Полуниця та вікторія чим відрізняється і в чому різниця, опис
Під цим гордим ім'ям ховається всіма улюблена суниця садова. Вона росте практично на кожній садовій ділянці і щорічно навесні перша серед ягід дарує запашні вітаміни. Солодка ароматна ягода Вікторія – не тільки смачні, а й корисні ласощі дітей та дорослих.
Різниця полуниці та ягоди вікторія
Полуниця та суниця йдуть від одного роду. Для споживача немає принципової різниці у невеликих відмінностях, але фахівці їх відносять до різних видів.
Їх відмінності виражаються у певних ознаках:
- Кущі полуниці відрізняються від суничнихвеликими розмірами зі світло-зеленим великою кількістю листя і квітконосами, що підносяться над ними, тоді як у вікторії вони під вагою ягід лежать на землі.
- Садова суницялюбить сонячні ділянки, а її дикоросла родичка чудово проростає в тіні.
- Вікторія (садова суниця) відноситься до однодомних рослин – це коли чоловічі та жіночі квіти розташовуються на одному кущі. Внаслідок перехресного запилення з'являються великі ягоди. Тоді як полуниця є дводомною рослиною, це коли існують окремо жіночі, окремо чоловічі кущі. Для отримання врожаю необхідно на грядці висаджувати їх у співвідношенні 1:4.
- Істотно відрізняються ягодиза розміром і кольором плода : у полуниці вони невеликі до 5 г з червонувато-фіолетовим відтінком з боку сонця і блідо-рожеві в затінку, вікторія має великі плоди з червоним або рожевим забарвленням.
- Вікторія відрізняєтьсявисокою врожайністю, за рахунок плодоношення всіх кущів. На відміну від полуниці, у якої плодоносять лише жіночі розетки.
Ціфактори є основною причиною того, що полуницю можна зустріти тільки в дикорослому вигляді на полі, або на дачі любителя цього виду ягід.
Чому їх часто плутають
Деякі садівники полуницею називаютьвеликоплідну садову суницю. Це з їх зовнішнім подібністю. І ті й інші ставляться до сімейства Рожеві, запашного, ароматного роду Суниця.
Полуниця – це суниця мускусна або мускатна, садова суниця – ананасна. Обидва види мають однаковий спосіб розмноження – це довгі схожі на вуса пагони. Вимагають однакового догляду.
Історія виникнення сорту та її відмінність від садової суниці
Українці 18 століття в їжу використовували полуницю та суницю лісову. Дикий вид, що зростав на галявинах, узліссях, між чагарниками в лісах. За царським наказом її почали вирощувати у садах.
Європейці тим часом вже вели роботи з селекції нових великоплідних сортів суниці. У Франції шляхом запилення суниці чилійської та віргінської було отримано новий сорт, названий Вікторією на честь королеви Британії.
Наприкінці 18 століття вона потрапила до українських садів, ставши першою представницею суниці садової великоплідної. З того часу вивели величезну кількість різних сортів суниці. Серед них є ремонтантні, які плодоносятьдо 5 разів за сезон. Але у багатьох регіонах садову ягоду продовжують називати вікторією.
Характеристики, опис та відмінності у складі
Полуниця, рослина з високою морозостійкістю, має ароматні з гарними смаковими якостями ягоди. Але поступається вікторією розміром ягід, блідістю забарвлення, врожайністю. Хімічний склад цих ягід за описом не відрізняється.
Обидва види мають у своєму складі моно-і дисахариди, клітковину,білкові фракції, кислоти, пектини, вітаміни А, В. Н, С, Е, мінеральні речовини, мікроелементи – калій, кальцій, магній, натрій, сірка, фосфор, хлор та воду, яка становить90% усієї маси.
Завдяки своєму складу ягода показана людям з порушенням обміну речовин, при захворюваннях кишківника, щитовидної залози, серця, судин, крові. Неоціненну користь ягоди приносять у боротьбі з вірусами, хронічними запаленнями шкіри, рівнем цукру, жовчнокам'яною хворобою.
Вміст активних антиоксидантів стимулює розвиток пам'яті, перешкоджає відмирання клітин мозку. Невелика кількість з'їдених ягід проганяють депресію, чому і витісняють страхи.
Ефективно застосовується для масок та лосьйонів при догляді за тілом.
Відмінності у догляді
Правильний догляд за полуницею та суницею практично нічим не відрізняється, за виняткомвибору місця посадки.
Полуниця може рости в тіні, вікторія віддає перевагу сонячним ділянкам. При цьому обидва види тішать рясним цвітінням. Тільки урожай полуниці при збиранні виявляється невеликий у порівнянні з урожаєм вікторії.
Умови для вирощування
Посадку рослин можна проводити 2 рази на рік - навесні і в другій половині літа. Щоб вікторія добре росла і радувала врожаєм, їй необхідно створити певні умови.
Для полуничної грядки підійде рівна захищена від вітрів сонячна ділянка з супіщаним грунтом. Плануючи весняну посадку, землю потрібно готувати восени. Для літньої посадки грунт готується за 1,5-2 місяці раніше.
Підготовка включає:
- Перекопування
- Видалення бур'янів
- Внесення добрив (деревна зола, компост або перегній)
- Формування грядки. Вона має бути високоюпри близькому розташуванні до поверхні ґрунтових вод, невисока за їх відсутності. Кущі сідають рівним рядком з інтервалом25-35 см, відстань між рядами50 см
У підготовлені змочені лунки висаджується розсада, рясно поливається, через 15-20 днів проводиться підживлення.
Для захисту від бур'янів, шкідників, пересихання землю навколо рослин закривають. Це може бути агроволокно, плівка, що мульчує, скошена трава, солома.
Наступний крок – це догляд за посадженими рослинами він складається з:
- Своєчасного поливу. Робити це кращераз на 7 днів відстояною водою дощуванням до початку цвітіння з появою квітів під кущики.
- Прополки
- Розпушування
- Добрива їх має бути чотири: 1-е навесні, 2-ге під час цвітіння, 3-те при наливанні плоду, 4-те після збирання врожаю.
Для захисту від сірчаної або чорної гнилі, плямистості, борошнистої роси перед цвітінням необхідно обробити вікторію розчином марганцівки, хлорокисом міді або 1% розчином бордоської рідини.
Завдати шкоди врожаю можуть такі шкідники: кліщ суничний, павутинний, довгоносик. Боротися з ним можна лише після збирання врожаю, обробивши карбофосом.
Під час дозрівання плодів у профілактичних цілях застосовують настої кульбаб або листя помідорів, при цвітінні використовують полин, тютюн. Слимаки збираються вручну. Мурахи піддаються лише спеціальним інсектицидам. З появою нематоди допоможе лише радикальний метод – це видалення хворих рослин, обробка ділянки хлорним вапном.
Не маловажне значення при вирощуванні вікторії має дотримання правила пересадки на нове місце кожні 3-4 роки.
Суниця садова не вибаглива культура, але для отримання гарного врожаю силу та час доведеться витратити. Рослина за цю працю віддячить ягодам, які порадують господаря не лише влітку в сезон, а й узимку джемами, варенням, желе, заморозкою.