Підготовка водойм до вирощування риби, Розведення риби короп, осетр, товстолобик, білий амур
У розділі технічних та рибоводних відомостей зазначаються розміри водоймища, її площа, мінімальна, середня та максимальна глибини, характер берегів: пологі або високі, сухі чи заболочені тощо. Дається характеристика джерела водопостачання, витрати води. Ступінь заростання та замулювання водойми. Яка риба водиться в ньому, чи є раки, чи використовують ставок для вигулу качок та гусей. Описуються всі гідротехнічні споруди, їх стан, і за необхідності вказуються необхідні ремонтні заходи. Після обстеження та обліку всіх відомостей про водойму складають рибоводно-біологічне обґрунтування, в якому визначають напрямок його використання для рибництва. Упорядкуванням рибоводно-біологічного обґрунтування повинні займатися кваліфіковані фахівці-рибоводи.
Найчастіше водоймища, які використовувалися з метою рибництва, не пристосовані відразу зариблення. Щоб ефективно вирощувати в них рибу, необхідно позбутися хижої та бур'янової малоцінної аборигенної іхтіофауни, тобто риби, яка заселяє цю водойму. До бур'янів відносять уклейку, піскарів, верхівку та інших. Справа в тому, що вони споживають природний корм, що знаходиться у водоймі, і для риби, що вирощується, залишається менше їжі, вона гірше росте. Хижаки ж можуть знищити молодь цінних риб, що вселяються. Позбутися малоцінної і хижої риби можна двома шляхами: скинути, якщо це можливо, всю воду і обловити її через наявний або пристосований риболовлювач, або використовуючи тотальний або повний облов. Повний облов проводять закидним неводом із вічком 10 мм. Довжина невода залежить від розміру водойми і становить третину його периметра. Висота невода зазвичай становить дві максимальні глибини.
Якщо водоймищемає складну конфігурацію, його перегороджують мелкоячеистой діллю деякі ділянки, мають просту форму. І проводять облови кожної окремої ділянки не менше трьох разів. При цьому, чим більше кількість відгороджених ділянок, тим ефективніший лов. Для облова використовують невода довжиною до 1130 м-коду і висотою до 25 м-коду, які простягаються за допомогою трактора або лебідки через систему блоків.
Таким чином, можливо, виловити до 80-90% риби, що населяє водоймище. Однак не завжди можна провести і тотальну облову. Якщо багато так званих задев — перешкод, що заважають нормальній експлуатації водойм (каменів, корчів, паль), то спочатку дно очищають. Виявляють їх під час обстеження водойми, протягуючи між двома човнами трос із вантажем, ставлять вішки. Потім видаляють за допомогою старих неводів, так як розриви сіткового полотна неминучі, спеціальних грабель, щипців, кілець, гаків і урака - гака, схожого на якір. Урак або кільце чіпляють за перешкоду та витягують за допомогою лебідки чи трактора.
Якщо ж з технічних причин чи через складність рельєфу очистити дно неможливо, то застосовують ставні невода чи електродів. Біологічним способом боротьби з бур'яном є підсадка цінних хижаків: лососевих, деяких видів осетрових, судака. Споживаючи дрібну рибу та усуваючи конкуренцію у боротьбі за природну їжу у водоймищі для більш цінних видів, вони самі дають високоякісну продукцію. Не рекомендується в неспускні закоряжені водоймища, де неможливо повністю позбутися бур'янів і хижої риби, вселяти щуку і окуня, так як рано чи пізно вони будуть винищувати риб, що вирощуються.
Крім всього вищезгаданого для руслових водойм слід передбачити захист від попадання хижої та бур'янів з річки. Для цього у верхів'ї водойми або вмісці впадання річки чи струмка у ставок будується верховина. Верховина - рибозагороджувальна споруда, що запобігає потраплянню у водойму дикої риби. Виконують із дерева при глибині води в річці до 2 м або залізобетону при більшій глибині. Являє собою пальову конструкцію з пазами для дерев'яних або металевих ґрат. Доцільно робити два ряди ґрат, щоб поперемінно очищати їх від сміття. Для запобігання розмиву вздовж верховини влаштовують залізобетонну основу — флютбет. Однак підготовка водоймища до зариблення не обмежується лише плануванням дна та встановленням верховини. Для того щоб виловити всю рибу з водойми, необхідно повністю її осушити, тобто повинна бути можливість повного скидання води.
У більшості ставків, які будували у шістдесяті та сімдесяті роки для зрошення сільгоспугідь, не передбачене повне скидання води, а лише часткове. При цьому в ставку залишається так званий мертвий об'єм, який становить до 1/3 від загального обсягу води. У умовах неможливо виловити всю рибу.
Короп, основний об'єкт вирощування, а також карась, лин та інші донні риби залишають ставок в останню чергу, з останніми шарами води. Якщо ж у водоймі залишилася вода, то майже всі риби, за винятком зграйних пелагічних (тобто тримаються в товщі води), до яких відносяться білий і строкатий товстолобики, пелядь залишаються в ставку. Виловити їх можна лише закидними неводами. У випадку, якщо площа дзеркала, що залишилося, досить велика, зробити це важко.
Як було зазначено вище, ефективність активних знарядь лову становить максимум 80—90%. Це означає, що наступного року при повторному зарибленні водойми молоддю ми вже матимемо там великих риб у кількості 10—20% від посадженої молоді, а за масою- У 2-3 рази більше. Відомо, що великі особини, виділяючи через шкіру так звані видоспецифічні або невидоспецифічні екзометаболіти, гальмують зростання дрібніших особин. Екзометаболіти є пептидами, речовинами білкової природи. Видоспецифічні екзометаболіти діють лише на особин свого виду, невидоспецифічні – на молодь інших видів.
Таким чином, на другий рік експлуатації водойми ми вже не отримаємо запланованого приросту молоді. Більше того, частка великих риб з роками зростатиме, оскільки їх важче виловити, ступінь їхнього впливу на молодь збільшиться. Внаслідок цього рибопродуктивність водоймища та ефективність вирощування риби неухильно знижуватиметься. Тому, маючи намір тривалий час експлуатувати водойму без зниження рентабельності, необхідно обладнати його пристроями для повного скидання води. Це можуть бути керовані водоскиди, донні водоспуски, що влаштовуються в тілі греблі, або водоспуски сифона.