Пивний шлях незвичайні представники
Вже дуже давно від мене не було постів за улюбленою тематикою, але сьогодні я не просто запилюю чергову посаду, а розповідаю в ньому про нетипових представників пивної культури. Нетипові вони країнами виробництва. Ми всі звикли, що це пиво - Німеччина, Чехія, Бельгія, Англія, рідше США та Україна. А як же, наприклад, Китай, Японія та Казахстан? Є й у них пиво, ясна річ, зі своїми національними особливостями.
Іду по порядку, спочатку Китай. Harbin Premium Lager.
Пиво від Harbin останнім часом часто й у великій кількості зустрічається мені у різних магазинах. Якщо спочатку, коли я його тільки помітив, пляшок було мало, то зараз їх все більше і більше. Не здивований - пиво дуже середнє (світлий табір, майже нічого незвичайного), а ціна величезна (200 - 250 рублів за пляшку). Якщо так далі піде, то за канонами магазинної економіки (наскільки я їх знаю) надмірне пиво почнуть або продавати зі знижкою, або перепродадуть в інші магазини, де продаватимуть зі знижкою.
Про пиво - світлий табір з непоганим м'яким смаком, але не особливо цікавий. Інтерес тут тільки в післясмаку, бо там – рис. Основний ходовий продукт у Китаї досить логічно, що його додають і в пиво. Але смак цей здається цікавим і незвичайним тільки в перші два-три ковтки, а потім приїдається, після чого пиво сприймається як звичайнісінький табір, який явно не стоїть тих грошей, які за нього просять.
Далі Японія - країна, що ще десять років тому найбільш стійко у більшості населення асоціювалася з "мультиками", що гублять психіку наших дітей, а тепер не менш стійко асоціюється з суші та ролами.
З Японії до нас прийшло пиво Asahi, яке настількипопулярно у цінителів, що ви, напевно, могли про нього чути. Причому, наскільки я знаю, чи його вже ліцензувала, чи збирається ліцензувати Балтика. Саме звістка віщує біду. Мені, на щастя, пощастило спробувати саме імпортний варіант пива, хоч і дорогий.
Це теж табір з м'яким і не дуже яскравим смаком. Десь читав, що японці намагалися зробити пиво з дуже тьмяним смаком – для того, щоб воно відтінювало смакові якості страв. Якщо послухати рекомендації і взяти пляшечку/баночку Asahi до ролів, то поєднання виходить просто дивовижним.
Так що якщо ви, як і я, волієте замовити суші та роли під пиво, то не беріть втридорога балтику, що продається в тому ж кафе, а запасіться пляшкою Asahi.
Asahi я поки що зустрічав у трьох варіаціях: super dry (звичайний світлий преміум табір), dry black (темний табір, який при цьому, на мій погляд, гірший за світлий) і aqua blue (дієтичне, sic!, пиво).
І останній на черзі Казахстан із пивом Grolsch. Хоча інтернет пише, що Grolsch - пиво з Нідерландів. Дивно, бо мені трапилася пляшечка, яку привезла саме з Казахстану. Можливо, його виготовили в Нідерландах, доставили до Казахстану, а потім перевезли до України? Це пояснило б сформоване про пиво враження.
Пиво, як і два попередні, належить до світлих таборів. Зрозуміло, з префіксом Premium. Але цей "Premium" я не відчув зовсім. Якось так повелося, що Казахстан розчаровує мене регулярно. Нічого не маю проти самої країни, але будь-яка продукція звідти, що мені траплялася, виявлялася винятково поганою.
Табір, світлий, із пружним запахом вуглекислого газу. Пити його було майже неможливо через надто сильну карбонізацію. На смак же, ледвещо відчувається на тлі газів, воно було як типовий євролагер, але видихлий і постояв на сонці. Таке пиво ще часто сечею називають. Тут сама собою народилася думка, що цю саму сечу знову розлили в нові пляшки і додали гази. Багато. Вуглекислого. Гази.
Я пив багато поганого пива. Іноді навіть справді видихле - з похмілля і без нормальних альтернатив. Я пив Tuborg, Клинське, міцне Полювання, Балітку 9, і завжди я намагався допити пива через якесь, мабуть, внутрішнє єврейство. Тут я віддав за пиво 70 рублів (що надзвичайно дешево для імпорту) і після кількох ковтків вилив його в раковину. Напевно, і справді просто зіпсувалося, але перевіряти це і брати іншу пляшку я навряд чи стану.
Всім дякую, вкотре заклинаю:пийте гарне пиво!