помідорів, потім моцареллу, нарізану кубиками. Випікайте піци 10 хвилин|мінути| при 200°С.

На гарячі піци укладіть смажену картоплю, злегка посоліть її, посипте рубаним часником і одразу подавайте.← Повернутися до рецептів «Піца»