Пюре з кабачка для немовляти прикорм,рецепт, як зробити

Малюк, підростаючи, вже потребує не тільки грудного молока і суміші, а й овочів, фруктів, кашок. У півроку вже час розпочинати перший прикорм. Найкращим овочом для введення до його раціону дорослого харчування вважається кабачок. Для збереження всіх поживних речовин кабачка потрібно вміти правильно зробити пюре з кабачка для немовляти.

Чому краще починати прикорм із кабачка?

Тому є кілька причин:

Не викликає алергію. Овоч вважається гіпоалергенним.
Терапевтична дія. Кабачкове пюре добре впливає на травлення.
Перетравлюється. Відбувається його повне засвоєння в організмі малюка.
Проти запорів. Правильно приготовлений кабачок викликає апетит та формує нормальний кал без запорів.

Цей овоч також містить такі необхідні крихті 6 місяців вітаміни і мінерали: залізо, натрій, калій, магній, фосфор, мідь, вітаміни C і групи B.

Що краще – магазинне чи домашнє пюре?

Кабачкове пюре, приготовлене в домашніх умовах, — це не так уже й складно, як може здатися на перший погляд. Деякі матусі відмовляються від домашнього приготування на користь баночок з готовим дитячим харчуванням. Але яке задоволення відчуває молода жінка, коли дає дитині щойно приготовану своїми руками страву з кабачка!

Багато матусь не хочуть купувати в магазині готову продукцію для дітей 6 місяців, і кожна для цього має свої причини. Важливо, щоб перший прикорм був корисним для малюка, а де його брати кожен вирішує самостійно.

Як готувати смачну «пюрешку» для крихти?

Кабачок готується легко та швидко. Це економить час мамі і приносить задоволення дитині. Рецептівприготування цієї страви для першого прикорму багато, але лише кілька способів допомагають варити кабачок, не позбавивши його всіх корисних якостей.

Щоб нагодувати дитину взимку, підійдуть заморожені кабачки, але пощастило тим малюкам, у яких прикорм починається влітку, коли всі овочі свіжі та максимально корисні.

При виборі овочів зверніть увагу на трохи недозрілі кабачки. Вони соковиті і вважаються найсмачнішими для малюків. Скільки брати, вирішувати вам.

Етапи приготування

Підготовка. Вибрати невеликий свіжий кабачок, ретельно помити його. Розрізати та видалити кісточки, шкірку. Подивитися, скільки шматочків вийшло, щоб підібрати необхідний посуд.
Подрібнення. Потім нарізати невеликими кубиками, висипати в каструльку із водою.
Приготування. Вода має покривати кубики, щоб вони повністю проварилися.
Перемелювання. Після того, як кабачки зварилися, їх потрібно подрібнити на блендері або іншому пристрої до стану однорідної маси. Тоді й виходить пюре.
Спеції. Для дітей зовсім не обов'язково додавати сіль, цукор, перець, корицю та інші спеції як дорослим. Це нам, досвідченим смаком, хочеться різноманітності. Але дитині досить прісної їжі.

Якщо варити овочі в каструльці з водою, на це йде 10-15 хвилин. Багато хто ще запікає овоч, потім робить з нього пюре. У цьому випадку також слід враховувати час на розігрів духовки.

Деякі матусі для приготування їжі малюкам використовують мультиварку. У цьому випадку на невелику кількість овочів виставляється час приблизно 20-30 хвилин, щоб мультиварка встигла прогрітися. Краще виставляти програму "Варка на пару", щоб кабачок не втратив свої корисні якості.

Щоб нагодувати дитину взимку смачним пюре зкабачків, їх можна влітку заморозити. Не хвилюйтеся, корисні якості збережуться. На приготування заморожених кабачків потрібно 10 - 15 хвилин.

Початок прикорму кабачком

Як і будь-яке нововведення в їжі малюка, кабачкове пюре потрібно починати давати з однієї чайної ложечки. Важливо постійно стежити за реакцією малюка. Якщо немає висипу, не бурчить животик, дитина нормально сприймає харчування, через тиждень можна додавати до пюре інші овочі.

Рецепти пюре з кабачка та інших овочів.

Кабачок та яблуко. Дрібно нарізати овоч та яблуко, яке до цього чиститься від шкірки та насіння. Проварити 10 хвилин|мінути|, перемолоти і давати крихті.
Додаємо броколі. Це пюре дуже корисне, готуються інгредієнти окремо, тому що броколі трохи довше вариться. Після досягнення м'якості овочів вони подрібнюються до пюре, додавати спеції не потрібно.
Рецепт із картоплею. Ця страва найпоширеніша серед матусь, робити її готова кожна. Картопля є у будь-якої господині, та й малюки її люблять. У рівних кількостях і окремо треба зварити кабачок і картоплю, тому що часу на розм'якшення картоплі йде більше. Щоб вона швидше приготувалася, її ріжуть дрібніше, ніж кабачок. Потім інгредієнти змішуються та подрібнюються.

Зробити в домашніх умовах пюре нескладно, але іноді матусі хочуть приготувати його на кілька разів. Чи можна зберігати овочеве пюре?

Готове пюре краще не зберігати у холодильнику. Малюку необхідно робити щодня свіжу їжу. Але можна закупорити або заморозити овочі для їх використання в холодну пору року.

Дарувати кохання маленьким крихтам можна по-різному, особливо воно виражається через корисну, свіжу та смачну їжу для них, приготовлену своїми руками.