Полтавська порода курей
Залежно від закладених генетикою властивостей, породи курей поділяють на несучі, м'ясні, а також декоративні. Родоначальники породи полтавських курей були представлені як експонати у Полтаві. Захід відбувся 1895 року. У 1928 році було виявлено чудовий рівень несучості, сто становив близько сотні яєць на одну курку. Подальший активний процес розвитку птахівництва став причиною скорочення кількості та якості породи курей.
Для заощадження особин полтавської породи з Карлівського і Миргородського районів області доставили курей, які були задіяні в процесі відновлення представників. В результаті проведення селекційних заходів було виведено кілька порід, яких розрізняють за забарвленням пір'я: зозулиста, чорна, глиниста.
Полтавська чорна була поширена у Лубенському районі. У наш час особини цього підвиду полтавської породи практично зникли, але птахівники активно працюють з її відновлення.
Полтавську кучеряву було виведено одночасно з полтавською чорною. На жаль, цей підвид курей також визначений як зниклий.
Активно культивується лише один підвид породи – глиниста. Цих курей розводять із метою забезпечення населення продуктами харчування. Ці птахи є місцевими у зоні української лісостепової зони. Згідно з припущеннями, птахи були виведені в XIX столітті, схрестивши представників місцевих курей з такими породами, як Нью-Гемпшир, Віандот, Орпінгтон та інші.
У XX столітті вчені-птахівники активно працювали над покращенням породи. Розпад СРСР негативно позначився на стані виробництва, що спричинило скорочення кількості птахів, а також призвело до погіршення якості породи. Таким чином, що описується порода знаходиться не в кращому стані.
Представники відрізняються жовтим забарвленням пера з темним або світлим відтінками. Краї махового пір'я, а також пір'я хвоста мають чорну окантовку. Голова птах середнього розміру. Дзьоб короткий, пофарбований у світло-коричневий колір. Колір очей жовтого чи оранжевого кольору. Крила не виступають, а щільно прилягають до корпусу. Груди опуклі, шия у курей досить потужна.
Ноги птахів характеризуються жовтим забарвленням, широко поставлені, без перового покриття. Крила півня відрізняються насиченим жовтим кольором пера. Шийне оперення має золотисте забарвлення. Півень може мати як рожевидний, так і листоподібний п'ятизубчастий гребінь. Центральне пір'я хвоста чорного кольору з зеленим відливом.
Розведення та догляд за птахами породи полтавська
У 1970 році було проведено випробування, що дали змогу затвердити факт про високу життєстійкість курей у порівнянні з представниками інших порід. Птахи невибагливі у догляді та досить швидко адаптуються. При розведенні курей слід забезпечити тепло для пташенят. Кури не вимагають спеціалізованого корму, але харчування має бути збалансоване.
Кур можна розводити як у звичайних курниках, так і спеціально обладнаних клітинах.
Для розведення в курнику слід забезпечити систематичну зміну покриття для підлоги. Для підстилки оптимально підійде сухий торф, солома або тирса. Надмірна волога веде до появи бактерій, які спричиняють хвороби у птахів. Тому ідеальним покриттям послужить торф, що прибере зайву вологу з ніг птахів і захистить від хвороб. У клітинах відходи життєдіяльності одразу випадають у контейнери під клітинами. Доступ до води повинен бути дещо обмежений, щоб запобігти підвищеній вологості в клітині. Для забезпечення тепла варто придбати кілька ламп.
Птахам потрібніпрогулянки на відкритому подвір'ї. Якщо ця умова не виконується, до раціону слід додати камені. У холодну пору року прийом їжі проводити двічі. Бажано, щоб корм був м'яким у першій половині дня, а надвечір утримував зернові.