Польські традиції та звичаї
Традиції поляків тісно пов'язані з релігією, оскільки більшість населення сповідує католицтво. Деякі обряди нагадують про період язичництва, проте жорстокий час давно стерло з них позолоту містицизму, залишивши легкий наліт таємничості. Чим же так чарує пані Польща? Якими дорогоцінними артефактами наповнена її історична skarbnica?
Коли сіно приносить багатство, а лусочки коропа перетворюються на монетки
Один із найкрасивіших і найчарівніших звичаїв у поляків відбувається напередодні Різдва або безпосередньо після сімейної святкової вечері. У цьому театралізованому дійстві беруть участь як діти, а й молоді люди. Назва обряду «C hodzenie z gwiazdą» дав макет зі стилізованим зображенням Вифлеємської зірки на жердині, що носять із собою колядуючі. Від дому до будинку звучать радісні мелодії різдвяних пісень, що оповідають про пастухів і дари волхвів, про Богоматерю та її дивне Немовля.
Окрім виконання колядок, ряжені показують сценки з біблійними сюжетами, де добро уособлюють ангел і три королі, а зло – Ірод, чорт, смерть та інші колоритні персонажі. Раніше «зіркарів» нагороджували за старанністьїстівними смаколиками зі святкового столу, а нині за візит платять дедалі більше злотими.
Кожен поляк знає, що звичай дарувати подарунки на Різдво не просто приємний сюрприз, а символ подій минулого, ініціаторами якого стали мудреці з далекої країни, які прийшли вклонитися маленькому Ісусу і принесли з собою золото, ладан і смирну.
Напередодні Різдва, як тільки перша зірочка запалюється на небосхилі, за святковою вечерею збираються всі домочадці: добрі господині сервірують стіл одним зайвим приладом – на випадок, якщо раптом завітає несподіваний гість. Під скатертину кладуть трохи сіна чи соломи, щоб зберегти в пам'яті те, що Син Марії та Йосипа не мав дитячого ліжечка, а одразу після народження був покладений у ясла чи годівницю для худоби. Існує повір'я, що наявність пучка сухої трави на столі – запорука багатства та сімейного благополуччя.
Розтовстілий четвер і танцюючі сани
Старовинний звичай, який дещо осучаснився і зазвучав у новій інтерпретації, яка називається «хороводом саней» або «кулігом», все ще популярна серед польського населення. Якщо раніше катанням на санях від дому до будинку насолоджувалась шляхта і що з ними, то нині кожен охочий може присвятити себе цьому приємному заняттю. Відмінність сучасного розважального заходу ще й у тому, що кінцевою метою є бенкет у багаття: смажені на вогні ковбаски, шашлики та ароматний бігос уприкуску зі свіжістю морозця – ну чим не свято для шлунка?!
Жирний четвер, який полякиназивають t łusty, гасить світло карнавальних вогнів до наступного року та пригощає м'якими традиційними пончиками з найнеймовірнішими начинками – це останній привіт ласунам напередодні Великого посту. А щоб зосередитися на вмінні приборкувати своє тіло і повноцінно підготуватися до зустрічі Великодня, у «попелясте» середу перед Товстим четвергом поляки влаштовують «селедочник» – їдять страви на основі популярної солоненької рибки.
Хто така Мажанна, чому цю пані топлять і за що польські прогульники її поважають
Мажанну піддають двом стратам – спаленню та подальшому утопленню. Перед вогненними та водними випробуваннями солом'яну дівчину роздягають, а її одяг розкидають по полю. Поки лялька знаходиться у воді, чіпати її не можна, інакше руки втратить силу, також не можна озиратися, коли водні процедури вже позаду, звичайно ж, якщо ви не хочете, щоб ваші рідні захворіли, бо таке прокляття солом'яної Мажанни для ослушників. Трапляється, що річки чи ставка поблизу немає, тоді народ задовольняється великою калюжею.
Обряд утоплення Мажанни відбувається у четверту неділю Великого посту. В даний час цей звичай вже втратив своє первісне значення і носить швидше розважальний характер. Забави із солом'яною лялькою – приємне проведення часу для дітей та підлітків, які з дозволу вчителів у цей святковий день прощання із зимою прогулюють уроки. Саме тому день утоплення Мажанни у Польщі ще називають «днем прогульника».
У Польщі навіть мертві мають свої права
Досі існує думка, що мертві залишають свої могили в день їхнього поминання, щоб побувати в костелі на власній панахиді і відвідати свою рідну рідню. У «Задушки» поляки сім'ями відвідують цвинтарі, запалюють свічки,відчиняють двері та вікна в будинку, залишають їжу та напої для гостей із потойбічного світу, щоб викликати їхнє розташування та заручитися підтримкою, адже мати безтілесного невидимого ворога – перспектива не з приємних! Хоча, якщо говорити серйозно, поляки дуже відповідальні, коли справа стосується догляду за могилкою, заради «Задушок» вони можуть пройти крізь нудні митні контролі, готові пережити карколомну морську хитавицю і подолати жахи турбулентності!
