Пиво Carlsberg - калорійність, корисні властивості, користь та шкода, опис
Історія Carlsberg, одного з найвідоміших і найпопулярніших у всьому світі пивних брендів, почалася в 1847 році, коли данець Якоб Якобсен (Jacob Jacobsen) заклав невелику пивоварню неподалік Копенгагена і назвав її на честь свого сина Карла.
Розпочавши виробництво, засновник компанії визначив, що головним принципом у роботі заводу має стати досягнення висот мистецтва приготування світлого пива для того, щоб продукція Carlsberg сприяла підтримці світового пивоваріння на належному рівні.
Інновації Якобсена у пивоварстві широко застосовуються й у сучасному пивоварстві. Наприклад, саме в його лабораторії було розроблено метод отримання чистої культури дріжджів, завдяки якій кожна нова партія пива має однаковий відмінний смак.
Carlsberg став однією з перших марок пива, яку почали експортувати у всьому світі (калоризатор). Пінний напій з Данії користувався незмінною популярністю навіть серед знатних осіб та перших осіб держав, таких як Єлизавета II або Уїнстон Черчілль.
Carlsberg вигідно відрізняється простим поєднанням вишуканого аромату з приємною хмелевою гіркотою. Спеціальні сорти Carlsberg і досі виробляються спеціально для членів королівських сімей та вищої знаті.
Калорійність пива Carlsberg
Калорійність пива Carlsberg складає 45 ккал на 100 г продукту.
Склад пива Carlsberg
Склад: вода очищена питна, солод ячмінний світлий, хмелепродукти.
Вміст алкоголю: не менше 5,0% об. Екстрактивність початкового сусла: 12%.
Корисні властивості та шкода пива Carlsberg
У своєму складі пиво Carlsberg містить вітаміни В1, В2, В6, а також вітамін РР. Завдяки такому складу цей напій допомагає правильною.роботі серця, покращує процес метаболізму та сприяє утворенню червоних кров'яних тілець.
Надмірне вживання пива завдає величезної шкоди організму, насамперед серцю. Виникають різні серцеві хвороби, на клітинному рівні відбуваються патологічні перетворення, які зсередини руйнують серцеву тканину, ця недуга має назву «пивне серце».
Відбувається загибель клітин мозку, потім вони потрапляють у кровоносну систему, після чого нирками виконується їх фільтрація, у результаті вони виводяться разом із сечею (calorizator). За цим слідує зміна роботи спинного мозку, виникають такі захворювання, як цироз, гастрит, панкреатит, а також підвищений кров'яний тиск.