Побутова Техніка - Вибір мікрохвильової печі, що вбудовується, Клуб експертів DNS

печі

Мікрохвильова піч давно виборола собі місце серед обов'язкового набору кухонної техніки. Це легко зрозуміло: при тотальній нестачі часу, коли не встигаєш не те що зробити все необхідне, а просто виспатися, не хочеться витрачати дорогоцінні хвилини на рутину – розігрів і розморожування продуктів, та й процес приготування хотілося б прискорити… Ось і стали мікрохвильові печі технікою must have на кухні.

Що може бути краще за кухонну техніку, що економить час? Тільки техніка, що економить і час, і простір. мікрохвильова піч [/ b] відповідає якнайкраще цим критеріям.

Переваги вбудованої техніки:

  • Гармонійність. Вбудована побутова техніка виглядає органічніше «звичайної», т.к. вона частина інтер'єру, а не окремий об'єкт - немає зазорів, щілин. Дизайн вбудованої техніки, якщо передбачається, що фасад буде видно, робиться максимально лаконічним, без зайвих елементів - все-таки мета «вбудови» заховати зайве, а не акцентувати увагу.
  • Практичність. Вбудована техніка заощаджує місце, а за рахунок відсутності проміжків між технікою та меблями або іншою поруч розміщеною технікою. Прибирання на кухні робити простіше: немає щілин – немає пилу та бруду, які туди можуть забитися.
  • Функціональність. Сьогодні не важко підібрати модель, що максимально відповідає вашим вимогам, у тому числі і мультифункціональну.
Мікрохвильові печі мають на увазі так зване «часткове вбудовування», коли фасад вбудованої техніки не закривається декоративною панеллю. Тому при виборі мікрохвильової печі варто продумати зовнішній вигляд, щоб він органічно вписувався в кухню. Якщо передбачається наявність духовки та варильної поверхні, краще, щоб мікрохвильовапіч була в одному стилі з ними і не вибивалася із загального ансамблю.

При купівлі вбудованої мікрохвильової печі в першу чергу потрібно визначитися - для чого вона вам потрібна. Чи будете в ній тільки розігрівати і розморожувати продукти, чи ви хочете мультифункціональну модель, яка може виконувати на додаток функції духовки? Другий варіант особливо привабливий для малогабаритних кухонь – замість двох одиниць техніки можна встановити одну, заощадивши місце та гроші. Також це чудове рішення, якщо ви не дуже часто готуєте, і покупка великого набору техніки безглузда.

Мультифункціональні мікрохвильові печі, крім мікрохвиль, можуть бути укомплектовані:

  • грилем– спеціальним нагрівальним елементом, завдяки якому при запіканні на продуктах виходить апетитна хрумка скоринка. Буває кварцового чи інфрачервоного типу. Кварцовий економічніший, швидший і легший в очищенні - оскільки «ховається» в корпусі за панеллю. Інфрачервоний складніше почистити, оскільки він не захований у корпус, але страви з ним виходять рівномірно смаженими;

  • конвекцією– вентилятором, що розподіляє потік гарячого повітря по камері мікрохвильової печі, що дає можливість запікати не гірше, ніж у духовці. Але варто пам'ятати, що перетримувати страви при режимі конвекції не варто, щоб не пересушити.

Оптимального результату при приготуванні в мікрохвильовій печі допомагають досягтикомбіновані режими: мікрохвилі + гриль або мікрохвилі + конвекція. Використовуючи такі режими, страви готуються швидше, ніж у духовці, а на смак не гірше.

Зручна наявністьавтоматичних режимів, що дозволяє не вираховувати самому, скільки часу знадобиться на ту чи іншу операцію, авиставити потрібний режим, вказавши тип і вагу продукту, і довірити процес техніці: - режим автоматичного розморожування[/b][/i] -режим автоматичного розігріву-режими приготування

Наявністьблокування від дітейдозволить вам не турбуватися, що з технікою гратимуть маленькі члени сім'ї. Натиснувши кнопку, ви заблокуєте панель керування.

Можливість відключення звукового сигналустане приємною опцією для тих, кому не потрібні з тих чи інших причин зайві гучні звуки на кухні, та й загалом у квартирі.

Відстрочка стартудопоможе виконати операцію до того моменту, коли потрібно.

Функція очищення пароювнутрішньої камери полегшить процес збирання. Вона допоможе досить якісно і без зайвих зусиль навести чистоту і усунути жир, що запекся.

До деяких моделей додаютьсядодаткові комплектуючі– різні вертелі для гриля, підставки для багаторівневого розміщення тарілок, страви для запікання, ковпаки, що перешкоджають розбризкуванню. Такий бонус буде дуже приємним і корисним.

ОБСЯГ І РОЗМІРИ

Внутрішній об'ємважливий - від нього залежить, наскільки велику страву можна приготувати: розігріти піцу або запекти курча-гриль цілком. Якщо ви плануєте використовувати мікрохвильову піч для розігріву - підійде об'єм 17-20 літрів, якщо у ваших планах готувати в ній - краще вибрати модель об'ємом 20-46 літрів.

