Післязбиральна обробка та зберігання часнику - Сажалка для часнику, комбайн для збирання часнику,

Телефони у Воронежі: (473) 228-65-97

Приймаємо український часник у ЛПГ, КФГ, у приватних осіб, Наш український часник. - Досвід вирощування часнику в Україні. - Приймаємо заявки на посадковий сортовий часник (ярий, озимий)

www.newtechagro.ru – сільськогосподарська техніка, запасні частини (запчастини) Амазоні. www.kartoffeltechnik.ru Картопляна техніка, катрофеле-саджалки, комбайни картоплезбиральні. www.agromonitoring.ru Системи паралельного водіння, курсовказівники, точне водіння, технології точного землеробства.

www.agrozip.ru Запасні частини для сільськогосподарської техніки.

www.separ2000.com SEPAR 2000 Сепар - єдині в світі на сьогодні паливні фільтри зі 100%-ним за DIN ISO 4020 водовідділенням і 96%-ним брудовиділенням.

Наші нові пропозиції:

Вже на складі часник, прибраний комбайном, що ботворіжить, проходить перше очищення за допомогою очисних машин (стіл для очищення - для видалення залишків землі), укладається у відкриті наскрізні ящики і просушується. Природна форма сушіння часнику як у пучках так і без листя - під навісом, уникаючи попадання прямих сонячних променів або в приміщенні, що добре провітрюється. Залежно від кліматичних умов і в зонах з підвищеною вологістю просушують часник у спеціальних сушарках за допомогою повітря, що нагнітається, природного або підігрітого, через вентилятори встановлені або біля основи або у верхній частині сушарки). Після просушування роблять вторинну додаткову очистку (можна знову пропустити через стіл очищення і потім стіл для лущення) для зняття залишків землі та брудного лушпиння.Потім головки часнику сортують/калібрують (стіл для калібрування), складають у холодильну камеру та зберігають при температурі 3-4 градуси. Якщо правильно дотримані умови зберігання часник може зберігатися протягом року. У міру продажу часник у необхідній кількості витягають із камери та надають йому товарного вигляду (це вже ручна робота). Часник у пучках після збирання просушується аналогічним чином без попереднього очищення і складується (підвішується) в сухому місці, що добре провітрюється. Обрізання листя (вручну) та очищення цибулин (аналогічного попереднього) роблять у міру продажу.

ЗБЕРІГАННЯ ЧАСНИКУ

Продовольчий часник найкраще зберігати у спеціально обладнаних складах з машинним охолодженням та кондиціонерами при температурі мінус 2-3°, відносній вологості повітря 75-80 відс. та циркуляції повітря 2-4 обсяги на годину. За відсутності таких сховищ часник зберігають на стелажах шаром 20-40 см або в плівчастих ящиках ємністю 10-12 кг, складених штабелями з таким розрахунком, щоб найбільш ефективно здійснювалася вентиляція повітря. Оптимальна температура має бути від 0 до мінус 3°. Спочатку після закладки на зберігання чесок можна зберігати при температурі плюс 10° і відносній вологості повітря 50-70%.

ПРОЦЕСИ ОБРОБКИ ЧАСНИКУ ПІСЛЯ ЙОГО ПРИБИРАННЯ

Збільшити

1. Просушування часнику Просушування часнику під навісом. Вентилятори всмоктують повітря, яке проходить крізь ящики, наповнені часником. У зонах із відносно високою вологістю повітря також нагрівають. Ящики із часником накриваються тентом для кращої циркуляції повітря.

Збільшити

2. ЧАСНИК ПРИБРАНИЙ БОТВВ'ЯЗАЛЬНИМ КОМБАЙНОМ І ПРОСУШЕНИЙ В ПОЛІ (ПРИ СУХІЙПОГОДІ І ЩОДО НИЗЬКОГО ВОЛОГИ ПОВІТРЯ) Перший варіант: Бадилля обрізають в ручну прямо на полі і сухий чистий часник відвозять на склад, сортують і залишають на зберігання в холоді. Другий варіант: Просушений часник у пучках відвозять на склад і в міру продажу обробляють його до товарного вигляду (обрізають листя, очищають, тощо) або зв'язують у коси.

3. НАСЛІДНИЙ ПРОЦЕС ОЧИЩЕННЯ ЧАСНИКУ ПІСЛЯ ПРОСУШУВАННЯ І ПЕРЕД ЗБЕРІГАННЯМ В ХОЛОДИЛЬНІЙ КАМЕРІ

Очищення від землі - Лушпиння - Сортування - Зберігання:

А. Очищення сухого часнику при привезенні складу з поля (видалення землі тощо.). Б. Лушпиння часнику для видалення зайвого лушпиння на цибулини. Ст. Сортування/Калібрування головок часнику. Г. Складування та зберігання вже чистого, сухого та каліброваного часнику в холодильній камері.

Збільшити

УПАКУВАННЯ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИХ ПРОДУКТІВ, укладання продуктів у тару для перевезення або зберігання. Сприяє скороченню природ, втрат маси, збереженню тургорного стану, зменшенню механіч. впливу, захисту від бактеріальних та грибних інфекцій. Способи упаковки та пакувальні матеріали вибирають залежно від виду, якості та призначення продукції, що використовуються транспортними засобами та дальністю перевезення.

Цибулю та часник упаковують у ящики, напівконтейнери, сітчасті та тканинні мішки та рогожні кулі. Зберігати цибулю та часник у тканинних мішках не можна.