Підробка горілки, Середовище проживання ТБ
Підробка горілки
Пиво та коктейлі практично не підробляють – це невигідно. Який сенс робити фальшивий алкогольний коктейль? Набагато простіше офіційно розлити в банки суміш спирту, барвників та ароматизаторів. Зовсім інша ситуація з горілкою та вином.
Це не склад винно-горілчаного магазину. Це цех із виробництва підпільного алкоголю. Оперативна зйомка зроблена взимку 2010 року. Московська залізнична міліція на станції Миколаївка накрила величезний склад із підпільним спиртним.
Геннадій Лещов, заст. начальника УВС на залізничному транспорті МВС РФ
Спирт змішували з водою ось у цій пластиковій бочці. Туди ж занурювали пляшку. Коли вона наповнювалася до країв, її закупорювали.
Горілка - це суміш спирту і води. Будь-яка - і палена, і справжня. Різниця в тому, що фальшиву горілку роблять із дешевих спиртів та не очищають перед тим, як розлити у пляшки. У паленій горілці можуть бути сивушні олії та шкідливі компоненти, які є в технічному спирті.
Ігор Родін, науковий співробітник МДУ ім. Ломоносова
Змішуючись із водою, поверхнево-активні речовини утворюють піну. Саме з цієї піні можна відрізнити правильну горілку від паленої.
Ігор Родін, науковий співробітник МДУ ім. Ломоносова