Не секрет, що при вирішенні укомплектувати кухню вбудованою технікою, краще купити техніку заздалегідь. Це потрібно, щоб правильно, згідно з рекомендаціями виробників, підготувати короби для вбудовування. Слід врахувати габарити вбудовування: -висотавбудовування– 36-45 см -глибина вбудовування– 30-55 см -ширина вбудовування- 55,6-60 см

Ознайомтеся з інструкцією з вбудовування обраної вами моделі, оскільки різна техніка вимагатиме різних умов установки: вентиляційних зазорів та проміжків між верстатами приладу та короба. Якщо ви не самі встановлюватимете техніку, проконтролюйте, щоб робітники зробили все правильно - так ви забезпечите довгий термін служби техніки, і огородите себе від проблем. Неправильний монтаж негативно впливає на експлуатацію – техніка може швидко вийти з експлуатації.

УПРАВЛІННЯ

Управління режимами печі здійснюється за допомогоюперемикачів:

  • поворотних
  • сенсорних
  • тактових/утоплюваних
Вигляд управління вибирати вам – який зручніший. Поворотні перемикачі хоч звичні та надійні, але наймаркіші, і відмити їх найважче. У плані легкості прибирання вони неабияк поступаються сенсорним і утоплюваним. Сенсорні та утоплювані перемикачі до того ж виглядають більш стильно та лаконічно – але це вже скоріше вибір особистих уподобань.

Більш зручні моделі, обладнанідисплеєм, що відображає інформацію про час приготування страви та режимні характеристики.

Відчинення дверцятможливе декількома способами:

  • ручкою– для відкриття дверцят потрібно буде тягнути за ручку,
  • кнопкою– двері автоматично відчиняться, при натисканні на кнопку.
З одного боку, відкриття кнопкою зручніше - воно не вимагає вільної руки, кнопку можна натиснути ліктем або якось інакше, тримаючи при цьому двома руками страву. З іншого боку, ручка всеа звичніше для багатьох. Тому спробуйте потестувати різні моделі в магазині, щоб зрозуміти, як вам буде зручніше.

Зверніть увагу на спосіб відкривання дверцят - вони можуть бути відкидними або розстібними.

МАТЕРІАЛ ПОКРИТТЯ

Матеріали внутрішнього покриттякамери різні:

  • біокерамічна емаль- найбільш сучасний вид покриття. За рахунок більш високого вмісту кремнію у своєму складі перевершує сталь за такими показниками, як:
  1. збереження вітамінів у процесі приготування
  2. економія часу та електроенергії, за рахунок нижчої теплопровідності [/*]
  3. стійкість до пошкоджень та температурних впливів [/*]
  4. легкість очищення - забруднення в таку поверхню в'їдаються значно менше, ніж у сталеву [/*]
  • нержавіюча сталь– покриття, яке заслужено набуло широкого поширення, через експлуатаційні характеристики – високу стійкість до перепадів температур і достатньої міцності. Але не позбавлено недоліків - бруд і жир в'їдаються в нержавіючу сталь досить сильно, і очистити їх складно. А якщо в процесі очищення використовувати порошки, то на поверхні залишаються подряпини, куди знову проникає жир і запікається. В результаті згодом таку поверхню очистити стає дедалі складніше. Тому для очищення мікрохвильових печей з поверхнею з нержавіючої сталі потрібно використовувати м'які, що чистять засоби, без абразивних частинок – тоді техніка прослужить вам довго.
  • емальована сталь- найбільш часто зустрічається і бюджетний з видів покриттів. У роботі показує себе гідно – таку поверхню легко чистити. Але в порівнянні з іншими типамиповерхонь, емальована сталь більше піддається механічним та термічним впливам, тому менш довговічна.

Потужність мікрохвильової печі залежить від потужності генератора мікрохвиль і від функціоналу. Найчастіше, чим потужніший прилад, тим менше ви витратите часу на приготування страви в ньому. Моделі зпотужністю мікрохвиль315-600 Вт оптимально підійдуть для дрібних операцій, 600-1000 Вт краще для частого використання та приготування. Деякі моделі працюють на різних режимах потужності мікрохвиль: за максимально заявлених 800 Вт, режими можуть бути 300 Вт, 400 Вт та ін. - в залежності від обраної програми.

Такі опції, як конвекція та гриль, будучи хорошими помічниками на кухні, споживають чимало електроенергії. Потрібно це враховувати і не економити на потужності при купівлі печі. У такому випадкузагальну споживану потужністьмоделі переважно вибирати 1400-3350 Вт. У моделях 800–1400 Вт час приготуванняна режимах конвекція та грильбуде довшим.

Як правило, єдиним аргументом, який можуть навести супротивники техніки, що вбудовується, є дорожнеча. Але це не стосується мікрохвильових печей - ціни на них стартують з помірних 10999 рублів.

  • У недорогому ціновому сегменті до 15000 рублів ви знайдете досить багато моделей, з потужністю мікрохвиль до 900 Вт, об'ємом до 25 літрів, з вбудованими автоматичними програмами, деякі навіть зможуть похвалитися наявністю гриля і комбінованих режимів.
  • У середньому ціновому сегменті від 15000 до 30000 рублів до всіх вище зазначених можливостей додасться конвекція, та й загальна потужність моделей буде дещо вищою.
  • У дорогому ціновому сегменті від 30000 рублів вам зустрінутьсямоделі до 45 літрів, з потужністю мікрохвиль 1000 Вт і загальною потужністю понад 3 кВт.