Підбір продуктивності жировловлювача, ТОВ «ВодКо»
З вищесказаного випливає: якщо продуктивність жировловлювача вказана, наприклад 4 л/с, а робочий об'єм при цьому менше 1200 літрів, від покупки такого жировловлювача слід відмовитися, навіть якщо його вартість буде нижчою, ніж у жировловлювачів такої ж продуктивності інших марок.
Часто підбираючи жировловлювач, покупець також не враховує коефіцієнти для специфічних параметрів того чи іншого підприємства, такі як температура (К1), наявність миючих речовин (К2) і щільність основного жиру (олії), що забруднює стік (К3).
При температурі стічної води нижче 60 градусів слід приймати К1 = 1, вище - К1 = 1,3
Якщо для підприємства не використовуються миючі речовини, значення К2=1, якщо використовуються - К2=1,3. У випадках коли використовується велика кількість миючих речовин, коефіцієнт К2=1,5.
Для лляної олії К3=1, соняшникової К3=0,9, вершкового масла К3=0,7. Чим вище щільність жиру, тим більше часу потрібно на його відстоювання і тим вище коефіцієнт К3.
Тобто виходить, що у двох підприємств, що мають однакову витрату жировмісних стічних вод, продуктивність жировловлювача може сильно відрізнятися через технологічні особливості виробничих процесів.
Таким чином, в першу чергу при підборі жировловлювача потрібно орієнтуватися на робочий об'єм, а не на заявлену продуктивність жироловки. Особливості тієї чи іншої виробництва слід також враховувати, застосовуючи до розрахунку поправочні коефіцієнти К1, К2 і К3.
ТОВ «ВодКо»
Повне або часткове цитування без посилання на джерело заборонено.