Пісочне печиво на молоці покроковий фоторецепт відео
Домашні ласощі, від яких будуть у захваті як діти, так і дорослі. Ніжний молочний смак та тонкий аромат, що створює атмосферу домашнього тепла та затишку.
Рецепт печива неймовірно простий з доступних інгредієнтів, які завжди знайдуться у кожної господині.
- Калорійність
- 0 кКал На 100 г
- 0 кКал Всього
складові
-
- Борошно пшеничне 250 г
- Олія вершкове 180 г
- Цукрова пудра 100 г
- Яєчний жовток 2 шт.
- Молоко 50 мл
Печиво пісочне на молоці покроковий фото-рецепт
Інгредієнти для приготування пісочного печива на молоці:
У зручному для вимішування посуді з'єднуємо всі сухі інгредієнти: борошно, цукрову пудру.
Потім вводимо м'яке вершкове масло чи маргарин, трохи подрібнивши його з допомогою вилки чи ножа.
Виделкою перетираємо шматочки вершкового масла та борошна перетворюючи їх.
. у дрібну борошняно-маслянисту крихту, як на фото:
Потім вводимо жовтки.
Потім додаємо молоко.
Замішуємо тісто спочатку за допомогою вилочки чи лопатки, а потім вручну. За потреби борошна можна трохи додати.
Перекладаємо тісто на килимок, добре обсипане борошном, домішуємо і відправляємо в холодильник на 30 хвилин (робити це не обов'язково, так тісто виходить досить еластичним).
Готове тісто розгортаємо в пласт завтовшки близько 0,5см. Нарізаємо його на шматочки або надаємо форму за допомогою вирубок для тіста.
Я використовую вирубку для тесту та відбиток.
Перекладаємо печиво на лист, заздалегідь застелений пергаментним папером, і випікаємо в духовці, заздалегідь розігрітій до 180 градусів протягом 7 хвилин.