Пісна випічка простий кекс без яєць та дріжджів, рецепт приготування простіше простого - швидко
Готуємо разом із eda offline
Готуємо разом із eda offline
- Без рубрики (1)
- Бутерброди (32)
- Другі страви (320)
- Випічка (419)
- Гарніри (80)
- Грибні страви (59)
- Десерти (150)
- Закуски (348)
- Гарячі закуски (130)
- Холодні закуски (85)
Пісна випічка: простий кекс без яєць і дріжджів, рецепт приготування простіше простого - швидко дбають у силіконових формочка, рецепт з фото
Коли настає пост перед багатьма господарками постає питання: що спекти, які пісне тісто, чим побалувати рідних та гостей? Пропонуємо дуже простий рецепт кексу. Без яєць, без молока, без дріжджів і навіть без олії… Ну, чим не простий кекс? А час приготування – менше півгодини.
Для приготування смачного кексу нам знадобиться:
води гарячої - 150 мл,
ванільного цукру - 20 гр.,
рослинної олії рафінованої - 3 ст.л.,
розпушувача - 10 гр.,
родзинки - 1 жменю (можна і без родзинок),
цедру лимона/апельсину - 1 ч.л.
Рецепт приготування кексу без яєць, але із ізюмом.
Родзинки заливаємо окропом і даємо постояти хвилин 20.
Борошно просіюємо в миску.
Додаємо цукор, розпушувач, ванільний цукор, натерту цедру лимона/апельсину.
Окремо, у чашці, змішуємо гарячу воду та олію і додаємо в миску з борошном.
Все інтенсивно перемішуємо, щоб не залишилося грудочок.
Зливаємо з родзинок воду, що залишилася, і додаємо в тісто для кексів.
Знову все акуратно перемішуємо.
УВАГА: у цьому місці слід зазначити, що родзинки можна замінити на будь-які ягоди або нарізані шматочками фрукти. За бажання, в тісто можна додати 2-3 столові ложки какао.
Силіконові або звичайні формочки для кексів змащуємо олією та наповнюємо тестом на ¾ від їх висоти.
Форми з тестом ставимо в попередньо розігріту до 200⁰С духовку на 15 хвилин. Готовність можна перевірити сухою сірником або зубочисткою.
Наша домашня випічка готова. Подавати на стіл наш смачний кекс із родзинками та без яєць можемо посипавши його цукровою пудрою. Рецепт приготування – простіше простого! Правда?