Плантації волоських горіхів та фундуку закладено у Валуйському районі Білгородської області.
Подібне виробництво в Білгородській області поки що відсутнє, а природні умови Валуйського району дозволяють займатися цим видом діяльності. Вирощуванням горіха займуться селянсько-фермерські господарства, а продукцію передбачається реалізовувати у торговій мережі, на кондитерські фабрики, у мережі громадського харчування.
Також у районі восени 2014 року закладено яблуневий садок площею 27 гектарів. Планується висаджувати яблунь ще на площі 59 гектарів.
За словами голови району Олексія Дибова, вже виявлено низку проблем, пов'язаних із зберіганням та продажем плодово-ягідної продукції. Тому садівники та горіхівники вирішили об'єднатися у комплексний кооператив. Ініціатором проекту виступив індивідуальний підприємець Ярослав Кольчугін. Він запропонував створити кооператив «Козачий світ».
Інтегратором та основним інвестором проекту виступив місцевий завод флюсів та магнезіальних матеріалів.
У проекті зайнято п'ять фермерських господарств. Їхні керівники вже отримали грантову підтримку по 1,5 млн рублів. Троє беруть участь у програмі підтримки фермерів-початківців. Вже встановлено та випробувано обладнання для переробки горіхів.
Передбачається, що проект дозволить через збутову компанію продавати по 100 тонн волоського горіха і 89 тонн фундука на рік. Також кооператив планує виготовити не менше 600 тонн яблук, виростити 3000 гусей.
Загальний бюджет проекту - 159 млн рублів. До обласної скарбниці щорічно відраховуватиметься понад 6 млн рублів податків. Планується відкрити 20 нових робочих місць. Обсяг річного виторгу до 2020 року очікується у сумі 53 млн рублів.
«Кооператив „Козачий світ” не лише надав нового імпульсу розвитку виробництва.сільськогосподарської продукції, але й вдихнув життя у невеликі населені пункти Різдвяного сільського округу», — наголошує Олексій Дибов.
Загалом Валуйська влада планує до 2020 року залучити до кооперативного руху не менше 1300 осіб, в 1,5 рази підвищити дохід громадян від участі в кооперативах.