Польська домовитість та хазяйська розторопність
Поляки вміють використовувати в економічних цілях навіть ділянки, вкриті лісовими угіддями, без шкоди для дерев і тварин: збирання грибів і ягід для смачних закаток, так зване тихе полювання, – звичайна справа, яка набула статусу традиції.
Місцеві пані з подивом дивляться на дивакуватих європейців та американців, які бояться грибів як чорт ладану. Поляки дивуються з приводу поганої поінформованості своїх західних сусідів, які віддають перевагу полкам супермаркетів мшистим лісовим галявинам і приваблюючим органічним бонусам на товстій ніжці.
Польські діти змалку осягають ази грибної науки: малюк, який виріс у країні, де ліси займають майже третину території, знає, що мухомор – це бяка, а поганка – кака. Будь-який підростаючий поляк, вихований затятими мисливцями за одноногим м'ясом, за дві секунди знайде відмінність між прісним «інтелігентним» печериць і міцненьким боровичком, наповненим живими соками матінки-Землі!
А якщо вам пощастить, і ви спробуєте польські мариновані грибочки, то пиши пропало: над хазяйськими запасами нависне серйозна загроза апетиту.
Які пальми виганяють хвороби
Великдень поляки вшановують нарівні з Різдвом, але цьому світлому святу передує ПальмовеНеділя, яка своєю атрибутикою покликана нагадувати про урочистий в'їзд Ісуса на віслюку до міста, де кровожерливі фарисеї вже готувалися до розп'яття, римські воїни на Голгофі копали ями під три хрести, а захоплений натовп вислав перед Месією килим із розкішних гілок. Оскільки в Польщі немає місця, де можна було б запастися пальмовим листям, віруючі знайшли оригінальне вирішення проблеми: гілочки верби чи самшиту, прикрашені сухоцвітами, замінюють дивовижні для тутешнього краю рослини.
Багато католиків вірять у те, що освячені під час богослужіння гілочки, що імітують пальмове листя, мають чудодійну здатність зцілення. Якщо знайомий поляк ударить вас вербочкою, то будьте певні – це не зі зла, просто такий символічний жест насправді є побажанням багатства, здоров'я, довгих років життя та врожайних грядок.
Щоб повніше уявити події, що відбувалися з Ісусом незадовго до Його розп'яття, поляки роблять барвисті театралізовані постановки. Трагізм ситуації часом розпалюється до межі, а гра акторів викликає у відповідь шляхетний відгук у серцях глядачів: були випадки, коли жалісливими громадянами робилися спроби звільнити «Христа», який іде покірно на свою кару, з рук «безжальних римлян». Негласно вважається, що полякам краще за інших європейців вдається передати атмосферу Страстей Христових.
Як підібрати ключик до польського серця
Поляки люблять гостей, вміють їх зустрічати та роблять це надзвичайно охоче. Щоб залишити про себе гарне враження та знайти розуміння, важливо знати про деякі специфічні особливості культури, які є невід'ємною частиною польського виховання, але незвичні для мешканців Західної Європи чи, скажімо, Америки.
- Порожнійшлунок - важлива умова, якщо ви вирушаєте в польський будинок, де чекає вечеря або обід: хлібосольні господарі неодмінно будуть пригощати вас різними соняшниками. Забудьте про дієти! Місцева кухня дуже спокуслива не лише на вигляд, а й на смак.
- українцям туристам непогано, окрім рідної мови, володіти ще й англійською, в крайньому випадку білоукраїнською чи українською, тоді ви краще зможете порозумітися з молодим поколінням, яке в своїй більшості вже переросло епоху тотальної русифікації.
- Тапочки, на які вам запропонують поміняти вуличне взуття у польському будинку, – елементарна повага до турботи господині про чистоту житла. Прийміть «місцеві правила гри», якщо не хочете образити gospodyni почуття.
- Поляки трепетно ставляться до похилого покоління і представницям прекрасної половини людства: поступитися місцем у громадському транспорті дідусеві з тростиною або жінці з дитиною – природний спосіб вираження своєї поваги та ознака культурної поведінки вихованої людини.
- При розмові з незнайомцем поляки користуються ввічливою формою поводження «пан» стосовно чоловіка і «пані» стосовно жінки.
- Привітатись з власником маленького магазинчика – традиційна норма поведінки будь-якого поляка. А якщо ви оволодієте чарівними вітальними словами «Добрий ден!» і прощальними – «До видіння!», то щира посмішка привітності вам точно забезпечена!
- Польські чоловіки – найгалантніші у світі кавалери! Тут досі практикується привітальний поцілунок в дамі.