Пиріг з малиною простий рецепт
p, blockquote 1,0,1,0,0 -->
Пиріг не потребує ні крему, ні глазурі, ні будь-якого іншого кондитерського доповнення — вся краса виробу в простоті, доступності, легкості приготування і відмінному смаку! Мінімум турбот та бездоганний результат!
p, blockquote 2,0,0,0,0 -->
Інгредієнти:
p, blockquote 3,1,0,0,0 -->
- малина - 250 г;
- цукор - 2 ст. ложки.
p, blockquote 4,0,0,0,0 -->
- яйця - 2 шт.;
- борошно - 150 г;
- вершкове масло - 80 г;
- цукор - 100 г;
- ванільний цукор - 10 г;
- розпушувач тіста - 1 ч. ложка.
Пиріг з малиною простий рецепт з фото
p, blockquote 5,0,0,1,0 -->
p, blockquote 6,0,0,0,0 -->
- Масло, що розм'якше при кімнатній температурі, розтираємо з цукровим піском - з'єднуємо компоненти в єдину масу. Крім звичайного, не забуваємо додати і ванільний цукор, який наситить м'якуш пирога легким ароматом.
- Додаємо яйця, розмішуємо.
- З'єднавши борошно з чайною ложкою розпушувача, маленькими порціями вводимо до масляно-яєчної маси. Повинно вийти густе, липке, однорідне тісто без борошняних грудочок.
- Злегка змащуємо вершковим маслом ємність для випікання діаметром 22 см (не більше). Розмазуємо густе тісто рівним шаром.
- Малину заздалегідь перебираємо, промиваємо і обсушуємо, відкинувши на друшляк. Чисту і суху ягоду розподіляємо по борошняній основі (вдавлювати не потрібно). Зверху присипаємо двомаложками цукру.
- Відправляємо пиріг із малиною в розігріту до 180 градусів духовку. Випікаємо приблизно 30-40 хвилин - тісто має трохи піднятися і зарум'янитися. Щоб остаточно переконатися в готовності, перевіряємо м'якуш на сухість, зануривши в центр пирога сірник/зубочистку. Охолодивши, дістаємо ароматну випічку з форми.
- Розрізаємо порційними трикутниками та подаємо простий пиріг з малиною до столу!
